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美食大暴走 第九十九章 美食街的盛景
李建邦,今年七十八歲。
十八歲那年孤身一人揣著二十塊錢來到龍江打拼。當過車夫,擦過皮鞋,在迪廳賣過香煙,也因一句話說錯,被當地混混打得遍體鱗傷。
二十歲時,用為數不多的存款做起了面攤生意,一直到四十歲都毫無起色。在此期間,他有了自己的家庭,為了讓家人過上更好的生活,開始更努力的創業。
二十年時間,從當初的籍籍無名,變成一條街上家喻戶曉的面攤老板,并因為價格實惠,許多工人都成了他的忠實顧客。也正因此,中途零零散散吸引了幾家特色小吃的入駐。
不得不說,李建邦屬于典型的大器晚成的創業者,因為直到四十五歲的時候,他才看見商機,用所有的積蓄購置了大量的攤位,并將其租給外來的創業者,而最初的美食街也因此得名。
隨著生意越做越大,人們突然發現,這條街的所有門面都在不知不覺間成為了李建邦的產業,直到第一所大學入駐,美食街的生意達到巔峰。
此后十幾年,美食街趨于穩定,而李建邦也開始向其他行業進軍,逐漸忽略了美食文化的新一輪革新,當他反應過來時,新的美食城早已用特色、新穎、口碑、宣傳等等現代化商業手段獨占鰲頭,穩立于不敗之地!
毫不夸張的說,美食街已經難有翻身之命。而李建邦之所以力排眾議,苦苦將美食街撐到現在,主要是因為這是他的發家之源,承載了太多記憶與心血。
實在是..不甘心!
“不用麻煩,我就是想了解一下這段時間的狀況,怎么樣,生意還好嗎?”李建邦制止老板娘的善意舉動,目光打量了一下餐館內吃飯的客人,雖然不多,但好歹也有個三四桌的樣子,比前面那些餐館區區幾人的情形好太多了。
“還是老樣子。”老板娘嘆了口氣,她算是美食街的老商戶,親眼見證了美食街從昌盛走向沒落的全部過程。
“唉。”李建邦也跟著嘆了口氣,“時代變了啊,現在的客人越來越追求環境與味道了,完全不像我們年輕時候,只為吃飽。”
“誰說不是呢。”老板娘苦笑一陣,“不過你放心,就算生意再差,我也會堅持到最后的,沒辦法,誰叫我們這些老家伙對美食街有感情了呢。”
“是我對不起大家,沒有早點意識到大環境的改變,被那邊的美食城捷足先登,占了先機。”李建邦與老板娘對視一眼,皆看到對方眼神中的那么苦澀。
“對了,我一路走來,發現很多人都在往街尾那邊走,而越是靠近深處,人流量反而在逐漸增多,這是怎么回事?”感概一陣,他問出了心中的疑惑,
李香在一旁沒有插話,目光打量著四周的同時,暗道姜還是老的辣,一眼便看出不同之處。
“您還不知道?”老板娘稍感詫異。
“知道..什么?”李老狐疑的看了李香一眼。由于自己上了年紀,很多事情已經不再親自打理,甚至煞費苦心的將唯一的孫女安排在美食街,就是想讓她慢慢插手集團管理。
只可惜..這丫頭聰明倒是聰明,就是貪玩..
“爺爺,我這段時間可是聽你的話,認認真真做一名合格的物業管理!務必了解基層的管理體系!”李香神色閃躲,說著言不由衷的話。
“你這丫頭,就是懶!”李老戳了一下李香的腦袋,“我以后怎么放心將手頭上的產業交給你啊。”
“交給未來的孫女婿就行了。”李香掩嘴偷笑,對那所謂的產業根本不感興趣。
“女大不中留,女大不中留啊。”李建邦苦笑搖頭。
老板娘笑看著這對有趣的爺孫,適時解圍,“最近街尾那邊有家餐館生意很火爆,好多人慕名而來。說實話,我們這些挨得近的餐館,多多少少都占了那家的光。”
老板娘看了眼餐館里的客人,壓低聲音繼續說道,“喏,我店里這幾桌客人呀,有一半都是來自街尾的那家餐館。”
“這話怎么講?”李建邦露出不解之色,不明白為什么沖著別人餐館而去的客人反而會在這里用餐。
“客人實在太多了,估計那個小伙子忙不過來。”老板娘滿臉羨艷,“我和周邊幾個餐館老板遠遠觀察過,那家店每天最少都有五六百位客人光顧,但真正能嘗到食物的客人卻僅有一百來人。你說,這剩下的客人能去哪?完全是便宜了我們這些人。說實話,我有的時候都替那小子著急,你說這么多客人,卻始終不肯招人!哪怕請一個人,營業額都能翻倍!十個的話..”
李建邦大感不可思議,“真有你說得這么夸張?”
“李老,我感覺我說的都算保守了,我看看時間。”老板娘看了眼手機屏幕,“現在九點多鐘,正是那小子的黃金營業時間,你過去剛好能看見盛景。”
李建邦不敢耽誤,懷著好奇與不確定,帶著李香朝街尾走去。
“我是真的煩啊,要不是你剛才非要浪,我們早就把對面的高地推了,不至于多花二十分鐘!現在好了,我的秘制牛肉醬沒了!”
“兄弟,我的我的,明天那頓我請你,剛才裝備太好,實在是控制不住。”
兩名大學生一人提著一個打包盒從李建邦二人身邊路過,邊走邊抱怨。
李香倒是能聽懂這兩人的談話內容,畢竟她此刻正在玩對方說的那款游戲,不過卻是手機版的。
至于李建邦,神色則越來越奇怪,因為他發了一個極不正常的現象,那就是面朝街尾走去的行人或多或少有些焦急,而面朝街口走去的行人大部分則神情失落,郁郁寡歡的模樣。并且這部分人之中還有一個特點,那就是他們的手中幾乎都提著一個打包盒,從外表看,盒子里應該是面食之類的食物。
“既然拿到了食物,為什么還會失落?”他不由加快了步伐,沒幾分鐘,便來到了目的。
無需詢問是否走錯地方,只要看一眼餐館外密密麻麻排隊的客人就能完全確定老板娘所說的餐館。
“咦,這門面..不就是那小子前兩天租的嗎?”李香逐漸瞪大了眼睛,露出欣喜的神色,原來這火爆的小餐館的老板竟然就是那個叫做陳沖的家伙。
“你認識他?”李建邦好奇一句。
“算認識吧,這小子可是個脾氣暴躁的主。”李香饒有興致的微微一笑,頓時媚態橫生。
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