第一千三百八十一章 請客

蘇廚 第一千三百八十一章 請客

第一千三百八十一章請客

當天晚上，呼圖在書房中計算收益。

今天的進賬里邊多了好些種新錢，他要一點點的分出來。

葡萄酒生意做得不錯，其實如今酒店的生意進賬遠不如葡萄酒，今天和甘州酒商盤賬的時候，酒商看著那一大堆錢直搖頭，告訴他去銀行開個戶頭，將零碎都存到銀行去，以后結賬直接去銀行轉款就行。

方便倒是方便，就是把錢放人家那里，放心不？

酒商就笑了，你這點錢還有什么不放心的？就算不放心，你換成金銀幣藏家里，也比整一缸銅錢強啊。

自己和老婆一商議，準備明天拿幾貫錢去銀行試試看。

門口響起了敲門聲，呼圖趕緊將桌上的錢抹到箱子里“進來。”

卻是李三妹“城南莊子上送了一頭肥羊過來，說是明日的貴客要用的。”

呼圖問道“三妹，胡大說是哪位貴客了嗎？”

李三妹說道“倒是沒有，不過胡大說是貴客，那肯定不小。”

呼圖點頭“也是，胡大的冬菜園子可精貴，上次來還說給都轉運司供著菜蔬呢……”

李三妹就撇嘴“還是益西威舍教他的法子，以前他那冬菜園子，還不就出點菠薐菜，青蒜苗。”

呼圖拉過李三妹的手“這夏國的天說變就變了，你二哥也是運氣背，好不容易進了殿前司，轉眼就丟了差事，要不下次出大陷谷，讓他跟一趟？去韃靼那里跑跑買賣？”

李三妹瞪了他一眼“就你心善，我那個哥打嫁我就沒安好心，讓我過產你當他轉性了？我不同意。”

“要再搭理他，等有了孩子再說。有了孩子，瑞升號就還是呼家的。”

這媳婦兒，主意真定！

次日一早，呼圖就起來招呼伙計殺羊，羊血留起來，客人嫌棄不要的話，還能留著賣粉絲羹，十五文一碗呢。

夏人如今也是兩頓飯，瑞升號生意最好的是早餐，忙到了早餐客人都散了，來了一隊新軍，將瑞升號都圍了起來。

又過了一陣，來了幾匹馬，呼圖一看就高興得大喊“三妹，三妹，是益西威舍！”

來的正是蘇油、李舜舉，沈括，曾布、晁補之，還有李濟和梁屹多埋。

幾人下得馬來，蘇油就對呼圖笑道“老呼頭，要賬的來了！”

呼圖趕緊鞠躬不迭“益西威舍說哪里話，羊都是買好送來的，我就是賣把子力氣。”

