第180章 打造美食巷

我有一座美食屋 第180章 打造美食巷

老張，你從哪聽來的消息？”

“你甭管我從哪聽的，我就問你，這消息是不是真的，是不是確有此事。品書/網”

兩個老張直接開啟了對話。

張主任點了點頭，說道“沒錯，是有部門提出了這個提議，但這些事情都還在商討中，我不也是給擋回去了嘛，我知道，這兒是大家住了很久的地方，肯定不想這兒被拆是不是。”

“沒錯！”張大爺斬釘截鐵的說道，“咱們春風里這兒，人杰地靈，雖說不是什么千年古巷，但這兒的街坊們都很團結，也都很友善，況且周邊的環境早都已經熟悉透了，再換個地方，叫我這個年紀的怎么去折騰啊！”

見張大爺的情緒有些激動，一直在旁觀看的小胡子連忙上前拍著老爺子的背說道“張大爺，別那么激動，身體要緊。”

待張大爺情緒緩和了些，小胡子便開口問道“張主任，我們這些生活在這里的街坊們，其實今天就是想來和您表個態，春風里這兒，我們都不同意拆遷，我們誰都不想離開這兒，而且，春風里也不需要拆遷，現在的春風里不是蠻好的嘛？”

“就是，就是。”一塊兒來的人群立即發出贊同的聲音。

“唉。”張主任嘆了口氣，說道，“我又何嘗不是這么想呢，我也住在這里幾十年了，年紀也這么大了，根本不想折騰，但是”

見張主任欲言又止，又有一人說道“張主任，有話不妨直說，大家都是老鄰居了，不需要藏著掖著，有困難，大家一起商量嘛。”

張主任一瞧，原來是在巷子口開早餐店的蔣立平。

蔣立平的故事，張主任早就知道了，而經過長達數年的堅持，蔣立平的兒子蔣超終于重新站了起來，而且拾起了在巷子口的早餐店，生意還不錯呢。

對于蔣立平這個人，張主任是非常敬佩的。

“老蔣啊，不瞞你說，事情是這樣的。金陵美食辦的主任任興，的確和我商量過這件事情，說是為了促成招商引資，為了重振中國美食，讓我支持他們的工作，但當時就被我給回絕了，只是這任興并不死心，說是要拉動市領導出面。如果真的由市領導出面，恐怕我可就擋不住了。”

張主任接著說道“說句老實話，我們這個春風里最大的問題呀，就是巷子沒有什么特色，雖然現在有了美食屋這么一家人氣火爆的餐飲店，給巷子增添了不少知名度和人氣，但和那些古巷、景觀巷、美食巷比起來，我們的巷子就顯得毫無特色，所以我想拒絕他們，其實也沒有太大的底氣。”

“唉，我們也算是美食巷呀，我們有美食屋這么火爆的餐飲店，還有陳墨這個天才廚師，怎么算不上啦？”有人立即嚷道。

“沒錯。”

“就是啊，我們小陳的手藝比大飯店做的還好呢。”

“就是就是，我們春風里的美食屋加上巷子口的早餐店，那也算得上是美食巷呢。”

張主任擺了擺手，說道“這哪算什么美食巷啊，人家那美食巷，從巷子頭走到巷子尾，起碼有10多家有名的餐飲店，各種招牌的小吃就更不用說了，我們這巷子，就算美食屋的口味再好，那也只是一家啊。你們想想，人家金陵飯店開的那條街，有人叫美食街嗎？”

張主任的話讓眾人啞口無言。

“陳墨，到你了。”柳宗元的臉上充滿著運籌帷幄的自信。

陳墨對柳宗元的計劃佩服不已，一切都在按照他的預想在走。

陳墨從隊伍后面站了出來，對張主任說道“那是不是我們春風里有10多家有名的招牌店鋪，春風里也能算得上是美食巷了？這樣的話，是不是您就有底氣堅決反對春風里拆遷了？”

“話是這么說沒錯”

沒等張主任把話說完，陳墨連忙說道“好，既然這樣，我宣布，從今天開始，美食屋現有的所有菜品，制作方式對外公開，一道菜品對應一家店鋪，只要有興趣想要改行做餐飲的，就來找我，想學哪道菜，我就交哪道菜，先來先選，先得先學，我們立志把春風里打造成金陵最出名最火爆的美食巷！”

一聽陳墨的話，大家伙都轟然叫好。

張主任也是睜大了眼睛一臉驚訝，心想這小子是傻了嗎？竟然要把菜譜完全公開。

如果說是為了春風里，那么這小子也太偉大了。

張主任不禁對陳墨有些另眼相看。

陳墨的手藝是沒的說的，所有人都知道，而在當前的環境下，春風里的不少店鋪都是處于薄利溫飽的狀態，這下能夠有機會學到美食屋的菜品，回頭就做一個招牌菜的餐飲店，那可比現在這個半死不活的店鋪要強多了！

所以當陳墨說完的時候，當場就有20多人報名！

“想學習菜品制作方法的，請跟我來。”柳宗元大手一揮，立即帶走了部分人群。

其余的人也逐漸的散去。

張主任特別來到陳墨面前，勸勉道“陳墨，好好干，我也希望咱們春風里能夠干出點名堂來，不要叫別人瞧不起，想推倒就推倒，咱如果真的有希望能做成美食巷，有什么困難或者需要協調的地方，盡管來找我。”

得到街道辦張主任的支持，陳墨滿心歡喜，連忙回道“謝謝張主任！”

在所有報名的人群中，柳宗元綜合了許多方面的考量，包括是否有做菜的經驗，做菜水平如何，家里店鋪多大，是否適合經驗餐飲店等等方面，最后選出了20個人，這其中還包括聞訊而來的蔣超。

“陳墨，我又厚著臉皮來了。”蔣超有些不好意思的對陳墨說道，畢竟在陳墨這里，他已經學會了一道茶葉蛋。

陳墨上前握住蔣超的手，連忙說道“快別見外了，都是為了春風里，而且你們的早餐店，特別適合我們此次的學習條件。”

就在陳墨和蔣超寒暄的時候，柳宗元走了過來，在陳墨耳邊耳語了幾句。

陳墨聽完連連點頭，對柳宗元說道“好主意，就這么辦！”

我有一座美食屋