第一千七百章 養豬我在行

農女有田有點閑 第一千七百章 養豬我在行

宋重錦聽了顧子楷這幾天的處置，雖然有些地方還有些不夠周全，可也很是難得了。也就放下心來，顧子楷有師爺幫扶著，自己本身就極聰明，又在京城權利的中心混過幾年，治理一個縣城，對他來說真不是什么難事。

顧子楷倒是問了幾句關于談判的事情，宋重錦只說不是太順利，不過也是常有的事情。

見宋重錦心中有數，顧子楷自然也就不會多問了，畢竟這有些事情，知道的多并不是什么好事。

恰好午飯得了，師爺派人來請他們一起去。

兩人也就順勢起身。

云中縣這邊和赤城縣距離不遠，飲食都差不多，唯有一樣，是別處沒有的。

此地盛產一種山豬，體型不大，全身窄長，四肢短小，鬃毛濃密，養殖這種山豬的山民們，終年都是將豬在山上放牧采食。

這種山豬長年就在山地里，草原上拱食野生的蕨麻、貝母、冬蟲夏草之類的野生中草藥。跑起來比狗的速度都快，一人高的土墻都能一躍而過。

聽說這種山豬只要三頭，就能抵擋狼和雪豹的攻擊，厲害的很。

這山豬養上兩年，都不過百斤，不過它肉質細嫩、皮薄而膘厚適度，紅白相間，層次分明，呈大理石狀，而且不腥不膩，汁多味美。

吃起來雋永味長，越嚼越有味。

尤其是做成臘肉，肉質發光，呈冰糖色。

切成薄片透明又美味，實在是佳品。

因為數量稀少，也只有本地人才知道這種美味。

今日的午飯，桌上就有這么一道火燒山豬。

大家平常一番，都稱贊不已。

就連宋重錦都忍不住多吃了幾塊。

飯后，休息片刻，宋重錦就帶著人要告辭。

顧子楷也不多留，只不過，臨走之前，倒是讓捎帶了兩頭活生生的山豬和十來斤臘肉回去，說是孝敬給張婆子的，讓張婆子和王永珠嘗嘗鮮。

還說了，若是張婆子和王永珠喜歡，讓捎信過來，他再讓人送過去就是了。

宋重錦本就有此意，他在外頭吃到什么好吃的，都會想著給家里帶一份回去嘗嘗鮮，不過當著眾人的面不好意思問。

心下還想著一會子吩咐身邊的人了，悄悄的留下，尋人買上些回去呢。

既然顧子楷已經有準備了，他也就不客氣的笑納了。

其他人見了眼熱，也想買些帶回去赤城縣吃，還有的跟想買了送回京城孝敬父母去。

只可惜顧子楷說了，這山豬本來養的人就不多，而且飼養不易，以全縣之力，一年也就數百頭。

每年冬天的時候，山豬才上市，極為搶手，都被本地的富戶一搶而空。

就他今日招待的這些，都是費了好些心力才從別人手里高價買過來。

若是大家真喜歡，也得等到冬天臘月的時候，到時候才有機會搶到那么一點。

談判團的人頓時蔫了，紛紛羨慕起宋重錦來，可到底誰也不敢打這僅有的兩頭山豬的主意。

只跟顧子楷說好，等到冬天臘月的時候，給他們留幾頭。

顧子楷自然滿口答應，笑瞇瞇的送人離開。

等一行人回到了赤城縣，王永珠早就得了消息，在門口迎接著。

見到宋重錦和歷九少兩人也就罷了，看著他們后頭還跟著被捆得嚴嚴實實還在哼哼唧唧的兩頭豬，頓時驚訝了：“你們這談判還能帶伴手禮的？也沒聽說伴手禮還能伴兩頭豬的呀？”

歷九少噗嗤就笑了。

宋重錦無奈的解釋了一番。

王永珠眼睛一亮，還有這樣的美食？頓時顧不得宋重錦和歷九少了，扭頭就吩咐姚大，讓人將豬給抬進去，晚上就做來嘗嘗。

那眼神和心思就跟著豬走。

吩咐了人打來熱水，讓宋重錦和歷九少洗漱。

她就跑到張婆子屋里，母女倆研究起晚上的菜單來，什么火燒山豬、烤山豬、蒸臘山豬、涮山豬肉片……

到了晚上，自然就是一桌全山豬宴。

王永珠不是個小氣的人，既然是這等稀奇的東西，她也沒吝嗇，這種山豬本就長不大，不過倒是出肉多，一頭宰殺下來，也能有四五十斤凈肉。

因此干脆將前頭的簡懷風、宋小寅他們幾兄弟，還有一干親近服侍的人都喊來，在前院開了兩桌。

張婆子到赤城縣這邊來，這邊倒是羊牛肉居多，可她到底更習慣吃豬肉些，因此聞了這豬肉的味道，就忍不住連夸了幾句好。

又聽說是顧子楷孝敬她的，只覺得這個侄子又孝順又會給自己長臉，更是歡喜的不行。

就連胃口都大開，晚上用的飯菜比平日里都多些。

王永珠見了，心中倒是高興，琢磨著這山豬肉本就是好東西，也適合張婆子這樣上了年紀大人吃，怎么著也得多弄些過來，供應著張婆子長期食用才好。

再有，這樣的好東西，也不能他們單享，荊縣的杜老太醫夫妻，還有京城的顧家，宋家，甚至宮里只怕也要孝敬一二才好。

因此倒是多問了幾句關于這山豬的情況，聽宋重錦說著山豬都是放養，數量稀少，供不應求。

所以即使味道鮮美，倒是名聲不顯，也只有本地人才知道。

王永珠心里頓時有了主意，看了看歷九少。

歷九少多精明的人，他也看到了這山豬的商機。他算是吃過全國各地最精美的美食的，都覺得這山豬肉乃是極品，就更不消說別人了。

這山豬肉若是能運到京城去，只怕能被京城老饕們追捧成極品食材，到時候這身價可就不得了了。

若是運作得當，讓這豬肉成為貢品，那更是身價百倍。

只是他不懂山豬養殖，聽顧子楷說極為難得，本地都難求，才打消了主意。

此刻見王永珠看過來，那眼神，他立刻就明白了。

當即一笑：“定國夫人有何吩咐？”

王永珠白他一眼，直接道：“你覺得咱們做這山豬生意如何？”

別人還沒說話，張婆子眼睛一亮，一拍大腿：“閨女，這主意好啊！這養豬我在行啊！這豬肉比咱們老家的那豬肉可香多了，咱們養上個百八十頭的，自己吃不完，還能送禮，送禮也用不完，還能賣錢——”