第619章 火爆與顧慮

帶著倉庫重生 第619章 火爆與顧慮

本來李思雨想要開火鍋店，也是臨時起意的。

這段時間她很忙，裝修可能都顧不上，所以很缺人手。

食品廠的工人雖然是她的下屬，可不是火鍋店的職員，只能另外聘請。

所以當李思濃提出來她的要求以后，李思雨立馬就答應了。

“沒問題，不就是二姐夫就業問題嗎？你讓他過來給火鍋店當店長，正好你們兩口子在一起還能有個照應。”她輕松的說道。

其實剛才李思濃說了以后，她才意識到火鍋店的管事應該是個男同志。

倒不是她質疑李思濃的辦事能力，而是火鍋店難免會碰到那些難纏的人。

面對女管事肯定會吃虧的，所以有個男同志會減少很多的麻煩。

李思濃見她同意了，松了口氣的同時，也非常感謝小妹的幫忙。

“對了。”李思雨疑惑的問道：“二姐夫不是老員工嗎，裁員怎么裁也裁不到他吧？”

楊軍年僅四十多歲，按理說要裁也不可能選他吧，怎么還會失業的？

李思濃嘆了口氣，“唉…別提了，你姐夫那人確實是精明，但是交友不行，這事兒就別提了，這兩天俺倆就過去你那邊。”

很明顯，她并不愿意提起這些事。

李思雨也沒有強求，看來是交友不慎了。

兩個人又扯了一會兒家常，這才掛了電話。

這兩口子過來也需要住處的，她把李成才找了過來，讓他閑著的時候把屋子收拾出來，并告訴了李思濃兩口子要過來的事情。

“咱們這邊的食品廠工人不是差不多滿員了嗎？他們來做什么工作？”李成才疑惑的問道。

倒不是他不想讓二姑他們來，而是不知道他們做什么工作，純屬好奇而已。

李思雨把想開火鍋店的事情跟他說了一下，畢竟這事兒也不是什么秘密。

“開店？”李成才詫異的說道：“能行嗎？”

個體戶這么久了，開店的事情屢見不鮮了，但很少有人能堅持下去。

尤其是飯點這類的，除了國營飯店依舊火爆，個體戶基本沒有幾個成功的。

那些成功的都是自己當廚子，除了省下聘請廚師的錢，人家也是有實力的。

剩下的那些人什么都不會就開店了，別提虧的多慘了。

“你小姑干啥不行啊？老實的讓你干啥就干啥得了。”她翻了個白眼，居然敢質疑！

李成才笑嘻嘻的說對，畢竟小姑確實是很厲害的，干什么都行。

打發好了這事兒，李思雨找了人去把兩間挨著的房子翻修了，然后找木匠打了桌椅。

這些東西不是一兩天就能做完的，所以交代好了她就開始研究東西了。

首先就是鍋。

鴛鴦鍋跟單鍋都需要，還有老式的那種炭火鍋。畢竟這邊接受能力不知道怎么樣呢，先都準備一下。

炭火鍋是經常見到的類型，所以不怕有人接受不了的。

鍋具她都是找的老師傅制作，雖然價格稍微貴，但用料也是好的。

看著奇怪的鍋型，老師傅沒有多問，鴛鴦鍋在少數，多數都是單鍋還有銅火鍋。

“你這是要開店？”老師傅收好定金問了一句。

這鍋的價格就是再便宜也要不少錢，看著就鍋這么多錢，后面還不知道要多少錢才能開起來店呢。

李思雨笑著點點頭，這事兒又不用隱瞞，知道了也沒什么。

老師傅看了看天，“做買賣不容易啊……”

他并沒有勸人別做買賣，畢竟打造鍋具他也賺錢的。勸說別人不要去做，那不是不讓自己賺錢。

李思雨沒有說話，拿著票據就走了，東西要十多天才能做好，她還要準備更多的事情。

食品廠現在的工作已經步入正軌，除了過年過節需要大批量生產，其余時間都是接了單子再生產的。

李思雨也沒有著急再出新品，這些種類已經足夠維持半年了。

一年推出兩個新品，她覺得足夠了，再多的種類其他技術人員也要熟悉。

過了年李思濃兩口子就過來了，火鍋店正在裝修，楊軍正好去負責監督。

李思雨給兩人接風洗塵，就讓他們隨意行動了。

楊軍找到她以后，其實挺不好意思的，這么大歲數了還要去投靠小姨子。

“有什么事兒你就讓我去做，肯定能讓你放心的。”他沒有其他的優點，但是做事肯定是認真的。

李思雨自然放心他，“姐夫你不用拘謹，都是自己家的產業，你好好幫我把關就行。”

