第一百一十九章:殺豬

槐夏記事 第一百一十九章:殺豬

五點整。

天邊還有金燦燦的太陽，除了比中午顏色更橘里橘氣一點外，半點沒有要落下的意思。百花酒店后頭那個挨著山的廣場上，臨時搭建的土灶臺中熊熊火焰燃燒，只讓人看一眼就能蒸騰出一身熱汗。

也虧得整個山莊靈氣充裕，真的論起熱度來，還能稱一句涼爽，但是這暑假的時候，再涼爽還能不開空調咋滴？

反正百花山莊游客那么多，室內空調是沒少開的。

如今的天氣，真不是殺豬的好時候。

豬也沒想到。

講道理，它們這種健碩的身材，這種優良的基因，只有精心養育一年才配得上一位能解豬的好庖丁，原本是做好了享受一年人類伺候的生活的，誰知道一時吃得過了火，這身體不聽勸，居然就長到了兩三百斤！

“嗷嗷嗷……”

它叫得是真的慘。

養豬人坐在豬圈旁邊看著山下的熱鬧，再瞅瞅豬圈里還能再長一長的黑豬，這會兒深沉的嘆了一口氣，白慘慘沒涂粉底的臉上一片看破世俗的惆悵：

“叫你們別吃那么多，別吃那么多……非不聽呢！”

為了直播效果，也為了多出人工少出設備（摳），這次殺豬還是用的農村常見的老一套——好大一個木桶上架著一塊木板（農村這都用的是門板），不過百花山莊的門少，所以是一塊專用的，新打磨出來的“殺豬板”。

底下是剛燒開的滾燙熱水，上頭將哼哼唧唧的豬架上去，豬頭底下一個大盆。

殺豬的老師傅白刀子進紅刀子出，隨著嘩啦啦的熱燙血液流出，在這白豬痛快的斷氣之后，圍觀群眾不約而同的發出了感嘆聲。

——游客大多都是城市出來的，哪有幾個人見過這種殺豬呢？

這會兒一邊下意識說“好血腥啊”，一邊忍不住盯著那冒著泡兒的豬血看。

——毛血旺好像很不錯的樣子啊！

自從豬肉漲價，估計大伙兒都沒吃過豬肉了——也不敢吃啊！

然而這會兒看到這鮮活的，健康的豬親眼在自己面前被殺，那一身肥嘟嘟的血肉，都仿佛蓋上了天然美味的戳。

豬血凝固是需要一段時間的。

而這時，就是咱們百花山莊安保隊二隊成員上場的時候了。

二隊隊長硬著頭皮接下了這個任務。

——給豬身體打氣。

按農村的老辦法，就是腿上開個口兒，找個肺活量大的不停吹氣就行——這個任務有點難度，鬼是吹不出來氣的，也怕把豬肉給吹壞了，所以就給了二隊一個機會。

當然，不能拒絕的那種。

好在二隊隊長并不矯情，捧著豬蹄子不一會兒就搞定任務，這會兒看著殺豬匠臉上厚厚的一層粉底，忙不迭又趕緊回去了。

唉，一天一夜了，他們還是沒能適應這個四面八方都是鬼的工作環境——生活對他們太殘酷了。

他們內心復雜，游客們卻是大開眼界：

“哇塞，搞了半天豬是這樣殺的……”

“哈哈哈那個吹氣好搞笑啊，是什么儀式嗎？”

“不是，主要是為了讓豬的身體變脹，更方便接下來的清理。”

“殺豬看起來好像也不太難啊……”

“這種豬肉多少錢一斤啊？”

“這百花山莊風水是不錯，你看今年豬都病死了，他們的都還活蹦亂跳。”

“那可不，要不然飯菜怎么能那么好吃……這豬肉賣不賣啊？我想買點五花肉回家。”

“我看排骨應該不錯。”

嘰嘰喳喳，嗚哩哇啦，豬還沒分開呢，大家都商量好買哪個部位了。

而人群中，一個女孩子正四處張望著，半天也沒看到想看的人，不由又喪氣又郁悶——

“她說自己是扯豬腿的，可是這都是男的，她也沒來……”

“是不是我說捧她，嚇到她了？”

“她這么漂亮，身材這么好，跳舞又這么好看……一定之前也有登徒子說過這種話，我實在太輕浮了！”

女孩子黯然惆悵，跟周圍滿是熱切期待的游客完全不一樣。

而人群中還有另一對糾結的母女。

王欣看了看那頭豬，再看看身邊看得目不轉睛的王媽，又想想自己已經安排出去了的獎金，咬牙對她媽說道：

“媽，豬肉現在太貴了，咱們就不吃了吧。”

按百花山莊一貫的物價，她真的是害怕。

王媽也想到了這個致命問題，沉默半響，還是咬牙道：

“今天殺豬宴，肯定是吃豬肉——媽這回就嘗嘗，不管是哪個部位，排骨還是五花，媽就只吃一斤，行不行？”

王媽心里打著小算盤——這會兒外頭菜市場的新鮮豬肉28一斤，百花山莊物價高，那就算100一斤，這么一算的話，加上材料費，200塊錢差不多了。

畢竟一斤肉，真的沒多少，王媽估摸著應該是可以安排的。

她想到的，王欣也想到了，這會兒心痛的咬牙：“行，就這么說定了，媽你只能吃一斤啊！”

至于她……大女子何患無肉？

牛肉不好吃嗎？

羊肉不好吃嗎？

區區豬肉，不吃！

王欣的骨氣無人得知，倒是這會兒殺豬的一幫鬼已經麻溜兒的把豬給燙得差不多了，正拿著刨子哼哼哧哧刨豬毛呢！

而隨著底下越來越雪白的肉出現，群眾們再一次涌出了口水——

“殺豬宴怎么收費啊？”

“豬肉外賣嗎？”

“豬肉能不能把豬毛燙干凈了賣給我？”

“我要豬耳朵！”

大家嘰嘰喳喳，眼瞅著已經安排好了豬的歸宿，頭腿腰背，各處都有安排。

然而摳門如阿槐大人，精明如趙良玉，怎么可能就這么把肉賣出去呢？

“諸位！”

廚房負責人在廣場中間捧了個喇叭：

“今天的豬肉是為了慶祝酒店開業，在場游客眾多，因此不接受外帶。”

“另外，今晚的殺豬宴是以酒席的方式安排，大家可以看到農村土鍋土灶，還有咱們吃綠色蔬菜長大的豬，好不好吃的，大家想想咱們一貫的飯菜口味兒，心里就該有數了。”

負責人這三兩句話一出口，底下游客們的口水就開始泛濫了。

唯一能夠阻攔口水流出來的，大概就只有還沒說出來的殺豬宴定價了。