第一千零三章 膨化食品

蘇廚 第一千零三章 膨化食品

第一千零三章膨化食品

大黑豬沒有受什么痛苦，力氣隨著鮮血一起流失，很快嘶叫變成了有氣無力的哼哼聲，然后開始抽搐，最后猛挺了幾下，不動了。

張敦禮昨晚壓根就沒有回去，一邊看得興致勃勃，一邊假模假樣地嘆氣：“太殘忍了。”

蘇油點頭：“是，所以你昨晚聽說要殺豬就特意留下來，刨豬湯要是吃不上，真的太殘忍了對吧？”

接下來的事情就沒啥看頭了，閹豬法推廣開之后，殺豬就是過大肥年。

蘇家有大冰窖，莊子背后的惠民河這幾天就在出冰，每年儲冰也是個大活。

莊子上太鬧騰，反正也沒法靜下心看書寫文章，蘇油便騎上馬，和張敦禮，蘇轍巡視莊子產業。

除了水力工坊，風力磨坊，剩下的還有跟農業有關的大棚，畜欄，倉庫，耕地，魚塘。

除了蘇家莊子的兩百畝地，莊戶們由蘇油拜托尉氏知縣，給他們找到婆姨之后，便一一分了出去，成家立業，成為大宋光榮的納稅人。

五十戶莊戶，也占據了兩千畝地，蘇家莊蔚然成為了一個大莊。

然后土地集約使用，四通商號與莊戶們訂立土地租賃合同之后，莊戶們還成了商號的員工，負責在四通的管理下集中使用這么一大片土地。

除此之外，還有皇家理工學院的三百畝試驗田，一所科研基地，司農寺的一千畝試驗田，以及外圍蜀國公主，衛國公主的兩個皇莊。

這是一個在斥鹵之地上硬生生改造出來的世外桃源。

惠民河邊上，一溜過去有十來個水力工坊。

每一座工坊，就是一座小工廠。

這些小工廠不對外做生意，它們的存在，僅僅是為了小批量加工生產。

其目的是為了將理工學院的頂尖科技轉化為生產力而進行工藝定型，設備定型，型號定型等嘗試。

這里同時也是理工學院實習基地。

每座小工廠，都有十到數十名寬衣天武軍士看守，門口拉著鐵絲網，有崗亭崗哨，衛兵們穿著新軍服色，手里拿著上刺刀的神機銃，人員進出非常嚴格。

蘇油要進廠或者進科研大樓，手續都非常麻煩，只騎著馬從邊上路過，沒有進去。

但是衛兵和不少進出人員對他是非常熟悉的，見到他都是畢恭畢敬行禮，蘇油也對著他們拱手問好。

出了科研區，就是糧食深加工區。

莊子上這幾天正在瘋狂的磨面粉，明年麥子出來，庫房就不夠用了，必須將一部分制成面粉銷售出去。

麥麩對反芻類家畜，豬，雞，魚類飼料的重要性是最大的，也是蘇家莊子飼料廠的主要配料。

僅靠蘇家莊子這點麥麩當然無法滿足飼料廠的需要，每年還得大量外購。

這里的利潤是驚人的，周圍農戶也都習慣將麥麩賣給商號，然后換成膨化飼料，這樣算下來其實更劃算，家中禽畜長得更快。

蘇油終于見到了西南理工最新的科研成果——膨化飼料機。

這已經是第二代產品，已經去掉了巨大的蒸汽設備，而是利用物料在機體內擠壓旋轉摩擦產生的熱能，是物料達到糊化效果和膨化的需要。

具體原理就是讓原料由進料口進入機腔，由螺旋桿強制推進，由于螺桿和螺筒的螺紋溝槽是由深逐漸變淺的，所以壓力也隨之變大。

同時進行攪拌、混合、摩擦和剪切，形成生淀粉，生淀粉在機腔內逐漸地得到升溫，使淀粉糊化，然后再以預定的噴嘴噴出。

因為是從高壓突然降壓到常壓，其組織內的游離水分驟然汽化、膨脹，將本來致密的物料糊變成形成海綿似空心，網狀結構。

在體積猛然增大的同時迅速冷卻、硬化，制成膨化飼料。

后世的雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、

雞條、玉米棒……通通都是以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物為原料，經油炸、加熱或微波膨化等工藝處理，成為一種多孔、膨松狀的食品，通稱膨化食品。