李濟最近也經常旁聽蘇油講課，雖然年紀比蘇油大很多，對蘇油卻是異常佩服。

嵬名一族如今改了李姓，穿起了漢人的衣冠，對于以前在家中都要偷偷穿儒衫的他來說，沒有什么不能接受的。

他知道夏國已經回不去了，廢奴除田令一出，夏國就再也回不去了。

哪怕不愿意種地，用宋人的方式，兩百畝放牧，也足夠一丁三口生活。

農耕更加容易積蓄，漢人控制了二十六郡，移民三十萬，除了三百里旱海如今還荒無人煙，加上解除農奴身份，各郡擴出的漢戶，寧夏漢人突然增加了不少。

幾乎填平了人口缺口。

嵬名氏的土地和牛馬，蘇油并沒有動，但是土地需要人耕作，牛馬需要人放牧。

大部分人歡天喜地地拿著地契成為了編民，而愿意繼續依附貴族生活的人，也在官方的監督下，訂立了契約，成了雇工，還訂立了雇傭標準。

而對于夏國原有的上八姓，蘇油則通過工商改造的模式，將之吸納到三路大建設中來。

蘇油在三路的規劃很龐大，明年興慶九渠將開始大力整修，田畝還要增加。

黑水兩岸，沙州大泉河，要營造水庫，干渠，耕作面積將進一步擴大。

nbsp;這些都需要招工，而工頭就是上八姓，但是河渠司會派人監督，確保工錢能夠發放到工人的手里。

上八姓的好處，就是以此為投名狀，得到更高一級的入場券——廠房基建和城池。

人都是趨利避害的，哪怕是親人，在更加美好的生活面前，也是難以約束他們不選擇更好的生活。

不過這個世界上，只要是有人的地方，總會有一些反動，比如也有舊貴族，就認為自己的權力受到了侵犯。

九月秋熟時，大量土地收獲，青儲和干儲的儲備，需要大量人口。

原西夏貴族房當氏兩個部族首領，房合干與房合敏兄弟，糾結私兵攔截愿意前去依附大城的原部族奴隸，還因此動了刀子弓箭，殺害了十幾名部族。

蘇油聞知后大怒，命還在勞改中的原夏事將領，房當氏的族長房貴，在俘虜中抽選房氏舊部，回去整頓自己的家族。

房貴出馬，房合干、房合敏的私軍立即解散，房貴取了兩人的人頭回報蘇油，蘇油命掛在興州城頭示眾。

房貴的三年“勞改”期因此被免去，蘇油授其懷州團練使，獎勵了許多大機械，房氏一翻身成了除嵬名之外，推行宋制最得力的八姓之一。

不過這事情也給蘇油敲響了警鐘，于是抽調八姓子弟，組成了騎軍，遠赴蘭州到李憲部下參戰。

其實上八姓的好日子，一直就是靠軍功和搶劫得來的，這和當年夔州田氏有些類似。

夏國靠了這些人，能扛周邊諸國幾十年不墜威名，戰力要是用得好，誰遇到都得喝一壺。

因此在今秋大熟，三路有了海量儲蓄之后，蘇油命八姓各自挑選了一萬人的精銳作為三路防衛力量，稱為“八部軍”。

按照軍政分離原則，糧秣控制在知州手里，守將為宋人將領，守衛原夏國北境。

很多的制度，方法，都是蘇油集合原西夏統治階層，代表中下層的河西士族階層，代表宋人利益的官員和將領階層，集思廣益討論出來的。

益西威舍最讓夏人佩服的地方，就是他給予了夏人足夠的尊重，對于夏人統治手段當中可取的那些部分，他不吝贊嘆，也不吝采用。

比如現在的漠北，還處于半自治的狀態，蘇油只是派遣了執法官，執法官還是原來的夏人，這就是基本保持原狀，只加了一點小改進。

而二十六州郡的統治，則全面漢化，大興農耕、工商、學校，大用士族，梳理人口田畝，轉眼控制得嚴嚴實實。

加上繁華的絲路，李濟認為，這就是他心目中最理想的西夏。

為了這個，他和梁屹多埋這一年來堪稱鞠躬盡瘁，辛勞無比。

蘇油對二人的實心相助也是感激，今天特意請他們吃飯。

蘇油、李舜舉，沈括，曾布、晁補之，還有李濟和梁屹多埋，是現在都轉運司，寧夏轉運司，河南轉運司、興州的最高行政班子。

大家要聚到一處，卻也不容易，就這樣都還差河西轉運司的范純仁。

范純仁才不來興州捧上官的臭腳，年底政務稍微清閑，立刻自帶飯盒，跑去沙州給歐陽發和劉奉世免費打工……啊不研究敦煌考古去了。

全羊席不是寧夏最高級別的宴席，更高級的是駱駝。

不過蘇油沒那么豪橫，就讓城南冬菜莊子選送了一頭最好的灘羊。

周小廚天剛亮就帶著兩個徒弟過來了，呼圖和李三妹負責瑞升號特色的大硬菜，周小廚負責精致的蘇家菜。

蘇家菜料理頭蹄雜臟的本事兒就比瑞升號厲害多了，而且料理出來后，盛裝擺盤非常美觀，一點看不出是“賤料”所成。

十幾個銀盤排了滿滿一桌，還有高腳的西域玻璃杯和玻璃酒壺盛裝的葡萄酒，那場面鋪排，服務流程，上菜次序，里邊處處都是學問，讓精明的呼圖敏銳地察覺了寧夏三路今后高端餐飲的發展方向。