第147章 醬爆鱔糊

浦江東 第147章 醬爆鱔糊

果然是校黨委副書記做專門報告。然后是學院領導做報告，提要求。等會議開完，已是五點半，到了開晚飯的時間。

王建東站起來，吐出來一口長氣，伸伸腰，活動一下身體。

旁邊的何萍邊收拾東西，邊看向王建東問：“晚飯在學校吃嗎？”

王建東點點頭，也開始收拾，穿上外套。他忽然間想起來何萍在會議開始前的話，于是問：“你說找我有事？”

“哎呦，你這個時候才想起來？”何萍看著王建東，明顯有些不滿地笑道，“你不要和我說會議重要之類糖塞我的話。會議重要我當然知道，但是中間說幾句話的時間還是總歸有的吧？”

王建東笑笑，把記事本等裝進包里。

何萍說道：“你總是這樣，自己理虧了就不再說話。你這樣皮笑肉不笑的真的好嗎？”

王建東忍不住搭話，說：“你小嘴巴特別能說，好伐？我還沒有說話呢，你就十句話早已在等著了，讓我還怎么說？”

何萍呵呵笑出聲來。剛好東西也都收拾好了，她說道：“這樣好了。今晚上我請客去吃一頓好的，讓你說個痛快，好伐？”

王建東本來晚上也沒有多少事情，聽何萍說要單獨請吃飯，但是一想到之前曾經在宿舍發生的事情，心里還是有些猶豫。

何萍可能似乎感覺到了他的心里變化，笑道：“放心，我不會吃了你的。再說了，是真的找你還有事，還是我老家信用社大樓設計的事情。”

想了想，王建東最后答應了。

往外走的時候，不時有熟悉的老師和同學經過、打招呼。

王建東反過頭問：“你老家信用社大樓的設計不是早就完成了嗎？只要監理到位，建造應該不會有什么特別的事情了吧？”

“不是建造上的問題。”何萍把身上的坤包往上提提，說：“我們找地方邊吃邊說。”

出了學校赤峰路大門，就是小吃一條街。

現在晚上6時左右，正是就餐的高峰期。只見大大小小的攤位從學校大門向兩邊蔓延，直到密云路。

由于學生對廉價夜宵需求很大，因此這些“黑暗料理”生意興隆，有烤肉串，有炒河粉、炒飯，有涼粉涼皮、肉夾饃、煎餅果子……堪稱全國各地小吃“大薈萃”。

大大小小攤位不下六七十個，有些都擺到了非機動車道上，甚至連不遠處的留學生公寓門口，也有十幾個攤位。這幾年王建東在這里沒有少吃，知道這些攤位一直到次日凌晨兩三點才會收攤。

何萍一直往前走，沒有停下來的意思。

王建東跟在一旁，邊走邊笑話道：“你好不容易能請一次客，就讓我來吃小吃店？”

何萍卻沒有在意，笑道，“再往前走走，前面新村里有我一個無錫老鄉開的一家小飯店。地方雖然少了一點，但味道是正宗無錫味道，贊的。這一回再讓你去嘗嘗我們無錫菜，不可以嗎？”

王建東一聽，趕緊說道：“還是無錫菜？甜得來……，要發膩的，怕是受不了啊。”

“虧你還是上海本地人，上海菜不也是濃油赤醬的多，不也很甜的嗎？”何萍呵呵一笑，說：“記得你去無錫的時候，你還說蠻好吃的呢？”

王建東嘴巴吧唧了幾下，笑道：“小辰光就聽阿拉老爹說，無錫人一個三口之家每個月要吃掉10斤白砂糖，不曉得是不是真的？”

何萍哈哈大笑，過好一會兒才停下來，說道：“有些夸張了的，等會你就明白了。”

何萍說的小店，其實是新村里一幢居民樓一層的一戶居民家改造而成的一個小飯館。何萍顯然和老板娘很熟悉，很快就點好了菜。

王建東在旁邊不忘開玩笑，說：“不要點太多，有那么七八個菜就行，酒也不在于多好，老酒吃吃剛剛好。”

何萍笑道：“老酒管夠，只是菜不多點。先四只小菜，不夠再點好了。”

兩人坐下，不一會兒，先上來一壺老酒和一盤“銀魚炒蛋”。

何萍給王建東倒酒，然后給自己也倒了一小杯。

兩人碰杯。王建東嘗了一口菜，感覺味道還行，香、鮮、嫩，吃起來魚蛋滑嫩，誘人食欲，并沒有想象中那么甜。不過口味卻是非常清淡，似乎都沒加什么鹽似的。

接著上來一盤“酒香草頭”，甜度就開始大幅提升。因為是蔬菜，吃第一口覺得還好，似乎也還沒那么甜，可以承受，只不過多吃幾口后明顯感覺到就很甜了。

再接著是一盤“糖醋排骨”。這道菜可就沒那么客氣了，吃第一口簡直讓人崩潰，真的，從來沒有吃到過這么甜的排骨。

最后一道菜才是真正的“殺手锏”：醬爆鱔糊。這道菜真的就讓王建東完全不能理解了。洋蔥絲、鱔魚絲感覺就像是泡在蜜罐子里一樣，每吃一口，然后就要喝一小杯老酒來沖淡嘴里的甜味。

王建東心血來潮，放下酒杯問何萍：“你覺后面兩道菜甜嗎？”

何萍泯一小口老酒，然后很果斷的回答：“不甜啊，只能講算是正常吧。”

王建東低頭喝老酒，不響。

剛好這時候老板娘過來，和氣地問：“小何，今天菜式味道還行嗎，合口味不？”

“我覺得蠻好吃的呀。就是他覺得我們的家鄉菜味道太甜了一些。”何萍笑了笑，揶揄道。

“甜就對了呀？”老板娘看看何萍，又看看王建東，滿含深意地哈哈笑道。

何萍接話，說：“每個地方的菜都有自己的地方特色和口味。講實話，我們無錫廚師菜做菜辰光如果不放糖的話，恐怕就要就不會做菜了。因為養成了習慣，做菜時候不放糖可能會覺得缺了些東西。儂曉得伐？”

“我不是說你們無錫菜不好吃，但真的是‘甜’得來，不是一般人可以承受的啊。”王建東有些尷尬，呵呵笑道：“這兩只小菜就看得出，阿拉上海菜的‘甜’跟無錫菜比起來，那真是小巫見大巫了！”