第一百二十八章 江畔小筑

美食大暴走 第一百二十八章 江畔小筑

這并非是一時興起，而是這兩天發生的壓抑事情不斷積累，導致趙四終于在這一刻繃不住了。

與美食江湖相比，自己曾引以為傲的大排檔又算得了什么？完全是云泥之別。

唯一的優勢也許僅僅是店面大一點，位置好一點罷了。

可這又能怎樣？

趙四現在完全有理由相信，以陳老板的廚藝，必將崛起。

“怎么樣？”他看向一旁的李天，笑著問道。

“呃，還，還行吧。”李天放下筷子，語氣顯得猶豫不決。

“沒事，說實話就好。”趙四明白他是在顧忌自己的感受，所以投以鼓勵的眼神。

“四哥..”李天有些發愣，這種熟悉的眼神他已經很久沒在對方眼中看到了，仔細回想，上一次出現時還是大排檔剛剛開始步入正軌的時候。

對，那個時候的四哥盡管自大卻不自傲，令人折服。

“唉，這一次我算是徹底醒悟了，以前的我們太注重追求名氣，如今看來，還是要回歸美食的本質啊。”趙四長舒口氣。都說男人三十而立，四十不惑，五十知天命，他如今都四十好幾了，才真正懂得什么叫做不惑。

“說吧。”

“行！”李天狠狠點了點頭，“真他娘的好吃！”

“具體說說。”

“具體說不出來，畢竟我不是廚師。但在嘗過這幾道菜之后，我只想到兩個字。”

“哦？哪兩個字？”趙四好奇。

“舒服。”李天撓了撓頭，“你別笑我，雖然知道形容得不太準確。”

“不，很接地氣。”趙四搖了搖頭，“我們吃食物不就是圖個舒服嗎？低級一點是舌頭舒服，高級一點是身體舒服，再往上，那便是精神上的舒服，而這個層次不就是每個廚師追求的境界嗎？”

“哈哈，四哥，那你現在到哪個層次了？”李天也放開了。

“我，低級而已。”趙四灑脫一笑。

“那餐館老板呢？”李天追問。

“至少，高級之上吧。”趙四不確定的皺了皺眉，“我無法判斷，主要是高級之上這個層次很難細分的。算了，不糾結了，咱們趕緊吃，吃完回去好好休息一晚，之后的話，我們就要開始忙起來了。”

“開始？”李天不解，“以往不都挺忙的嗎？”

“以往那叫渾噩度日，沒有目標。”趙四搖了搖頭，“現在不同了，我想在五十歲之前再頭腦發熱一次。”

“比如，開個分店，就在這里！”

“我明白了。”李天握緊拳頭，“回去之后我就著手安排。”

聊天結束，趙四二人也不管圍觀的客人如何看待自己，大口大口的吃了起來，毫無形象。

說實話，這一天真的餓極了。

陳沖并不知道自己在無形之中改變了趙四的人生軌跡。甚至嚴格意義上來說，雙方只見過一次面，他也只說過為數不多的幾句話而已。至于事情之后的走向，說句不夸張的話，完全與他沒有半毛錢關系。

實在是..嗯..莫名其妙。

“陳老板，我們就先走了。”晚上十點，王雄心二人與陳沖打過招呼后便離開了。

雖然餐館還剩一些客人，但比起高峰時期，已經很少。

將最后一份酸菜魚以及兩份燒椒牛肉做好后，陳沖直接將剩下的工作全部交給了冰尸，而自己則上樓換了身衣服，準備出門。

這段時間，黑貓的日子過得非常愜意，尤其冰尸出現以后，有事無事就在給它做吃的，幾乎增肥了一圈！

或許它該有另外一個稱呼，肥貓。

從餐館出來，方永順還在給幾位客人煮湯面，這是很好的現象，說明他的手藝得到了一部分客人的認可。

“陳老板，外出啊？”見陳沖路過，方永順熱情的打著招呼。

“嗯，去處理點事情。”陳沖點點頭，正要離開時，卻發現前者的攤位有了一些變化，不經好奇的說道：“你換了一口新的湯鍋？”

