第一千零三十七章 大蘇釀酒

蘇廚 第一千零三十七章 大蘇釀酒

第一千零三十七章大蘇釀酒

韓純彥笑道：“原來如此，少保對物性的研究真是通透，雖然是花草小道，卻也有一番道理。”

蘇油點頭：“蘭花與菖蒲，其性截然相反，然皆有君子之稱。既不能拿蘭花的物性去要求菖蒲，也不能拿菖蒲的物性去要求蘭花。”

“所謂君子和而不同，各有所執，只看氣候和環境，適合哪一種主張而已。”

這話就說得有意思了，蘇油其實是在比喻韓琦和他曾經的政敵們。

韓純彥也是世家子弟，一聽就明白，苦笑道：“父親稱少保字如其人，或者，只有少保才能兩者都種得好。”

言下之意，是蘇油既的改革派大臣王安石的看重，又得保守派大臣韓琦富弼司馬光等人的看重，這等手段，也算是大宋獨一份。

換做其他人，韓純彥這句話就可能給自己招禍，因為這話可以看做是在諷刺蘇油首鼠兩端。

蘇油當然不會和韓純彥生這個氣，不過心底里卻暗自嘆息一聲，韓琦的幾個兒子，長子韓忠彥算是出挑的，剩下的，怕是不會有多大作為了。

放過這一節，幾人來到晝錦堂前，這里有一件大寶貝，蘇油今天可是帶著朝圣的心態來的。

三絕碑。

蘇油伸手撫摸著碑文上“仕宦而至將相，富貴而歸故鄉”一句，感慨道：“前輩文章鍛煉，一至于斯！”

《晝錦堂記》，是當時任參知政事歐陽修撰寫的文章，當時最負盛名的書法家蔡襄書丹，當時的龍圖閣學士邵必篆額，時人以碑上文章，書法，篆額皆為天下之絕，故而稱其為“三絕碑”。

當年歐陽修接到韓琦交代的任務，起句即為“仕宦至將相，錦衣歸故鄉”，直入主題，然后一揮而就。

等到送走差人，歐陽修在院子里悠閑地踱步，腦子里還在琢磨剛剛那篇文章，總覺得有什么地方不盡人意。

突然靈光一現明白過來，又將《相州晝錦堂記》重寫了一遍，差家人快馬追趕，一定要把那不甚滿意的初稿追回，再將推敲之后的定稿交予韓琦。

結果沒有追上，兩份稿件都到了韓琦手中。

韓琦對照舊稿再三讀之，發現僅在頭二句加兩個“而”字而已。

原來歐陽修認為毛病就在首句，過于平直，缺少回緩之意。

無獨有偶，蔡襄作為北宋頂級大書法家，為了表示對當朝重臣韓琦的敬重，在創作過程中同樣別出心裁，特意將每個字單獨寫幾十遍。

最后優中選優，擇最佳者拼合，合成大楷碑文，當時就被大宋士大夫譽為“本朝第一”。

因為此碑乃是拼湊而成，故而還得了個雅號——“百衲碑”。

見到碑上通體墨印，蘇油笑了：“厚顏求君家一份百納本，回去給扁罐練習間架。”

韓純彥拱手道：“敢不從命。”

這其實也是最好的宣傳方式，韓家人當然不會拒絕。

當然敢于求請的，也不會是普通人。

進入萬籍堂，聞到為了防蟲而設置的樟腦氣味，蘇油就覺得神清氣爽。

抽出一卷打開，正文之外，還有韓琦的點校文字，特意用紅黃筆墨列在旁邊。

又隨意抽了幾本，都是如此。

這些書，韓琦竟然全都讀過，還做了點校！

功夫不如自家族兄蘇頌日錄五千字廣，也不如大蘇《漢書》都要親手抄三遍那么深，但是比起自己來，那是遠遠甩出五條街去了。

而且很多文字筆錄里，還記下了時間和一些前朝今朝人物的趣事，甚至還有一些小抱怨，比如說某人來找自己議事，耽誤了自己讀書之類。

能夠看出是韓琦在當宰相的時期內寫下的。

日理萬機還手不釋卷，這士大夫的養成，也不是那么容易。

萬籍堂是韓家的驕傲，不過在如今蘇油面前，即便是三朝宰相之家，在這點上也驕傲不起來。

因為蘇家的可貞堂，才是如今大宋最大的圖書文物地，而且還翻版刻印對外租借研究講學陳列展覽一條龍！

韓純彥躬身道：“藏如今經過大兄擴建收集，已經有了一萬四千多冊，分了四庫，不過比可貞堂的規模，可不敢望其項背。”

