第515章 是因為……窮

美食從和面開始 第515章 是因為……窮

徐拙捏了一下小丫頭的臉蛋：“別鬧，把錢收起來。對了，通知馬老師一聲，今晚請他吃飯，幫你們接了這么一單生意，應該請他喝兩杯的。”

李浩一聽，確實是這個理兒。

而且正好又是周末，今天馬老師家應該沒有燉大骨頭。

索性讓他兩口子來店里吃算了。

正好熱鬧熱鬧。

第一次掙了這么多錢，值得高興。

不過今晚吃什么呢？

“徐老板，今晚有啥新菜沒？”

最近大家天天在食堂吃，已經有些膩歪了，急需新菜沖沖味兒。

店里還真有新菜。

其實也不算新菜吧，前兩天徐拙把油潑豆莛這道菜做出來了。

不過這道菜因為需要趁熱吃，所以沒有上外賣平臺，想吃的話只能來店里。

而且價錢很高，一份三十六，每天只做三十份。

現在林平市一份酸辣綠豆芽的價格一般都是十幾塊錢，徐拙一下子把價格漲了一倍，前兩天吃貨群里還有人在說這事兒。

不過根據他們以往吃蓑衣黃瓜賽螃蟹和乾隆白菜的經驗，覺得這道油潑豆莛應該不僅僅是一道綠豆芽那么簡單。

所以很快就有大膽的人過來嘗試。

然后就迷上了油潑豆莛那脆嫩爽口的口感。

四方面館的裝逼四寶終于湊齊。

老爺子雖然有些詫異徐拙在油炸方面的進步。

不過想想他天天炸網油雞卷，油炸方面的經驗絕對積攢了很多。

會做油潑豆莛倒也不奇怪。

“油潑豆莛？這是我的最愛誒。”

小丫頭一聽徐拙會做油潑豆莛，當即表示要吃點。

最近她跟著嚴教授接受心理治療，加上刻意不去看那些大胃王的直播，暴飲暴食的傾向已經越來越不明顯。

不過一聽說有油潑豆莛吃，她依然興奮得叫出了聲。

暑假在蓉城吃過油潑豆莛后，這丫頭就一直念念不忘。

現在總算能再次吃到了。

而且因為是徐拙做的，她什么時候想吃都沒問題。

除了油潑豆莛之外，其他菜還是老樣子。

徐拙原本想把宮保雞丁做出來的。

但是現在店里有了黃燜雞，宮保雞丁的意義不大。

而且這個是爆炒類的菜，沒法一大鍋做出來。

所以他就一直沒動手做過。

等以后需要裝逼的時候再走吧。

反正這是自己掌握的技能。

丟不了。

下午四點，徐拙正準備回店里做宴請馬志強的晚飯時候，大姜和崔勇突然推門走了進來。

還一人抱著兩個酒盒，一看就是要請客。

“兄弟，今晚我們要在你這里請馬老師吃飯，有啥好的盡管上。”

喲，馬志強成香餑餑了？

咋都搶著請他吃飯？

徐拙好奇的問道：“啥意思，共享電動車的事兒有眉目了？”

大姜點點頭：“馬上就到招標環節了，為了心里有底，所以打算請馬老師吃頓飯。”

既然如此，就讓他們先請。

反正對徐拙來說，馬志強就是自己人。

晚點請客也沒事。

而且大姜這明顯有話要跟馬志強溝通，還是別湊這個熱鬧了。

徐拙回廚房開始做菜。

快五點時候，馬志強帶著幾個老師結伴來到店里。

寒暄之后，開始上菜。

還是老一套。

鹽煎羊肉為主，其他菜品為輔。

不過這次多了油潑豆莛。

“這就是吃貨群里說的新上那道油潑豆莛？看上去確實很一般。”

不過等馬志強拿起筷子夾了幾根嘗了嘗，對這道菜的感官立馬大為不同。

“誒，這口感……真的挺不錯嘿！”

崔勇打開酒瓶，把大家的酒杯一一滿上。

他們開始吃喝的時候，店里的服務員和廚師也開始吃飯。

現在天黑的有點早，所以店里的晚飯也得早點吃。

不能趕到飯點兒。

今天的晚飯是魚香肉絲蓋澆飯。

這也是外賣上新上的品類。

剛上第一天的時候，這道菜甚至搶占了黃燜雞銷量第一的寶位。

不過隨后幾天，隨著大家的熱乎勁下去。

吃黃燜雞的人還是占多數的。

畢竟大塊的肉吃著更過癮。

也更解饞。

魚香肉絲雖然好吃，也很下飯。

但是在過肉癮這方面，卻差了點意思。

不過四方面館最能過肉癮的還是鹽煎羊肉，大塊的羊肉拿在手中，咬一口滿嘴流油，只是價格太貴。

能吃得起這道菜的學生不是很多。

剛做出鹽煎羊肉那會兒，老爺子交代陳桂芳買一些香豬。

可惜因為豬肉價格持續走高，香豬肉更成了奢侈品。

不僅價格高得離譜，而且還得提前預定。

這讓徐拙用香豬代替羊肉的想法落了空。

不過陳桂芳說元旦前可能會送來一兩只。

到時候就讓老爺子好好發揮一下。

要是能做成鹽煎豬肉，也算是見證了一道新菜。

香豬肉一直比普通豬肉價格高，林平市可能沒法上這道菜。

不過等面館搬到省城，再貴也有人嘗試的。

省城這幾年發展得不錯，各種新奇美味都在省城安家落戶。

這對四方面館來說是個機會。

一旦能站穩腳跟，四方面館將會創造出一個業界神話。

從四線小城市一步跨到二線省會城市。

要么被競爭對得招架不住，要么就涅槃升天。

對四方面館來說，林平市只是個新手村。

只有去省會，接受激烈的競爭，才能完成品牌升級。

四方面館這四個字才能逐漸蛻變為金字招牌。

一想到這些，徐老板就渾身充滿戰斗力。

想要跟省城那些老牌飯店掰掰腕子。

以往那種咸魚心態一掃而空。

“最近徐老板好像變了，變得有斗志了。剛認識他那會兒，一直都是那種得過且過的心態，現在變化好大。”

李浩像是發現新大陸一樣看著徐拙。

這種轉變，預示著以后有更多的美味品嘗。

孟立威也覺得徐拙最近有了新的變化。

“徐拙，你現在這么努力，是受了什么刺激嗎？”

徐拙看了大家一眼，微微點了點頭。

喲，還真是受刺激了。

這下眾人沒心情吃飯了，都圍過來，好奇的問徐拙受了什么刺激。

小丫頭更是表示自責，她居然沒覺察出來徐拙心態的變化。

看著大家關切的目光，徐老板這才緩緩說出了受刺激的原因。

“是因為……窮！”