若是沒記錯的話，方永順之前用的湯鍋尺寸和普通人家用的一樣。

“你記性可真好。”方永順撓了撓頭，“以前生意不好，一般的湯鍋剛好夠用，但沾了你的光以后，客人增加了很多，所以就干脆換了一口大鍋，湯能多熬一些。”

“挺好的。”陳沖微笑離開，結果還沒走出兩步，腦中頓時閃過一道靈光。“既然方永順可以用大鍋增加熬湯的分量，那自己也可以啊。”

他舔了舔嘴皮，“如今自己和冰尸用的炒鍋都是正常尺寸，也就是說，每次起鍋，大概能供應十份套飯的量。就算以單獨一盤計算，也能供應四份左右。可若是換成食堂那種大型炒鍋的話，恐怕一鍋就能供應二三十份套飯的量，甚至更多！”

他本打算繼續思考這個問題，但落寞的美食街上總有人能認出自己并熱情的打著招呼，影響思緒。

這些人有餐館的常客，也有兩旁店鋪的老板。

陳沖一一回應的同時，才發現原來在不知不覺間，自己已經是小有名氣了。

剛到美食街的街口，一輛白色的小轎車便打著雙閃停靠在路邊，車上的司機衣著整潔，精神十足。

這是他出發時在打車軟件上預約的專車，很準時，也很便宜。

“您好陳先生，請系好安全帶并確認目的地導航路線，如果沒有問題，我們就出發了。”司機保持微笑，專業而認真。

“沒有問題，出發吧。”陳沖看了眼中控臺貼著的手機，屏幕上面顯示的目的地為‘江畔小筑’，全程42.3公里，一路暢通無阻。

“好的，車上備有純凈水，請自行使用。”司機調整了一下坐姿，然后放下手剎，右腳輕輕給油，便控制著汽車匯入了車流之中。

‘江畔小筑’就是張唯唯提供的那位喬姓教練的住址，從導航上看，這個地方雖然屬于大學城，但卻靠近城市邊緣，位置十分偏遠。

車內有舒緩的輕音樂響起，仿佛能隔絕城市中的喧囂，讓浮動的心安靜下來。

趁著這個功夫，陳沖再次將之前的想法重新搬了出來，那就是增加炒鍋的大小。

“這的確是個再次提升上菜速度的可行方法。但問題在于，湯鍋和炒鍋的使用方式不同。前者無論如何增加體積，只要調整好火候與食材之間的配比，就能立刻運用；可炒鍋不同，體積的增加意味著廚師體力消耗的增加與烹飪難度的增加！”

陳沖看著窗外飛速倒退的城市夜景，車窗玻璃倒映著自己陷入思考的臉頰。

不同于湯鍋運用，炒鍋在烹飪的時候涉及到很多要領。就拿基本的翻與顛來說，翻，就是用炒勺或者鍋鏟翻動食材，控制食材的受熱、味道以及質變等等因素；顛，俗稱顛鍋，算是‘翻’的升級版，不僅能更好的掌控食材，還能在顛鍋的同時將明火引入鍋內，為食材過火，提升多層次的口感。

這也是為什么許多廚師都喜歡顛鍋的主要原因。

因此，炒鍋的增大意味著體積與重量的增加，在這樣的情況下，無論是‘翻’或者‘顛’的難度都將成倍暴漲，稍不注意，還會導致食材受熱不均，味道參差不齊，就算糊鍋也不是不可能的事情。

“也許真有辦法可以解決這個難題。”陳沖抿了抿嘴唇，“從很大程度上來說，翻和顛都屬于同一分類，勺功！”

所謂勺功，并不是指炒勺或者湯勺之類的東西，因為這里的‘勺’專指炒鍋！

“若能湊齊10000厄運值兌換出‘巧手（全篇）’說不定能從勺功之中學到對于這種大型炒鍋的烹飪技巧以及顛鍋手段。”

對于厄運值，陳沖已經不像最開始那樣緊迫，即便如今手頭上剩余的厄運值才200點左右，與兌換所需的10000點相差巨大。

回想第一次完成簡單任務后所收獲的區區20點厄運值以及第一次心驚膽顫完成困難任務后得到的200點厄運值，他便有種夢幻般的感覺。

“難以想象，當初200多點厄運值對自己而言完全是視若珍寶的存在，可現在呢？餐館隨便營業兩天，就能收獲200點左右，而這樣的增長速度還沒有將冰尸算進來！畢竟她今天才算是第一天投入工作。”

一念到此，正想查看一下今天具體增長了多少厄運值時，右上角的感嘆號閃爍起來。

新消息！

恭喜你完成簡單任務，獲得‘精制糖醋排骨配方’，獎勵已存入道具倉庫..