可貞堂的藏書，除了古籍之外，還非常重視本朝人物的文集，一直以來也在整理出版，到現在已經形成了口碑。

大宋士大夫之家，如今莫不以家大人的文集被可貞堂看中為榮，只要被可貞堂看中，那就身價立增。

就連王珪整理官制，都得經常到可貞堂翻閱資料，除了朝廷典章制度的檔案，前人們留下的筆記，對于整理官制也有旁證之用。

蘇油笑道：“可貞堂的藏書，在經史方面，其實和其余藏也多不了什么，不過在子部和集部上，優勢更明顯罷了。”

“子部更多了醫書，數算，理工，化學方面的收集整理，先賢諸子之說，比其他更盛，不過好多不敢出版。”

“集部多了我朝文士的詩詞歌賦，書法文章，這一點上和其余重視古籍也有所不同。”

“還有如《汴京時報》，《兩浙潮報》，從創刊號開始到今天，全部都有，其實這些對于研究我大宋時政，市井生活，風俗習慣，物價經濟，軍事戰爭，氣候豐欠，都有極大的價值，甚至都不在經史子集之內。我們將之定義為——‘錄’，定義為有價值的文字。”

觀賞過，韓純彥邀請蘇油到書廳飲茶。

韓粹彥焚上香，韓嘉彥將茶具端上來，給蘇油泡茶。

蘇油見韓粹彥韓嘉彥都是聰明靈動，說了聲謝謝，問道：“剛剛說的綠坳兒的典故，你們知道出自那本書嗎？”

韓粹彥有些茫然，韓嘉彥卻說道：“出自五代陶秀實的《清異錄》，他說青苔還有兩個名字，一名地錢，一名綠衣元寶。”

說完又有些訕訕：“不過大兄說，這些書對道德科名無助，讓我們多從經義文章進益。少接觸雜學筆記。”

蘇油笑道：“你們大兄說得的確有道理，但是將前人雜學筆記，作為開廣見聞，陶冶性情的讀物還是不錯的。我家將讀物分為了課內和課外，課內自然如你們大兄所說的，以六經章義，韻學時文為主；而課外那就擇自己性情所好，廣加涉獵，然后選一門自己喜歡的專精進去。”

“須知我朝士大夫，曉暢經義那只是起碼要求，其外箭術劍道，琴棋書畫，醫數老釋，甚至合香，制墨，斫琴，栽花，就連相狗，治牛都有人會。”

韓琦家里的教育那都是齊家治國平天下，培養子弟少了很多天然之趣，如今兩個孩子聽說還有這些個，不禁有些心癢難熬。

韓純彥卻感覺有些匪夷所思：“少保，向狗治牛，卻是哪家士大夫所長？”

蘇油說道：“黃魯直善制香，相狗；我家大蘇善種樹。”

“大蘇到了黃州，買了牛，開了幾十畝地。后來牛病了，我那侄媳用青蒿熬粥，把牛治好了。”

說完對韓純彥說道：“不過大蘇要是說要送你酒的話，記得千萬推辭，那東西真能喝出毛病的。”

韓純彥明顯也是聽說過這個笑話，不禁莞爾：“少保善釀酒的功夫，夫子卻是沒有學得了去！”

蘇軾在黃州，下決心要靠雙手勤勞致富，想起自家小幺叔美酒起家，于是自己也嘗試釀造蜜酒。

結果夫子是理論的巨人，行動的矮子，一部《蜜酒歌》寫得風趣俊雅，結果真正釀出來的玩意兒細菌嚴重超標，“飲者輒暴下”，坑了不少迷信他的朋友。

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