424.香味飄飄

帶著仙門混北歐 424.香味飄飄

這也是他不想留下吃殺豬菜的原因之一，殺豬菜收拾起來挺費勁的，這頓飯吃完就得午夜了，那樣他們今晚別想再回家，還得讓山上賺一波。

車子開出去一會后陸大鵬忽然說道：“松哥，咱們整的不對啊，不是來考察野豬準備養野豬的嗎？”

陳松懶洋洋的說道：“算了，不養了，這東西需要的活動空間太大了。”

華南野豬太喜歡亂跑，要是帶去冰島那整個莊園都不夠它們活動，很容易被外人發現蹤影，恐怕會引來不必要的麻煩。

隨后他又撥通了一個電話：“喂，林業局嗎？是這樣的，我在一座山林里發現了一只豹貓啊，另外也有別人發現，怕是會被偷獵走，希望你們能保護一下。”

這是他使用的策略，國家現在對動物保護工作極為看重，浙西南一直在封山育林，就是要改善環境、恢復自然生態平衡。

豹貓是山林精靈，當地農牧部門和林業部門一旦發現其蹤影，那肯定會好好保護它們。

在他打電話的時候，陸大鵬一直有些欲言又止，陳松掛了電話后問道：“你想發表什么意見？看你嘴巴嘟嘟好像很著急嘛。”

陸大鵬說道：“你把豹貓消息通知給官方了呀？這有點不講義氣了。”

陳松失笑道：“豹貓是三有野生動物，國家立法保護，你朋友一旦抓了它那肯定要吃牢飯。所以，你想法幫他脫離違法之路這才是真正講義氣。”

陸大鵬道：“是啊，我知道呀，我說的是那個獵場。讓林業部門知道野豬場有非法狩獵活動，那不是害了人家生意？”

陳松搖搖頭道：“你太天真了，你以為養豬場老板沒把官面擺平他能玩的通？放心好了，野豬場不會受影響的。”

野豬被帶回家后就吃不成殺豬菜了，陳家溝子整個村沒有會做殺豬菜的。

看見陳松和陸大鵬抬了一頭豬下來，夫妻兩人大吃一驚：“這從哪里弄了一頭野豬回來呀？”

大金毛更是受驚的厲害，它鉆進門里只剩下個腦袋在門口露出來，先是暗中觀望然后張開嘴吼叫。

陳松說道：“買的，大鵬一個朋友養野豬，你們平時在家不舍得吃肉，我給你們買了一頭豬回來慢慢吃。”

聽到狗叫聲他家鄰居陳大山走了出來，看到整頭豬后下意識說道：“這從哪里弄了個整豬呀，有獠牙，這是碰上野豬了？好運氣！”

陸大鵬說道：“現在咱們這里哪有野豬能碰上，都絕種五十年了，買的，花了好幾千呢。”

羅秋蓮頓時心疼：“這不是花冤枉錢嗎？野豬有什么好吃的？家里一年到頭從來就沒有缺過肉，你說你呀，真是亂花錢。”

陳大仁道：“就是亂花錢，先不說好吃不好吃，你想吃買上兩斤就行了，這怎么還買了個整的回來？咱們怎么收拾？收拾不了呀！”

陳松說道：“找噶叔過來，噶叔殺了二十多年的豬，收拾個野豬還不簡單？”

然后他又對陳大山說道：“叔你也過來吧，先幫忙，再一起吃肉喝酒，我把支書一起叫過來。”

陳大山擺手笑著說他不過去，羅秋蓮說道：“來吧，這么一頭豬得吃到什么時候？今晚過來一起喝酒，嘗嘗野豬肉什么味。”

陳大仁也來勸說，陳大山便沒有繼續拒絕下去下去，他說道：“那好，我回去換個衣服，今天跟著小松占個光，嘗嘗野豬肉什么味。”

殺豬匠噶叔是個低下頭只能看見肚腩看不見鞋尖的胖漢子，他的體重全靠豬頭肉、豬下水這些東西給撐起來的。

他的大名是什么陳松不清楚，只知道外號叫老噶，這是因為他容易打嗝，而且打嗝聲很夸張，發出來的就是噶噶的聲響。

老噶也有些年頭沒殺豬了，他以前給鎮上一家豬肉小作坊打工，后來國家整頓飲食業，就把這些不規范的小作坊給取締了。

陸大鵬把他趕了過來，大漢一臉興奮，推開門風風火火闖進門里。

大金毛勃然大怒，一個箭步沖出去準備開嚎。

然后，它看見了老噶手里那把寒光閃閃的殺豬刀。

見此大金毛硬生生把吐到嘴角的吼聲給咽了下去，以比竄出去時候更快的速度跑了回來，期間尾巴緊緊的夾在屁股里，把慫這一塊的氣質拿捏的死死的。

看到躺在桌子上的野豬，老噶大失所望：“啥玩意兒呀，一頭死豬，唉，我以為是活野豬，這熱血沸騰準備回味一下青春時候的工作，死豬有什么意思？”

陳松說道：“死豬能吃呀，噶叔咱快點吧，要不今晚沒法喝酒了。”

老噶痛快的說道：“放心，我有數，你們去燒熱水，多燒兩壺，先得給它去毛哩。”

浙西南沒有殺豬菜但有腌豬肉和火腿，特別是熏火腿是一絕，中部地區出產的金華火腿聞名全國。

野豬肉特別緊實，沒什么肥肉，兩條后腿粗壯結實，砍下來后看紋路就知道肌肉纖維很粗。

這兩條后腿要做成火腿慢慢吃，另外后臀、背上的肉條可以做腌肉。

這個老噶很清楚，背肉全給切成兩斤的長條，羅秋蓮用調料和醬油料酒做了醬汁，這個腌上一晚上然后曬上十來天，那以后半年都有好味道的曬肉可以吃。

收拾的差不多了，陳大仁去把陳志虎和其他幾個村干部叫了過來，桌子上放著大瓜子，羅秋蓮招待他們喝茶、嗑瓜子。

陳志虎抓了把瓜子后說道：“這瓜子行，好大個，哪里買的？”

羅秋蓮笑道：“陳松從冰島帶回來的，你嘗嘗，瓜子味道也挺好，這些外國人挺會吃。”

陳大仁則說道：“喜歡吃待會走的時候一人裝二斤，家里有個十幾斤呢。”

一扇肋骨被清理出來，陳松找了把斧子洗干凈，揮舞斧頭砍了起來。

燉排骨、紅燒排骨、醬排骨，光是骨頭就有三個菜。

野豬肉有點柴，炒著吃口感不怎么樣，所以晚上的菜不是燉就是煮，炊煙裊裊，香味飄飄。