陳沖的嘴角不自覺露出一抹微笑，看來自己離開之后，餐館又來了一些客人，并在感嘆號閃爍的同時，達成了招待150名客人的簡單任務！

厄運值從昨天的70幾變成了427。若非中午停氣的緣故，想必厄運值還會更多！

“看來之前判斷兩天達到200厄運值的想法已經不再適用，完全可以變成半天了。”陳沖搓了搓手，“以前要達到這個數值完全依賴每日任務，簡單、普通、困難，統統加在一起。而現在，任務反而成了錦上添花的手段！”

當然了，隨著任務難度不斷提升，這朵所謂的‘花’可不是一般的大！推算一下，如今手頭上的厄運值除了昨天剩下的70幾點外，剩下的全是今日所得，而今日所得之中，有150來自餐館經營，其余則全是完成簡單任務之后的獎勵！

層層相減，不難看出這次的簡單任務直接獲得了200厄運值！這可是以前困難任務才有的獎勵點數！

“若沒有猜錯的話，普通任務和困難任務的獎勵點數也應該相對提高了。”陳沖砸了砸嘴，“按照這個標準，每天的營業加上完成所有的每日任務，不出半個月，就能將‘巧手（全篇）’兌換出來！”

這要放在以前，幾乎是想都不敢想的事！

不過還是那句話，理想是豐滿的，現實是骨感的，隨著各種難題出現，想要每天刷完每日任務逐漸變得困難起來。

就比如剛剛完成的簡單任務，這個任務可是把陳沖折磨了好幾天！若非在厄運任務中獲得了冰尸，想必直到現在，也不一定能夠完成！而除此之外，什么特殊任務、店鋪規模、以及各種莫名其妙的突發事件等等等等，都是無法忽視的點。

陳沖苦笑著搖了搖頭，好在現目前餐館的上餐速度還可以適應客人數量，一時半會兒也不用太過心急厄運值的事情，

“叮，目的地已到達，下車時請檢查自己隨身物品，以免遺失。”

車內響起電子音，旋即汽車緩緩停在一條幽靜的道路旁邊。

打開車門，陳沖剛從車內出來便感覺到這里的溫度比美食街略低一些，耳邊隱隱能聽見水流的聲音。

四周的樹木茂密，花草叢生，微微搖曳間，能感受到清涼的夜風。

道路很干凈，中間的標志線清晰可見，并隨著道路一直延伸至黑暗中，給人幽靜的安寧感。

前方不遠處，能看見柔和的光線，照亮了一座石質拱門，其上雕刻著一些飛禽走獸，看上去大氣莊嚴，又不失古老韻味。

“原來這江畔小筑居然是個修建在江邊的別墅區啊。”陳沖目光灼灼，滿臉羨艷，也不知自己要賣多少盤菜才能在這里買上一套房子。

“龍江，果然臥虎藏龍啊。”他深吸口氣，朝著大門走去。

本來想進出這種高檔別墅區是極其困難的事情，但聽張唯唯說，除了他之外，還有很多游泳運動員經常探望喬教練，久而久之，保安也有了自己的一套特殊分辨法。

只要來找喬姓業主之人的膚色夠黑，那十有八九不會沒錯！

而陳沖，恰好完美符合這樣的‘特點’。

經過簡單的交談，保安還是將陳沖放了進去，并沒有想象中那般刁難。

走在小區里，四周的綠化做得比外面更好，柔和的路燈光芒傾灑下來，能看見地面是由大小相近的鵝卵石鋪成的，踩在上面不僅不疼，反而有種被按摩的感覺。

“看來小到這些鵝卵石都是按照一定規律鋪設的。”他像個土包子似的狠狠跺了兩腳，然后擔心保安起疑，趕緊灰溜溜的走了。

“喬教練的住址是103棟，我看看..”

站在路牌前，陳沖仔細辨別了一下方位，然后才緩緩消失在一條向左的小路深處。