第812章 要硬菜就上硬菜

曹操的主廚 第812章 要硬菜就上硬菜

“咳……公臺……”聽了陳宮的話，王庸尚且沒有發話，曹操輕咳一聲，看向她，“一般來說，這種話，只能是女朋友或者妻子才能說的……你打算和我搶男人么？”

“咳咳咳……”曹操千不該萬不該，總不能在別人還沒有咽下去的時候說出這樣的話。這不，陳宮直接就被嗆到了，咳了半天，好歹沒被噎死。

“咳咳……我不是那個意思……咳咳……”陳宮連忙搖頭，她對天發誓，對王庸只有滿滿的恨意和戒備，絕對不會有任何非分之想。

“看在你那么真誠的份上，我就不追究你的這次口誤。”曹操緩緩說道，看陳宮這模樣，真的是想責備一下，都有點開不了口。

“不過話說回來，這玩意還真是奢侈呢……”蔡琰慢慢的品嘗著，“居然用了那么多的材料才制作出那么一點點的東西，所有的味道都濃縮在了這上面。天上飛的，地上走的，水里游的，從動物到植物……知道這些之后再品嘗，可不就是一整個宇宙，都裝在了其中！”

“的確，雖然很奢侈，但偶爾一下的話……”荀彧此刻也是仔細的品嘗著，“話說回來，這道菜已經不能稱之為‘日常’菜系了吧？”

“整牛和整羊的確貴，但小點的豬和鵝還好。其他材料也不算太名貴，全部加起來……對于許多大戶人家來說，偶爾來一次還是可以的。”曹操回道。

“我這邊的話，若是經常吃，肯定要被司空說教的……”劉協笑了笑說道。

“身為皇帝，很多事情方便。”曹操點頭，“尤其是在飲食方面，若是皇帝帶頭奢侈的話，那么下面的文武百官，甚至是黎民百姓，估計都會跟著吃得奢侈。”

就說之前的彩虹凍，皇帝都吃過，而且覺得好吃，下面的御廚自然也會研究，御廚研究的過程中，就會流出，然后別人發現皇帝都喜歡吃，那么就會好奇想要吃。有市場就有買賣，于是一段時間許都這邊彩虹凍這道菜，可是挺出名的。

甚至王允都用姑母的身份，希望王庸烹飪一次給她嘗嘗，想要吃吃原版。

“話說回來，雖然汁水豐厚，而且味道也讓人沉醉……”放下手中的筷子，在宇宙的浩瀚之中回過神來的荀彧，卻是露出一些不滿，“量太少了！”

“不少吧？”郭嘉笑了笑，“前湯姑且不說，前菜也好，兩道副菜也罷，以及這道主菜的量算下來，至少以及吃了個半飽……以妍以前的飯量來說。”

“你都說了，那是以前！”荀彧一副理直氣壯的樣子，撫摸了一下肚子，“現在是雙人份，所以不夠！下一道菜，我希望能夠厚實一些！”

“的確，這點菜太溫柔了，我想要吃硬菜！”關羽抱怨，典型的軍人風格。再附庸風雅，習慣了軍旅風格之后，都會習慣的選擇量大管飽的飯菜，并且迅速吃完。

慢吞吞的進食，斯斯文文的吃著量很少的飯菜，然后通過這樣的方法來打發時間什么的，實在是沒有這方面的時間！

“正好，我也是那么認為的。”王庸笑了笑，“下一道菜，便是你們要的硬菜！”

他也不認為幾女會不抱怨，當然就算不抱怨，這一道也是一道硬菜。

考慮到前面幾道量比較少，雖然味道的深度和厚度他覺得沒有問題，但是量少的確是少。別說是幾個當武將的客人，估計會不滿意，他本身也很想要在那么幾道菜之后，吃一道硬菜。

不過這道菜比較難選，畢竟雞肉，羊肉和鳥肉已經上了，所以雞鴨鵝姑且不說，羊肉肯定不能再選。然后豬肉和牛肉雖然也在備選的范圍，不過之前那么奢侈的使用了牛肉，再用牛肉有點說不過去。

所以最后選擇要么是豬肉，要么是其他的野味，說起來，雖然鹿肉或者鱷魚肉也可以作為備選……不過野味菜系果然不是他的領域。

最多是飛龍或者珍珠雞，那也是把野味做成家常風味的玩意。讓他來烹飪鹿肉或者鱷魚肉，非要給他做成豬牛羊肉的感覺。

“第二道主菜……東坡肘子！”幫廚一聲高呼，下人們陸續端上來一個大碗，每人一只肘子，這要不夠硬，也不知道還有什么叫做硬菜。

“喂喂喂！那么大的肘子……”陳宮直接跳起來，結果肘子端到她的面前，才發現這肘子沒有想象中的那么大，不過這量依然有點過大。

“選擇年齡適中的豬可不容易，尤其還要準備那么多的肘子。好在扣除肘子之外，本身可以拿來做上一道菜，否則的話估計還真是浪費。”王庸笑道。

“不過話說回來，雖然說是要硬菜，直接肘子是不是有些……話說東坡是什么意思？”荀彧有些糾結，這硬菜太硬，估計她有些吃不消……關鍵東坡什么意思？！

“創造者號東坡居士，所以這個他創造出來的肘子，又叫做東坡肘子。”典杰幫忙科普，當然，在可以科普的范圍內科普，“關鍵這道菜，似乎不是東坡肘子那么簡單……”

“此話怎講？”曹操很好奇，這東坡肘子，還有什么講究。

“一般來說，東坡肘子無非就是白水煮爛，倒了湯汁加上清醬之類的煨爛，當然還有些會煮熟然后在炸制，直到皮皺為止……這個顯然不是這兩種做法。”典杰回道。

“哇……就是聽著都覺得膩味，有點下不了嘴了怎么辦？”荀彧有些擔心。但不得不說，這肘子的賣相其實還是很不錯的，看著還算有食欲，主要是覺得量有些大。

“聞著很香哦，妍，說不得吃起來并不困難。”郭嘉安慰道。

“就是，若是吃不完，交給我來幫忙也可以，反正我肚子還餓著！”關羽主動示意。

“我也可以幫忙！”魏延當然要出面，她絕對不允許老師烹飪的菜肴出現冷場。

“這肘子不大，吃一個問題也不大，就是后面的菜夠嗆……”曹操給出了一個中肯的說法，畢竟已經半飽，這個情況下吃下那么一個肘子，估計就差不多了，再吃，估計吃不下其他的菜色，所以多少有些擔心。

“吃就吃，如果這東西做的不好吃的話，那我可不饒你哦。”荀彧看向王庸。

“如果不好吃的話，那我可不是砸了自己的招牌？”王庸笑著回道。

“那么，我開動了……”荀彧點頭，然后把筷子伸向肘子。

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東坡肘子其實主要借鑒的是菜貓的那個肘子，最多描述有所不同。8)