第一百八十八章 做個交換吧

唐味 第一百八十八章 做個交換吧

李小白見這盤回鍋肉都吃完，又瞅瞅旁邊那盤白切雞，于是說道：“旁邊這盤白切雞，若是不嫌棄，那也一并吃吃看吧！”

“當真？”

廖老頭一臉難以置信的表情說著。

李小白看著他的態度，摳著頭說道：“這樣確實有些失禮，那各位還是在稍等片刻，容我一口氣把晚飯都做出來，咱到后院吃去，甘浩還帶來了果酒，正好嘗嘗。”

廖老頭聽后忙擺手道：“不不不，我不是這意思，我的意思是，真的可以吃么？我是怕這些太失禮節了。”

李小白故作一臉鄙視道：“失禮數這事兒是你害怕的么？你會害怕么！”

“哼哼..”

老頭輕蔑的笑了兩聲。

甘浩見狀，也忙上來說道：“我也是這么想的，有什么禮數不禮數，在這兒也沒別人，就我們幾個，又何須被那些繁文縟節困擾，反正方才也都吃了一盤回鍋肉，在嘗嘗這盤白切雞，我認為也無傷大雅！這樣的用餐方式，至今也是第一次，別有一番趣味。”ωωω.九九九xs

方漠也應道：“正是，我覺得也是，只要都覺得無妨。”

李小白聽后還是非常驚訝的，畢竟這個年代，都說唐人思想上比較開放，如今是信了，接受新鮮事物確實很快。

即便如此，分餐制這種根深蒂固的習慣是很難一時間逆轉的，所以即便是一只白切雞，也要分開裝，分開吃。

像這樣在廚房邊做菜邊吃，李小白長這么大也是第一次遇到。

小時候在家里，媽媽在廚房做菜時，即便是在香，在饑腸轆轆，垂涎欲滴，也不能說自個兒就撈一塊來嘗嘗。

不過李小白又想想，只是把吃飯的地方換在了廚房，也沒有一個人偷偷吃，也無妨了。

李小白把先前準備好的蘸料拿出來，辣的與不辣的，各自可以按照自己的喜好來盛。

基本款的白切雞蘸料，沙姜一小塊，蒜頭半個，醬油，麻油。

沙姜有特別強烈的香味，一般與蒜頭搭配。這是只有李小白這里才會有的，系統提供的典藏版沙姜。

還有一個加上辣椒的蘸料，會偏向川味的口水雞。

選料是辣椒，花椒，炒香的芝麻，麻油姜，蒜頭。將燒熱的辣油直接潑入調料中，在拌均勻即可。

這是最簡單快速的做法，非常適合喜歡吃辣又能吃辣的人。

廖老頭應該是吃不了辣，舀了一小勺子的基本款沙姜蒜頭調料，先是聞了聞說道：“這味道是姜，卻有點跟外面的姜不同。”

于是夾了一塊自己盤中的雞，在蘸汁里翻滾一圈吃進嘴里。

“肉質鮮嫩有嚼勁，關鍵還是在蘸料上，香氣特特異，味辛辣，很可口..”

老頭細細品嘗。

甘浩等人也紛紛嘗了起來。

甘浩能吃辣，所以舀的是帶辣味的蘸料，品嘗后感嘆：“上面一層飄的是胡麻，紅彤彤的蘸汁配上這么勁道肉質的雞，簡直是堪稱一絕，入口醇香，后勁帶著辛辣，這辛辣味來自你說的這個辣椒跟姜，但我吃著這姜的味有些不大一樣，跟平常吃的有些不同，具體有哪些不同，說不上來，但吃進去的時候知道他是姜。”

李小白也吃了一塊，咀嚼咽下后說道：“沙姜作為一款一年生長的植物，其性耐旱卻怕被誰侵，南盛耕地多屬黑泥田，松軟疏水，宜于沙姜生長。它們大多為圓形，或者是接近圓形的橫切片。表皮為淺褐色或者黃褐色，有的有根痕或殘存須根，切面類的白色。”

“噢？？可否看看？沙姜倒是少見。”

老頭產生濃厚興趣，讓李小白拿一個實物來看。

當然，李小白也毫不栗色的從操作臺的下方，拿了一塊沙姜出來。

“這玩意兒，存活率極高，放耐旱，放土里當個盆栽也好！關鍵是，他還可以治治行氣溫中，消食，止痛的功效，用于胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消！”

李小白細心解釋著。

老頭拿著沙姜在手來回翻看，又聞聞，即便不切開，也能聞著沙姜獨特的氣味。

初初聞著時，知道是姜的味道，但仔細一聞，好似又比普通的姜又多了幾分別的味道，就是這股強烈的味道，乃是它獨特之處。

老頭對李小白的解說表示出驚訝：“年輕人，沒想到你還對這些東西有研究呢？看不出來啊！這沙姜在長安并不多見，這都被你給尋來了...”

老頭說著，又繼續翻看這沙姜，甚是喜愛。

李小白見甘浩壯壯等人都自顧自的吃白切雞，只有老頭看著手里沙姜，于是半開玩笑說道：“老頭兒，怎樣？是不是也想弄一個半個的回去盆栽啊？假以時日，這玩意兒能長好多出來。”

廖老頭聽這話，瞪大眼睛驚喜看著李小白道：“此話當真？”

“假的...”

他知道老頭脾性，怎么能這么干脆的就送他，當然是要懟他兩下，李小白還記得先前開口就是一百貫錢這梗呢。

廖老頭聽后輕皺眉頭，明顯有些失望：“你這年輕人，怎么可以拿老年人來說笑，目無尊長。”

“這時候你又說起尊長來了，一百貫錢這事兒我還記著呢，只看一眼就得一百貫錢，我這沙姜可是好東西，你要出多少貫錢？”

李小白笑著說道。

老頭忙回應道：“我說你這人，年紀輕輕的別那么記仇，在說了，你那一百貫錢我不是也沒收么！”

李小白回道：“是沒收，這不是用一餅茶葉做的交換么！”

“那咱還是交換好了，我家里那些草藥，你看上哪個？”老頭急忙回應道。

李小白擺手搖頭道：“我又不看病治人，那些草藥對我來說又沒用，你說你，一把年紀，怎么跟個守財爐似的，那錢幣來換啊！”

說道這里，李小白想了想又繼續說道：“我這一想，有個好主意...”

“你說..”老頭趕緊應道。

李小白笑道：“沙姜給你，咱有個約定，日后若是在有求于你，你可不能再獅子大開口，也不欺負你老頭，就是按照用藥等價收取就成！”

廖老頭一聽，眼珠子快速轉了兩圈回道：“你果然是個奸商，不過為了這沙姜，老頭子姑且應了你。不過嘛，話先說好，我雖答應你，但也得分個事情緩急，別拿我當做善事，有個什么小病小災就來叫我，這樣我不去！”

李小白聽后笑道：“好嘞，沒問題，成交！沙姜你拿回去...”