這話她是很認真的說，畢竟她不在這沒有放心的人，楊軍工作這么多年自然有自己的一套交際。

“你放心，這么多年姐夫沒學會別的，看事情還是挺穩的。”他笑著應下。

沒有了給小姨子打工的那種拘謹，他放松了下來。

不得不說，李思雨覺得自己這個決定還是很不錯的。

楊軍一直監督著裝修房子，用料也是很講究，如果自己覺得貴了，也會問李思雨的意見。

用料是用貴的還是便宜的，都是讓她做主。楊軍只負責裝修的好就行。

其實李思雨就怕用料便宜，畢竟裝修是一大筆錢，要是裝修的不好出現問題，那以后就沒法說了。

楊軍沒有節儉的心思。不是他不想為李思雨省錢，而是他也明白，做生意省錢不是這么省的。

二月末，城雨火鍋店正式開業了。

宣傳單這種東西自然是要發的，畢竟現在沒有，宣傳力度沒有后世那么大。

“真的能行嗎？”李思濃不安的看著偌大的餐廳，不僅裝修風格豪華，而且里面的東西都很貴啊！

這么多的錢都用來裝修了，要是賺不回來，那要虧多少錢呢？

楊軍此時換上了得體的衣服，看起來也是頗有一店之長的樣子。

他笑著拍拍媳婦的肩膀，“放心吧，咱們不是之前嘗過了嗎？肯定能火起來的。”

說實話，他心里也沒有多少底，但是錢都投進去了，有時間在這里擔驚受怕，還不如打起精神來，努力的工作。

不過他的話多少安慰到李思濃了，至少沒有那么緊張了。

中午臨近十點多，外面時不時的就走進來人了。

因為現在裝修沒有那么大的玻璃，外面的墻都是用方格玻璃做的。

盡管簡陋，也能讓人看到屋里的情況。

現在的玻璃不是很結實，做大塊也容易碎，還是小塊玻璃比較保險。

外面的圍墻被拆掉了，只有一米高的圍墻，等晚上關門以后，就會用定做的木板圍起來。

圍墻距離玻璃只有五十公分遠，這樣也不會因為距離太遠，大街上的人看不到。

為了蓋這個二層的房子，李思雨不僅花了很多錢，還讓林城跑了不少腿。

他不是專業管這方面的，所以用了人情。

李思雨從二樓的包房走下來，看著時間也快到了。

不過現在已經有兩桌客人在用餐了。

“這個味道可以啊，就是太辣了！”一個女同志辣的直喝水，但依然拿著筷子往鍋里夾。

看到這種情況，李思雨滿意的笑了笑。空間里面有很多配方，原材料也有，直接自己煮底料就行了。

李思濃見她下樓了，便跑過去道：“小妹，你看有客人了。”

她表情十分的興奮，情緒也有些激動。

屋里的其他三個女服務員也挺高興的，因為有客人就證明可以多賺工資了。

除去基本工資，李思雨還給她們酒水提成，只要點飲料跟酒，她們就能提一點錢。

一次雖然不多，但是人多了，那錢不自然就多起來了？

“嗯，二姐。以后人會越來越多的。”她笑著道。

沒錯，自從開業第一天只有十桌客人以后，越來越多的人過來了。

這里的火鍋也是白城的頭一份，現在親戚來了，或者請客吃飯，大多數人都會選擇這里。

花的錢跟下飯店是一樣的，但是口味不同，有了不一樣的體驗。

而李思雨也為了招攬更多的顧客過來吃飯，在店里面準備了很多的水果罐頭，只要點菜消費的顧客，都可以過得一份水果罐頭。

這種東西空間里面最多了，隨便消耗沒問題的。

而這樣的贈送菜品，也讓更多的人過來吃飯了。平時在外面買一個罐頭都要幾塊錢，在這里吃個飯就能送一份。

火鍋店的一樓是大廳，二樓全是包廂，所以談生意的人也愿意過來。

“這個城雨火鍋店怎么跟城雨食品廠一樣的名字？”一位西裝革履的男士，突然問了一句。

正在上菜的李思濃愣了一下，隨即禮貌的回道：“是一家的，都是一個老板。”

