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自然大玩家 Na0015 這價格,便宜啊
六月二十一日,小靜齋試營業。
臨近中午,顧楷文的三位室友,領著兩個人走進小靜齋的院子。
“三哥,我這里是正經地方。”顧楷文故作嚴肅的回應,讓宗占天和范英俊哈哈大笑起來。
朱剛哼哼道,“今天有啥子吃的?”
范英俊打斷了朱剛,他為顧楷文介紹道,“老妖,我給你介紹兩個朋友。”
“這一位是常晨輝,輝哥,著名的大吃貨,他和我一樣,屬于味道至上!”范英俊介紹道。
顧楷文招呼道,“你好,輝哥。”
“你好,楷文兄弟,英俊的朋友就是我的朋友,以后大家常聯系。”常晨輝與顧楷文右手握在一起,用力搖了搖,表示重視的態度。
范英俊繼續介紹道,“這一位是馬偉英,外號麻老虎,我和輝哥的酒肉朋友。”
馬偉英一臉笑容的伸手道,“你好,楷文兄弟,早聞大名,早聞大名啊!”
顧楷文與馬偉英握手的時候,笑著道,“怕不是二哥又說了我什么糗事吧?”
范英俊在一邊哼哼道,“老妖,輝哥和麻老虎都是不差錢的土豪。所以,你懂的吧?”
常晨輝和馬偉英也不在意。
“楷文兄弟,我已經聽說了這里的規矩,今天有什么貨?”常晨輝詢問道。
顧楷文介紹道,“還有一條12斤的花鰱魚,一條5斤和一條6斤的白鰱魚,一條8斤的草魚,還有點鯽魚,加起來4斤多,不到5斤的樣子。”
“沒得好點的貨?”常晨輝微微皺眉。
顧楷文搖頭否定,“抱歉,輝哥,你懂的,隨緣嘛!”
馬偉英在一邊開口,“輝哥,按照英俊的說法,普通貨的味道也上天,我們就搞點普通貨,先搞一下味道再說。”
“行!”常晨輝回應道,“楷文兄弟,我們六個人,你看看怎么搞合適?”
顧楷文考慮了一下,才開口道,“算上三哥的話,點一條12斤的花鰱魚,一魚五吃,再補一個郵亭鯽魚,如何?”
“我看可以!”馬偉英嘿嘿笑著,“對了,我先申明,我也很能吃。”
常晨輝點頭道,“要得,我相信楷文兄弟的推薦。”
“你們先坐一會,我去通知董師傅。”顧楷文走進后廚,將要求通知給董師傅,隨后才回到前院,他發現之前那一對年輕男女還沒有離開,便走了過去。
“兩位朋友,你們考慮好了嗎?”顧楷文詢問道。
孟福林指著菜單底部的文字,詢問道,“你好,我想問問,這一條解釋是什么意思?”
顧楷文回應道,“我們家的魚都是一整條一整條出售。因此,如果要點菜,那就是一整條魚,再按照后廚師傅的意見,加工成不同的菜品。”
“我們現在還剩下一條8斤的草魚,一條5斤和一條6斤的白鰱魚,你們考慮一下?”顧楷文笑著道。
孟福林考慮了一下,才看向顧楷文道,“我們可以去后廚親眼看著稱重量,殺魚嗎?”
顧楷文擺擺手,“隨你們的意愿。如果你們有興趣,甚至可以在后廚看著董師傅做菜。不過,我必須提醒你們,我們前面點了一大桌子菜,你們要是點餐,可能要等待一段時間。”
聽見顧楷文的回應,孟福林終于下定決心,“那我們點一條5斤的白鰱魚。”
顧楷文點頭道,“好的,你們自己去后廚和董師傅說一下。”
孟福林露出略微尷尬的笑容。
不過,顧楷文已經轉身離開。
齊明娜低聲道,“這個老板太氣人了吧!”
孟福林拉住齊明娜的右手,低聲道,“這個老板的態度,反而給我更多的信心,我覺得這家店,應該會很好吃。”
后廚。
孟福林和齊明娜走進后廚,他們先表明來意,隨后詢問道,“師傅,我們可以看你做菜嗎?”
董師傅用椒鹽普通話回應道,“可以是可以。不過,你們站遠一點,免得油濺起來了燙到你們。”說完之后,董師傅便繼續忙碌起來。
大約半小時之后,董師傅招呼道,“小顧老板,菜好了。”
片刻時間,顧楷文從后廚端出來一盤椒鹽魚肋,朱剛看著椒鹽魚肋就不由自主的咽口水,還沒等顧楷文放下盤子,朱剛就站起來抓了一塊。
范英俊哼哼道,“老三,你這樣子,讓輝哥和麻老虎看笑話了吧!”
朱剛含糊不清道,“反正都是熟人,有啥關系?”
常晨輝笑著道,“大家都是好朋友,沒得關系。這是花鰱魚肋骨排油炸的?”
在常晨輝詢問的時候,范英俊和宗占天已經下筷子,馬偉英也有學有樣的下筷子。
雖然是12斤的花鰱魚,但魚肋骨也不多,總共只有大小不等的十塊。
顧楷文提醒道,“輝哥,你先嘗嘗?”
常晨輝拿起一塊椒鹽魚肋,他先放在鼻子下面聞了聞味道,“頭道植物油,講究人!”
顧楷文自己也抓了一塊椒鹽魚肋,“價格都如此貴了,自然要弄點真功夫。我們的原則就是不用回收油,也不用二次油。”
“好樣的!”常晨輝夸贊道。
然而,在常晨輝夸獎的時候,朱剛和馬偉英默契的一個人抓了兩塊椒鹽魚肋,將盤子清空。
范英俊看著朱剛和馬偉英的動作,他無奈道,“你們兩個餓死鬼投胎啊?”
常晨輝眉頭一挑,隨后咬了一口椒鹽魚肋,他眼中閃過一抹驚嘆的神色,在咽下去之后,大聲夸獎道,“好吃!”
馬偉英附議道,“我也覺得好吃。”
常晨輝三兩口吃完之后,無奈的看著朱剛和馬偉英,“我有點懂英俊的心情了,你們兩個不靠譜啊。”
隨著一道一道菜陸陸續續的上來,常晨輝也學會了先下手為強的道理,在和朱剛與馬偉英的爭奪中,稍稍獲得了一點勝果。
一個多小時之后,杯盤狼藉,無論是花鰱魚,還是郵亭鯽魚,全部都落入了顧楷文六人的五臟廟中。
常晨輝感嘆道,“果然好吃!”
馬偉英附議道,“確實是比聞香閣更好一點。英俊,你有壓力沒得?”
范英俊無視道,“根本沒有壓力。他的貨源不足,最多不過在小圈子里面興風作浪,影響不了大局面。”
“12斤花鰱魚,4.8斤鯽魚,花鰱魚150一斤,鯽魚也是150一斤,這一桌才2500多點,簡直是太便宜了!”常晨輝感嘆道。
馬偉英贊同,“是啊,這個價格,太便宜了啊!”
喵喵喵?
顧楷文差點被噎住,一桌普普通通的花鰱魚和鯽魚,兩千五百塊還不貴嗎?
在這種時候,顧楷文只想說:我們不一樣...
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