第五百八十八章 大餅

蘇廚 第五百八十八章 大餅

第五百八十八章大餅

高相爺癱在躺椅上：“國朝七十才請致仕，你還有四十幾年翻騰，少廢話，趕緊，早起就空著肚子呢。”

說完又起身：“等等，我看你怎么弄。”

蘇油將粥熬上，然后麻利地給草魚剔骨，一半劃片，一半切丁，笑道：“食材越好，做法就簡單。”

看著蘇油手里剔魚尖刀來回翻轉，高相爺嘆為觀止：“你這肚子里也真是個雜貨鋪，啥都難不倒。”

蘇油笑道：“吾少也賤，故多能鄙事。君子多乎哉？不多也。”

這話出自《論語》，孔子說自己小時候生活艱難，所以會干雜活。貴族老爺會這些嗎，他們當然不會。

高相爺翻起白眼：“所以你跟夫子一樣得意是吧？”

蘇油說道：“對呀，以前艱辛的生活，是我這輩子最大的財富。”

高相爺立刻懟了回去：“你可得了吧，你艱辛到了幾歲？五歲？六歲？啊你暴露了！你就是生下來就是明白人，不然為什么這么說？我就不記得五歲前的事情！”

兩人就這樣笑鬧著，混沒有一點高官的模樣。

高相爺翻出個碟子，倒了醬油，加了些芥末，一邊取過蘇油切好的魚肉片蘸著吃，一邊說道：“朝中的事兒，看不明白了。”

蘇油將魚片碼味，將魚丁上漿，裹粉，飯后將冬筍，水發香菇切丁。

切冬筍的時候，蘇油停了一下，嘆息道：“監察御史里行張戩的事情你聽說沒？”

高相爺點頭：“又一個你說的那啥……鐵頭。”

這是才發生的事情，張戩一封奏章，彈劾所有宰執，不論是變法派還是保守派。

韓絳徇從安石，曾公亮、陳升之、趙拚依違不能救正惡法，呂惠卿刻薄辯給，李定邪諂，就差沒有大罵趙頊是昏君。

曾公亮俛首不答，王安石以扇掩面而笑，戩怒曰：“戩之狂直，宜為公笑，然天下之笑公者不少矣！”

陳升之從旁勸解，張戩掉頭：“公亦不得為無罪！”讓陳升之面有愧色。

蘇油繼續切筍丁：“鐵頭救不了時政，張戩已經被貶監司竹監了，就在鳳翔。聽說自打到了司竹監后，就舉家不再食筍了。”

高相爺就笑得吭哧吭哧的：“看看人家這人品，再看看你們蜀人。”

媽蛋這也能地域黑，蘇油怒了：“鄧文約好歹也是狀元及第，為了當官臉都不要了。不過他是雙流人！跟我眉山一文錢關系沒有！”

鄧綰，字文約，成都雙流人。舉進士，為禮部第一。

就在前兩個月，這娃在慶州任上上書：“陛下得伊呂之佐，作青苗等法，民莫不歌舞圣澤。以臣所見寧州觀之，知一路皆然；以一路觀之，知天下皆然。誠不世之良法，愿勿移于浮議而堅行之。”

又貽王安石以書頌，極其佞諛。

于是王安石推薦神宗召見。

慶州本來就是邊州，結果正逢西夏入寇，宋神宗主要詢問邊境問題，事后陳升之、馮京以綰練邊事，想讓他回去。

鄧綰聽到很不高興：“急急忙忙召我來，卻又讓我回去？”

這娃在汴京就住在眉山會所，于是有老鄉逗他：“那你覺得朝廷該給你個什么官兒？”

鄧綰說道：“怎么都該是館閣吧？”

鄉人鄙薄其為人，繼續逗他：“難道做不得諫官嗎？”

鄧綰點頭：“這個職務也還行，恰如其分。”