它的優點其實很多：口感好，營養素損失少，易于吸收消化。

還有一條——因為干燥，所以易于存儲。

之所以被后世家長們定義為垃圾食品，也是因為它體輕松軟、香濃酥脆，適合孩子的口味。

加上商家的配方，造成了它具備高碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精的特點，說是垃圾食品一點都不為過。

可是蘇油一看到這機器就笑得不行了：“這特么不是康樂果機嗎？”

后世曾經風靡大江南北的一種初級膨化食品，用玉米和大米為原料制作，北方叫康樂果，南方叫泡筒，直到九十年代在農村中都還非常的風靡。

這臺機器和后世機器的唯一區別，就是有一個大水輪帶動皮帶，讓另一頭的小輪帶動主機高速旋轉，其余的部件幾乎完全一樣。

工廠老板是一個大胖子，抖著一聲肥肉跑過來：“小人金德全，見過少保，駙馬爺。”

蘇油笑道：“看樣子膨化飼料沒少吃。”

金德全嚇著了：“少保別開玩笑，那玩意兒人能吃？”

蘇油說道：“說到底都是糧食嘛！對了，說起這個來，我們可以賣到汴京城，賺上一大筆啊！”

金德全傻了：“汴京城里邊豬很多嗎？哦少保一定說的是雞飼料吧？那邊有四通的銷售點和大廠，我們從尉氏運過去不劃算。”

蘇油手扶腦門：“你們這些工科狗啊……很容易思路就受到限制，展開，我們要展開了想！”

“展開？”金德全轉了轉眼珠子，一拍大腿：“明白了，金明池！有少保的面子，咱給金明池提供魚飼料，小包的，他們拿去賣給游客，一定會大賺一筆！”

“哈？！”蘇油都被這思路反過來震驚到了：“別說還真是條路子！哎呀不過我說的不是這個！”

“那是什么？”

“我們賣給人吃！眼看要過節了，大街小巷，勾欄瓦舍，都是我們的市場！”

金德全拱著肥手斟酌措辭：“好倒是好，不過……飼料味道有些腥，就怕人家不愛吃，不買啊……”

“賣飼料當然不行，”蘇油真要往下說，突然想到一個問題：“等等你怎么知道是什么味道？你真偷吃過？”

金德全老臉漲得通紅：“試驗口感，試驗口感……”

試驗口感能試驗成大胖子，我信了你的邪！

蘇油說道：“先停了先停了，叫人把機器洗干凈，你去蘇家莊子上去一斤奶油半斤白糖過來，我去五金坊重新弄一套模具，咱們弄一樣好東西！”

分頭行事，很快兩人又回來了。

蘇油將噴料口的小孔改大孔，然后用奶油砂糖拌了十斤大米，加進了物料箱里。

機器再次開動，這次噴出來的是膨化食品——康樂果了。

出料口上有個手工旋轉切割的刀片，蘇油握著握柄飛快地旋轉，組合刀片將剛出料口的膨化物切割成了一個個小球。

又香又甜的小米球。

將剛出來的飼料往嘴里塞大概是金德全的習慣性動作，這次也不例外，伸手接起了幾個小球放進嘴里，一股奶油香甜充滿了口腔：“好，香濃酥脆，好吃好吃。”

張敦禮看著蘇油折騰了半天，搞出了一些白白的蓬松小球，也是好奇。

知道這東西是大米做成的，那就不怕了，也取了幾個放進嘴里：“哈哈，明潤還真是厲害！這東西不但扁罐他們喜歡，衛國她們肯定也非常喜歡！這要是賣到汴京城去，一邊聽戲一邊來一包，想想都美得慌！”

你看，還是文人思路開闊，短短片刻，駙馬爺連后世電影院的賺錢路數都想出來了！