禮貌是最重要的，過來吃飯就是消費的，所以一定要禮貌對待。

這是李思雨交代的，大家都以這個要求行事，其他人更愿意來這，能享受到服務。

男士了然的點了點頭，不過他沒有就此罷休，繼續問道：“請問這個老板現在在店里嗎？我想見一面。”

李思濃雖然不知道他想要干什么，可看這個人西裝革履的，又說話非常有禮貌，便回答了他。

“我們老板只在上午過來，中午以后都在食品廠，有事的話你可以去食品廠找她的。”

得到了回答，男士并沒有再問，只是點點頭表示知道了。

李思濃放好菜品就回去了，今天的客人依舊多，就是她有點心疼了。

那老些的水果罐頭都送人了，一分錢不收，這得花出去多少錢啊？

楊軍看她心不在焉的，逮到機會便拉了她一下，“你怎么了？是不是累了？”

這段時間確實很累，也不怪他多問幾句，其他的三個服務員也都忙不過來了。

他還想著明天要不要跟李思雨提一下，再招聘兩個服務員。

可兩個人一個月工資就挺多錢，但該提還是要提的，招不招隨便了。

李思濃搖搖頭，悄悄的在他耳邊說道：“這樣送罐頭太虧了吧？我看儲物間那二十多箱的水果罐頭都沒了。”

這才是她擔心的啊，比起累不累的，賺錢哪有不累的？

楊軍沒想到她會因為這個心不在焉的，便道：“你別擔心這個了，現在客人這么多，好好的工作得了。”

雖然他也挺在意的……

李思濃翻了個白眼，真是不當家不知柴米油鹽貴，這可是她妹子的店，虧損了怎么辦！

不行，這事兒必須得跟李思雨說一下，不然她不放心。

第二天一早，李思雨過來以后，就看到屋里的桌面還沒收拾，大家都在收拾桌子。

“怎么一大早就來客人了？”她有點驚訝，大早上吃火鍋……

怎么想都不太可能吧？這怎么能吃的下去。

李思濃見她過來了，一邊收拾桌子，一邊道：“昨天晚上十點多才關門，大家都挺累的，所以沒有收拾，商量好了早點起來收拾。”

這也是沒辦法的，一般這里九點就關門了，而且昨天的客人實在是太多了，根本收拾不過來。

好不容易等到沒人了，大家也都累的走不動了，昨天晚上也是簡單的吃了包子，根本沒有做伙食飯。

“這么火爆啊？”李思雨驚訝的問道。

昨天她忙到八點多才回家，也沒有繞路過來看看。這些天楊軍的管理非常不錯，所以除了早上，其他時間就當甩手掌柜了。

“別提了，昨天十點多關門也是因為沒有菜品了，今天可能要多預備一些。”楊軍嘆了口氣，接著道：“東西可以再買，但是咱們人太少忙不過來了。”

他把想要再招聘兩個服務員的事情說了一下，然后想看看李思雨是怎么想的。

如果不行的話，她們就累一點也沒什么，正好不用人瓜分酒水的提成了。

一聽現在火鍋店這么火爆了，李思雨立馬說道：“直接招聘兩個男服務員吧，力氣大手腳也快。”

這個她之前想過，但是男生很少愿意出來端茶倒水的，不過要是有的話，倒也可以。

楊軍一聽招男生？

“這能行嗎？”他有些遲疑。畢竟現在的男人多數有著大男子主義，不可能出來端茶倒水的，有辱男性尊嚴。

這也是他站在男同志的立場上得來的結論，正因為他接受不了端盤子，所以才會這樣想，反正他覺得有點不太行。

雖然楊軍現在也在忙的時候幫忙，但他是店長，所以不會覺得這樣做會怎么樣。