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美食從和面開始 第1197章 說好的夫妻同心呢?
“鹽焗技法?”
徐拙沒想到自己只是抖了個小機靈而已,居然還有這種獎勵。
不過他并沒有多高興,因為剛剛系統的提示已經說得很明確了,要不是自己抖這個機靈,鄭光耀的身體很有可能會出事。
就之前的那種情況,鄭光耀出現心梗腦溢血等心腦血管疾病并不意外。
畢竟他歲數大了,而且還在氣頭上。
幸好幾個攝像師比較配合,自己一招手就把鏡頭對準了鄭光耀,不然這老頭不定會有什么后果呢。
我果然是個機智的少年。
徐拙長長的松了口氣,有了鹽焗技能,而且還是D級招牌技能,這么一來,店里和網店又可以上新一波菜品了。
至于上新什么菜品,徐拙已經有了初步的計劃。
不能老想著大菜硬菜,也得適當的弄點零食小吃什么的。
比如鹽焗腰果,就是一個不錯的選擇。
不過現在還不能去做,因為好不容易等到了鹽焗雞,怎么也得搶兩塊嘗嘗才行。
這會兒鄭光耀已經從賣相、香味兒等方面把謝海龍做的鹽焗雞點評了一遍。
接下來就該品嘗味道了。
一道菜究竟評價如何,賣相和香味兒都是次要的,最主要的決定因素還是味道。
味道好吃,就算有瑕疵大家也買賬。
但是味道不好的話,你賣相再好也沒用。
鄭光耀夾了一塊鹽焗雞送進嘴里,細細咀嚼著。
鹽焗雞跟白斬雞有點相似,吃的都是雞肉那鮮嫩勁道的口感。
不過跟白斬雞不同的是,鹽焗雞的口感更嫩,香味兒更濃,而且吃起來還有股海鹽的那種咸鮮味兒。
另外,因為雞是焗出來的,口感也很嫩滑。
總之一句話,那就是好吃。
謝海龍做的這道鹽焗雞,盡管鄭光耀能挑出不少小毛病,但那都是站在鄭光耀的自身手藝的角度上來說的。
其實這鹽焗雞無論味道和口感,都幾乎已經算是完美。
鄭光耀吃了幾口,把這鹽焗雞點評一番之后,沖攝像機擺擺手,示意結束。
關機后,他疲憊的嘆息一聲,拄著拐杖站起來,有些無奈的朝老爺子他們笑笑:“一聽說你們今天做粵菜我就在揚州坐不住了,凌晨那會兒也沒高鐵,直接讓人開車把我送到了這邊。
我知道你們又該笑話我了,我也知道我這人什么脾性,這輩子是改不了了,但愿下輩子不會這么人來瘋。”
說話間,他連著打了好幾個哈欠:“給我找個睡覺的地兒,我得好好歇歇,今晚再一塊兒吃飯吧,正好再好好品嘗一下小拙的手藝。”
徐拙這會兒哪還顧得上吃鹽焗雞,連聲說道:“走吧鄭爺爺,我給您找個睡覺的地方。您也不說一聲,我開車去接您啊。”
鄭光耀笑笑,跟著徐拙一塊兒出去了,謝海龍趕緊把身上的廚師服脫掉,也跟著一塊兒去了。
其實徐拙挺擔心鄭光耀的身體狀況的。
天不亮就坐車往這邊趕,真難為了這老頭。
徐拙原本打算讓鄭光耀住自己家呢,反正客房也沒人住。
不過鄭光耀堅決要跟戴震霆和郭樹英住在一起,沒辦法,徐拙開車拉著鄭光耀去了戴震霆住的那個酒店。
到了酒店,謝海龍幫鄭光耀開了間房。
因為徐拙經常來,已經成了熟人,前臺的服務員還特意把房間調換到了戴震霆房間的隔壁,方便幾個老人相互照應。
開了房間之后,鄭光耀沖徐拙說道:“孩子,多謝你送我過來,現在回去吧,我想跟海龍好好聊聊。”
徐拙怔了一下,點點頭,答應了下來。
不過他并沒有走,而是在大堂里坐著等謝海龍,畢竟他沒開車,自己要是走了的話,謝海龍還得打車回去。
差不多過了二十分鐘,謝海龍才從電梯里走出來,徐拙看到他的眼睛有些發紅。
見到徐拙,謝海龍勉強笑笑,然后一言不發的坐進了車里。
他沒說跟鄭光耀聊了什么,徐拙也沒問。
兩人也沒回拍攝現場那邊,畢竟今天的拍攝工作已經結束,謝海龍讓徐拙把他送到他工作的大酒店,約定晚上一塊兒吃飯,便擺手告別了。
開車回去的路上,徐拙細細揣摩了一下謝海龍剛剛的反應。
大概是鄭光耀跟他推心置腹的談了關于客座教授的事兒,甚至已經開始幫他鋪路了。
這種情況下,就更顯得謝海龍之前耍的小聰明有點可笑。
不過人家是師徒嘛,關系能這樣已經很不錯了,在烹飪圈里,很多師徒最終都會反目成仇,老死不相往來。
回到店里,其他人已經回來了。
老爺子感慨的跟徐拙說道:“你鄭爺爺休息了是吧?這老頭沒啥壞毛病,就是喜歡名聲,這么大老遠跑過來,估計累的夠嗆。
他剛進門那會兒,擱我以前的脾氣,肯定是要奚落他兩句的,不過你于爺爺拉了我一下,我那會兒才看出他臉色不太好。
希望這一覺能睡過來,不然就得帶這老頭去醫院檢查身體了。”
徐拙看了一圈,發現戴震霆沒在,便好奇的問道:“戴爺爺呢?”
老爺子笑笑:“他的主心骨來了,自然得回去陪著,正好老鄭一個人在酒店大家也不放心,就讓他照顧著去了。”
原本計劃得好好的,今天要好好品嘗一下鹽焗雞。
結果卻因為鄭光耀的突然出現,導致事情出現了岔子,到現在徐拙還沒嘗到鹽焗雞到底啥味兒呢。
這找誰說理去?
不過好在有鹽焗技能到手,想吃什么自己在家就能做。
這樣也能先試驗一下,好吃了就在店里做,不好吃也沒啥損失。
鹽焗類的菜品有很多,什么鹽焗大蝦、鹽焗雞爪、鹽焗雞翅、鹽焗全鴨、鹽焗豬肉、鹽焗瓜子、鹽焗腰果、鹽焗核桃等美味。
不過今晚做點什么呢?
技能到手了,怎么也得在自家媳婦兒面前顯擺一下才行。
想了想,他拿起手機給于可可發了條微信:“今晚想做點鹽焗類的美食,你有沒有什么想吃的?”
于可可很快就把電話打了過來:“你要做鹽焗菜啊?那我想想哈,我想吃鹽焗……”
她沉吟片刻大聲說道:“我想吃鹽焗鴕鳥蛋!”
徐拙:“……”
每次都這么沒默契,說好的夫妻同心呢?
媳婦兒你是專門拆臺的吧?
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