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農門錦繡 第二百五十四章
會議結束后,羅穎說:“縣城的酒樓買下來了,我準備搞成烤魚,類似火鍋,大寶你和全福去縣城吧!”
“真的啊?”兩個人異口同聲的問道,皆是一臉喜色。
“當然是真的!以前的久久香酒樓不開了,祝叔已經把那里盤下來了,你們倆去那里吧!”劉一帆說,“好好干!不懂的就去問祝叔,他會盯著你們的,現在酒樓要開始著手準備裝修了,你們明兒開始全程跟著,邊做邊學。”
“嗯,一帆哥,英子姐,我肯定不讓你們失望!”全福說。
“大哥大嫂,你們放心吧!”劉大寶說。
王掌柜卻賊兮兮的說:“開業之前,是不是我們得先嘗嘗菜啊!”
“對啊對啊!”全福和劉大寶異口同聲的說。
“那就后天,后天中午到如意酒樓去嘗吧!”羅穎說。
對于羅穎的手藝,他們一個個十分認可,同時想念的緊。
這時候,劉一帆問黎明:“阿明,上回聽周主廚說你對做菜很有興趣,也有天分,你可愿意去學?”
黎明是黎多福的侄兒子,這人做事還不錯,劉一帆才愿意提攜。
黎明一聽這話,傻眼了!
要知道這年頭,誰家有個什么手藝都不輕易外傳的,現在東家親自帶他教他,在別人眼里在他自己眼里,這就是莫大的恩德了!
“你要是不愿意,也沒關系。”羅穎說。
“不不我愿意!我愿意!”黎明激動的臉都漲紅了。
全福笑著摟著黎明還有劉大寶的肩膀,說:“以后咱們哥幾個還在一塊兒!”
“那就收拾收拾,明兒去縣城報到!明天開始我教你還有其他幾個廚子!”羅穎說,“好好干,全福說將來要當大掌柜,你最起碼也得給自己定個小目標,坐周叔的位置吧!”
“謝謝東家肯給我機會!”黎明眼神極其堅定,心里暗暗發誓,一定不能辜負眾望。
這時候酒樓其他人也紛紛朝黎明祝賀,學會這樣一門手藝,以后是真的衣食無憂了,黎明的好運,引來無數小伙伴的羨慕。
這時候,羅穎又對酒樓其他工作人員說:“你們羨慕黎明嗎?”
伙計們誠實的點頭,承認自己很羨慕黎明入了東家的眼!
羅穎又說:“黎明連續三個月被評為最佳服務員!對于優秀的且忠于酒樓的,我們絕不會虧待!你們不用羨慕他!如果你們也想成為將來的掌柜、主廚、或者管事,只要你們肯努力同時又忠心,我保證人人都有機會!我希望大家時刻都能保持沖勁!時刻努力著,朝王掌柜的位置努力!”
羅穎一番鼓勵的話,頓時讓人心潮澎湃!
“東家娘子,我也要當掌柜!”人群里忽然出現了一個鏗鏘有力的聲音!
沒想到還會有人毛遂自薦,真讓人意外!
“很好!有志氣!”劉一帆說,“你叫什么名字?”
“我叫李大毛!”那人紅著臉說道。
“王叔,以后您就帶他吧!”
眾人傻眼了!
這樣也成?
李大毛也沒想到,自己脫口而出這樣一句話,就改變了自己的命運。
晚上的時候,黎明把以后跟著羅穎學廚藝的事情告訴家里人,黎明的父母黎多壽以及黎老爺子第二天一大早拎著禮上門了,說是拜師禮。
“啥拜師啊?阿明哥做事兒勤快,加上他自己喜歡這行,以后好好干活兒就成了。”羅穎說。
“這哪有不收禮就學手藝的啊?”黎老爺子擺擺手,“不妥不妥!”
黎多壽說:“我們村二狗子當初學木工,還交了好幾兩銀子學費呢!”
“我這兒呢,不收學費,我教的也不多,只是我們縣城酒樓要用上的幾道菜,阿明哥在天下一品的工錢學廚這兩三個月工錢我也照發,但是.....我也是有要求的,未來十年你必須給我做事,好好做事!”
“那必須的呀!這不能學了你的東西,又不干了!他要是敢這么做,看我不打斷他的腿!”黎老爺子正色道!
這時候,黎多壽又說:“哎,要說,英子你們兩口子對我們還有我嫂子娘家一家真是沒話說,這么大的恩情,我都不知道怎么還?”
