第777章 徐……奸商

美食從和面開始 第777章 徐……奸商

徐拙呆愣愣的看著去蒸柜那邊盛米飯的郭興旺，滿腦子都是疑問。

進度條上顯示的那倆人，不會是郭興旺和李浩吧？

但是……

為什么是他倆呢？

僅僅是因為吃得多嗎？

徐拙打算跟過去瞅瞅看到底是怎么回事。

雖然土匪菜就那幾樣，而且味道都很辣，但是這幾樣都是典型的下飯菜，加上這個任務只要摸準了竅門難度也不是很大。

所以不把這個任務拿到手，徐拙總有種吃了大虧的感覺。

他跟著郭興旺來到員工吃飯的地方，看到一群幫廚和服務員坐在一起，一邊吃著工作餐，一邊聊著今天遇到的稀罕事。

服務員在吐槽遇到的奇葩顧客，幫廚們也是說著廚房里發生的小趣事。

員工餐的主食兼顧南方和北方人的飲食習慣，既有面條，也有米飯和饅頭，所以大家吃得都很開心。

而菜品方面也很豐富，一份酸辣西葫蘆，一份芹菜肉片，另外還有一份爽口涼拌菜和一份鹵味拼盤。

四樣菜全都用盆盛著，份量很足，免得員工們吃不飽。

菜品周圍，還放著幾盤徐拙特意做的土匪豬肝。

徐拙來的時候，大家紛紛起身打招呼。

“你們吃你們吃，我就是來問一下，這豬肝你們你們覺得怎么樣？好吃么？”

徐拙拉了一張椅子坐在一邊，好整以暇的看著大家。

“好吃，非常好吃！”

“對，味道超級好吃，這是咱們店里要上的新菜么？”

“我覺得有點辣，剛吃了一塊嘴巴就受不了了。”

大家有人喜歡吃辣，有人不喜歡吃辣，所以給出的答案也各不相同。

不過大體上，這道土匪豬肝還是很受歡迎的。

剛剛徐拙其實已經發現了，大家夾豬肝的頻率不低，特別是幾個愛吃辣的人，更是停不下來。

不過他不解的是，幾乎所有人都在吃，為什么進度條上就兩個人認可了呢？

這會兒郭興旺端著米過來了，沖正在吃饅頭的李浩說道：“少吃點豬肝，那么辣，明天上廁所有你哭的時候。”

說完之后，他拿著自己的碗盛了滿滿一碗米飯，盛好后還拿著勺子用力壓了壓，然后端著半盤土匪豬肝倒進碗里，坐在一邊就大口大口的吃了起來。

估計是來的啥時候聽到了剛剛他大家在說豬肝好吃，郭興旺扒拉幾口之后，也發表了自己的看法。

“好吃，特別下飯，我平時都吃一碗飯的，結果今天停不下來，這都第三碗了……”

李浩把手里的饅頭吃完后白了郭興旺一眼：“三碗米也好意思擺出來？我剛剛吃了四大碗米仨饅頭，現在還得再吃一碗米飯溜溜縫，這豬肝做的真是超乎想象……”

人家都是吃完飯喝口茶或者喝口湯溜溜縫，這貨倒好，直接用米飯溜縫了。

果然不是一般人啊！

不過徐拙也聽出來了，這倆人吃的都比平時多。

難道……

這就是系統評判的標準？

徐拙想了想，還真覺得有一定的合理性。

土匪豬肝這道菜是典型的下飯菜，作為下飯菜，最重要的參考值就是要多吃飯。

所以，系統的評判標準，應該就是吃了這道菜之后，飯量要比平時大，這才算對這道菜的認可。

不過到底對不對，徐拙也不敢肯定。

他得繼續再觀察一會兒才行。

很快，黃婷婷吃完了碗里的米飯，走到郭興旺旁邊，又給自己盛了大半碗。

她坐下就著豬肝開始吃的時候，任務進度又向前進了一位。

現在成了3/1000了。

“婷婷，你平時吃一般都吃多少米啊？”徐拙饒有興趣的看著黃婷婷，問出了心中的疑問。

他主要是好奇系統的評判標準，但是黃婷婷作為一個女孩兒，還是店里的前臺經理，貿然問人家的飯量，像是嫌棄人家吃得多一樣。

所以徐拙這個問題剛問出來，黃婷婷的臉就紅了。

“我平時……平時都是大半碗米飯，今天這豬肝好吃，我才……才多吃了一些。”

徐拙這才注意到她的神態變化，趕緊說道：“我沒別的意思，袁爺爺教我這道菜的時候說特別下飯，我就過來問問你們。你接著吃，別被我影響了。”

現在，徐拙已經確定，他剛剛的推論是正確的。

系統就是按照飯量來判定認可程度的。

而且判定的標準，好像就是比平時多吃一半主食。

這……

就得從主食方面打主意了。

店里的主食無非就是燴面和米飯，考慮到這道菜的味道，配燴面的人應該不多。

所以，就得從米飯上下手了。

說到米飯……

“咱們店里的米飯現在啥價格來著？”

徐拙沒關注過價目表，不過面前坐著一票服務員呢，她們肯定知道。

果然，徐拙剛問出來，黃婷婷就脫口而出：“咱們的米飯是三塊一碗，選用的是優質東北大米。”

前臺經理果然有兩把刷子，這才幾天啊就把價目背得這么熟悉。

不過其他服務員表情都有點忐忑。

因為她們懷疑，老板現在坐在這里，是不是一次私下里的考核？

讓她們安心的是，徐拙問了價格后不久，就溜達著離開了。

他來到樓上辦公室，沖唐曉穎說道：“通知一下，現在開個會。”

幾分鐘后，鄭佳和關俊杰就到了。

徐拙開門見山的說：“我想學一下南方的飯店，在店里增加一個木桶飯，就是把米飯用木桶盛著，分量大概五碗左右，這樣顧客會覺得很實惠。”

為了增加顧客的飯量，徐拙構思半天，覺得還是用湘菜館的方法比較好。

關俊杰對此倒是沒什么意見，因為四川好多飯店也是這么來的。

他關心的是價格問題：“那這一桶飯，定多少價位比較合適呢？”

唐曉穎和鄭佳看了過來，這也是兩人所關注的問題。

徐拙說道：“每桶十五塊錢，你們覺得怎么樣？”

關俊杰還沒說話鄭佳便說道：“咱們的米飯是三塊錢一碗，你一桶十五塊錢，激發不起顧客的購買欲啊？”

“這個好辦！”

徐老板臉上露出了奸商的笑容：“咱們可以把店里的米飯，漲到四塊錢一碗……”