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第一千一百四十章 店員培訓
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重生五零巧媳婦 第一千一百四十章 店員培訓 “親家,你就真的沒想過,留在北大醫院么? 剛才侯院長的態度很誠懇,再者,你既然有這么好的醫術,為什么不能將其發揚光大呢? 就像侯院長說的,腦血管意外的治療,一直是國內的空白領域,目前國內的醫療水平,真的還無法攻克這個難關。 親家既然有這個本事,真應該帶隊做課題研究,填補這一項空白才是。” 回到沈家,安頓好沈三江之后,沈靖安和邱敏華兩個人才算得空跟巧蓮聊一會兒,沈靖安一個沒忍住,開口勸說巧蓮。 “親家要是愿意出面,醫科大也可以聘請親家,給親家配備最好的團隊,攻克難關。” 作為一名救死扶傷的醫生來說,最不愿意看到的就是患者飽受痛苦折磨失去生命。 而目前國內在治療腦血管這方面的確是很落后,沈靖安作為一名醫生,知道巧蓮在這方面有專長,自然也是忍不住要勸說巧蓮。 巧蓮嘆氣,國內何止在腦血管治療上有空白啊?哪個領域也不算先進。 原本在西醫上面就不如國外,之前那些年就更不用說了,如今國內的醫療水平差了國外太多。 這哪里是她一個人能扭轉的?她能有多大本事? “親家,目前來說,不是我一個人帶隊不帶隊的問題,是應該派出大量的學生到國外學習先進醫療技術。 不止是技術,醫療器械,各種先進的藥物,都得從外面引進。 先引進、學習研究,然后咱們再自主制造創新,這才是根本,不然,我一個人能解決什么問題啊?” 巧蓮搖頭,光是她手里的藥物沒用,最主要的還是國內能自行生產這些藥。 不然國家這么大,她還能哪里有人生病了就去哪里么? 沈靖安聽了巧蓮的話,覺得似乎有點兒道理,但又有些不對。 剛想開口再說什么,那邊邱敏華扯了扯他衣服,“老沈,你是不是忘了親家給六叔治病的時候什么規矩了?”邱敏華提醒丈夫。 沈靖安忽然想起來,對啊,當時可就是約定好的,不能問也不能說。 “哎呀,親家,不好意思啊,我也是著急了。” 巧蓮搖頭笑笑,“沒事兒,我知道親家是心里著急,可是再著急,也得一步一步來。 任何科學類的學科,都是沒有捷徑可走的。 目前我國在很多方面都落后,必須走出去,走出去學習先進技術,回來才能提高整體水平。” 巧蓮從來沒覺得自己多了不起,哪怕她手里有這些先進的藥物,哪怕她知道那些藥物是怎么提取配制出來的,也沒用。 因為制造那些先進的藥物,也需要極先進的制造技術,有的甚至需要基因提取和基因干預技術,目前來說,根本就做不到。 沒有相對應的技術支持,那些先進的藥物就像是空中樓閣,根本無法研制成功。 沈靖安聽了巧蓮這些話,連連點頭,“對,對,親家這話說的在理,是要走出去。 我們跟國外的先進技術相差太遠,是要好好學習,這絕對不是一兩個人的事情,需要很多人的努力才行。” 沈靖安跟巧蓮的一番對話,似乎感觸頗多,之后一直在思考巧蓮的話。 幾天后他從首都回到長春,立即向有關部門提出,派遣優秀學生出國學習交流的建議。 沈家有保姆,有警衛人員,還有沈靖安夫妻在,所以沈三江出院之后,巧蓮就不需要日也不離的守著了。 她只需要每天上午過去給沈三江打針用藥,用完藥之后再針灸熱敷,另外開了中藥調理,慢慢調養復健就可以。 下午她就可以到店里去,給那些服務員做培訓,教他們怎么切肉,怎么用調料腌制肉,怎么用烤肉爐子來烤肉,烤到什么火候吃最好。 “看見了吧,其實咱們這個很簡單,只要前面正確操作完,給客人示范一下,后面的事情,客人自己就動手解決了。 這個其實很簡單,真的沒多么復雜。 來來,都嘗嘗,嘗過了,你們心里才有數,才知道什么樣的火候是最好吃。” 巧蓮這天領著所有人一起動手烤肉,給他們做示范,看著烤爐上的肉片熟了,就喊著大家伙都來嘗嘗。 嘉和這店里招的人基本上都是二十幾歲,從鄉下剛回來的青年,不管家里有能耐沒能耐,都處在待業狀態。 年輕人嘛,接受新事物比較快,方才一個個都瞪著眼睛看著巧蓮的動作,聞著那誘人的香氣,一個個直咽口水。 如今聽見巧蓮招呼他們吃,一個個也都沒客氣,抓起筷子夾一片放到嘴里。 “嗯,嗯,好吃,哎呀,這肉可真好吃,這要是來點兒酒,又吃又喝的別提多舒坦了。” 那些小青年兒一個個都瞪大了眼睛,如此美味的烤肉,還真是從沒吃過呢。 巧蓮一聽這話就笑了起來,“你們好好干。 要是能在這干的長遠了,等以后咱這店紅火起來,到時候不光給你們發工資,還有績效獎金。 往后保不齊咱還可以再開分店呢,那時候你們這些元老,就可以去管個分店了,不是也挺好的么? 當然,要是你們家里給找了工作,也可以隨時離開回去上班,這邊不會限制你們。” 怎么烤肉其實沒什么難度,食客多吃幾回自己就會了。 最主要的還是肉的選擇,以及調料配方,只要方子短時間內別泄露出去,這家店的生意不會太差的。 “嗯,嗯,阿姨您這話我們愛聽,咱要干就得想著往好里干,越干越大才行。 阿姨,我們可是對這家店前景非常看好,我們都說了,一定要在這好好干。” 年輕人嘛,都有一股子熱情,也不管什么鐵飯碗金飯碗的。 目前他們什么碗都沒有,那就老實的呆在這兒,一邊干活一邊看唄、 要是以后有好工作了,那就去工作,要是工作不如這邊掙錢多,那就不如留在這邊干活了。 不管這些年輕人都怎么想,巧蓮該給他們培訓都盡力培訓。 如今還沒開業,下午培訓之后就沒什么事情了,讓他們各自回家。 到了晚間,巧蓮把兒子閨女還有兒媳婦都叫到一起來,帶著他們配各種調料,炒制火鍋底料等。 就這么忙活了大概一周時間,基本上嘉和等人也都熟悉了開店的各項事宜。 于是,定在了三月二十五日,烤肉店開業。2k網
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