“是啊!今年我們建筑隊從我們父子三個增加到現在八九個人,多虧了你們關照,從過完年到現在,除了天氣不好我們休息了一下,其他時間哪天不是在掙錢?”黎老爺子深有感觸地說。
“可不,這個月豬圈蓋完,下個月柱子他們家說是要蓋房子了,還有年底二虎家要蓋房子,你二叔也說想蓋個你們這樣的屋子,算起來,都是托了你們福。”
劉一帆說:“這都是您們大家自己努力的結果。”
“哎呀!我們也不耽誤你們上城里辦事兒了,阿明一定好好干!不許偷懶知道嗎?”黎老爺子囑咐道。
“我知道了,爺爺。”
送走了黎家父子,劉一帆兩口子就帶著黎明、劉大寶、全福一起去了縣城。
羅穎將這家酒樓取名為一品烤魚,這名字一看就和天下一品是一個老板,這家酒樓的規模比天下一品來,少了一半面積,不過只要天天座無虛席,錢也不會少掙。
到了縣城,劉一帆在外面大堂跟裝修的師傅聊裝修,羅穎帶著黎明去了廚房教廚藝,夫妻倆分工合作。
一天的相處下來,羅穎發現黎明天生就該是吃這碗飯的人,十分有悟性,加上其他幾個人多少都有點底子,羅穎想著八月十五酒樓肯定能開業!
剛開始幾天,劉一帆還來看看裝修的進度,后來預計松山縣那邊食品廠差不多這兩天該正式投入生產了,他便去那邊了,這里裝修的事情就全讓全福劉大寶跟著,祝掌柜輔助,這家酒樓祝掌柜終于有了一成份子,所以也格外上心,每天都要來看看轉轉。
劉一帆走后,京城來信了。
催人上京的信。
皇上想在京城用鹵味還有糕點賺錢,還有羅穎那酒樓那么賺錢,如今國庫空虛,皇上也不想放過。
一開始,說是派人來跟著學手藝,后來覺得人員一來一回太麻煩,就讓羅穎這邊盡快培養人才,讓他們直接去京城協助開店同時再把手藝教給那邊的人。
如今,糕點師傅、廚子、鹵味師傅羅穎確實培養了一些,都是給京城那邊培養的,一共十六個人。
“你們這次去了以后,是給皇上他老人家做事的,都機靈點兒。”臨行前羅穎再次囑咐道,“明年二月,如果你們還想回稠樹灣來,也可以。”
“真的可以嗎?”
“東家我們還是想在您手底下做事兒!”
“就是就是,明年二月,咱們再回來!東家您可得說話算話啊!”
“咋的?給皇上做事,你們還不樂意啊?”羅穎笑道。
“可是您對我們更好啊!”
“就是啊!哪個東家有您這么和藹可親啊?好歹咱們也是給皇上辦過事兒的人了,這輩子也夠吹牛的了!”
“就是就是,過了年,俺們就回來!”
“成,只要你們還回來,回來以后工錢每個月想,二百文!”
“謝謝東家!”
“謝謝東家!”
最后,這些人就跟著京城的送信的幾個人一起出發走了!
少了十幾個人,羅穎又招了一批人進來,同時挑了一些人跟著學習手藝,要時刻保持有老手存在。
劉一帆這一去就去了小半個月,回來的時候,已經是七月底了,而這時一品烤魚的裝修也臨近尾聲。
晚上,劉一帆向羅穎說著松山縣食品廠的事情,“柱子二虎在那邊也挺好,估摸著最多倆月那邊的第一批技術師傅就能完全自己獨立上手了,哦,對了,牛城給咱找了個能干的廠長,所以我把嚴叔也帶回來了。”
“洪嬸在家都望眼欲穿了,嚴叔再不回來,她都要奔過去了!”
“那為夫不在的這段日子,你有沒有望眼欲穿?”
“我才不想你呢!”羅穎撅嘴說,“人家過的不知道多自在呢!”
“嘴硬!”劉一帆說完,就覆上她的香唇。
許久,二人才松開。
羅穎便問:“牛家那邊的糕點鋪子開業這段時間,生意怎么樣?”
“那還用問,火爆全城唄!”
“酒樓的情況如何了?”
“都裝修好了,這兩天打掃一下,把東西安好,就差不多了,廚房那塊兒也不會有問題,因為學的少,所以學的快,祝掌柜找人算了日子,開業時間就在八月初八。”
劉一帆點點頭,說:“這邊完了,咱們要去府城了吧!佟奕峰都來信催了。”
“催有什么用?搞自助餐,有那么多菜品,廚子學起來,哪有那么快?”羅穎說,“咱們過了十五過去。”
“都聽媳婦的兒的!”劉一帆摟著羅穎很不要臉的說,“媳婦兒,夜深了,有什么事兒咱們明兒再說,現在先說說...”
“啊...死劉一帆!正說正事呢!你干什么?”
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