第二天，敕命送到，果然除集賢校理、檢正中書孔目房。接著王安石讓他同知諫院。

在汴京的老鄉，皆笑且罵，鄧綰不以為恥：“笑罵隨你們笑罵，最后這好官還不是給我做了？”

這種人，蘇油是絕對不敢有牽扯的，直接給四通商號帶信，鄧文約住在眉山會所，給錢了嗎？沒給讓他結賬，也不用趕人，就照普通商賈辦理，七日一結。

老子不敢與他有怨，可更不敢于他有恩！

但是老鄧這次操作可以說異常精準，知諫院這個位置，王安石急需有自己人來填充，推薦李定失敗后，王安石面臨無人可用的尷尬局面，鄧綰的及時出現讓他大喜過望。

蘇油開始下熟豬油，只燒至五成熱，下魚丁過油至色白散籽，倒入漏勺瀝油。

再下少許豬油，然后下姜末、蔥末、冬筍丁、冬菇丁略炒，加入雞肉松和食鹽燒沸，下料酒，水淀粉勾成白汁。

高相爺抽著鼻子說道：“幸好呂惠卿丁憂，不然你軍器監一番努力，還不是拱手送人？誒我說你運氣怎么就這么好？”

“打住！”蘇油白了他一眼，接著倒入魚丁，輕輕顛動炒鍋，使白汁包住魚丁：“這話要傳出去，呂吉甫豈不恨我刻骨？人家死了父親，成了我運氣好？相爺你可給我留條命吧……”

高相爺嘿嘿笑道：“這就是你此番前來的意思吧？靠真香！”

蘇油再加了少許明油，起鍋裝盤，在粥鍋中放入香菇片，再放入魚片、姜絲，攪散，煮至粥沸，倒入香芹末，最后加少許鹽攪拌均勻：“好了，薇兒等半天了，去那邊邊吃邊說。”

吃蘇油做的飯，規矩高士林明白得很，那就是飯桌上頭無身份。

堂堂使相擺碗布筷，還給石薇添粥。

蘇油給石薇舀了一勺魚丁，自己挑了一筷子，然后說道：“相爺……”

高士林筷子一橫：“停！吃飯就專心吃飯！等吃過半飽再說，鮮滑爽嫩，弟妹還真是有福氣……”

石薇淺淺一笑：“夫君太忙了，我都許久沒有吃到他做的東西了。”

高士林更加開心：“那這回可是沾了弟妹的光。”

吃到一半，蘇油才道：“軍器監是在陛下從內庫撥給六十萬貫，加上四通商號賣出解鹽股份得到的六十萬貫基礎上建立起來的，不能掌握在外人手里。”

“小妹如今在給宗室培育人才，軍器監里的管事，也大多來自內廷，高家，和石家。”

“王相公新法變革第一刀就砍向了宗室。我的意思，得給他們某條出路。軍器監，就是最好的選擇。”

“今后的軍器監，核心軍工產業，如銃，炮，彈藥，歸于宗室；其外圍軍品產業，如冶金，鑄鍛，化工，歸于勛貴；再外圍如軍糧，衣被，帳篷，以及一些可以轉為民品的項目，對外公開，大家公開競爭即可。相爺覺得如何？”

高士林立刻意識到關鍵問題：“誰給錢？”

蘇油笑道：“采購權，當然是樞密院的，不然文官們不會安靜的。內廷也有部分采購，但畢竟是少數。至于今后嘛……今后的事情今后再說了……現在才剛剛開始，訂單幾十年后都還很充裕。”

高士林知道蘇油的意思了，這個餅超級大，而且接下來幾十年可能都會處于供不應求的局面。

就目前的宗室，宗親，勛貴來講，屬于內行的，只有他自己。

當然他也不懂技術，但是是體系中的人，至少知道怎么用懂技術的人。

這是個絕對的好差事，高士林不由得有些患得患失：“這是，陛下的意思？”

蘇油說道：“現在還不是，不過陛下萬幾宸函，自己職務上的這些事情，我們做臣子的，要替陛下想到，不然用我們干嘛？”