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重生空間八零小媳婦 第781章 教熬醬
南宮淑蘭吃完飯后就開始教林翠萍熬醬,她要教林翠萍的是雜醬面,這雜醬面很多人都會做,可是秦雪教的卻和平時人們吃的不同,
“大嫂,我教你熬的這個醬和平時見到的不一樣,你要記得我每次的步驟和用料用量,如果順序錯了或者是用量不對都可能會影響口感。”南宮淑蘭邊做著手上的工作邊跟林翠萍說著技巧。
“好,我會注意的。”本來林翠萍還覺得南宮淑蘭是不想教她的呢,不然怎么會教她這個很多人都會的吃食,可是一聽了南宮淑蘭后面的話后,她就知道是她想多了。
“怎么樣,看懂了嗎?”南宮淑蘭看著鍋里熬好了的醬問著林翠萍。
“呃,不太懂。”林翠萍有點不好意思的說著。
“沒關系的,我剛才弄得少,剩下的你來試著做吧,只有自己動手了才知道自己不會的地方在哪里。”南宮淑蘭就是想到這種情況,所以她才沒有一次熬完的,為的就是讓林翠萍練手,這熬出來的醬也不怕浪費,明天她們吃面條舀來拌著吃就是了。
“好,那你在旁邊看著我做,要是做錯了你告訴我。”林翠萍沒底啊,本來她還覺得雜醬面那么容易做,這熬醬還是非常簡單的事情,連她都經常做來吃,哪成想啊,這看了南宮淑蘭做了后她才知道原來那么麻煩的。
“好,你做吧,我看著。”南宮淑蘭也是在S省的時候看著秦雪做了很多次,她自己也動手做過,不然她現在也做不出來。
南宮淑蘭就在一旁看著林翠萍熬醬,看到做得不對的地方就指正她,終于是在磕磕拌拌中熬了一小鍋出來。
“來嘗一下看這兩鍋有沒有區別。”南宮淑蘭把一個小勺子給林翠萍讓她嘗嘗看。
“好。”林翠萍接過舀了一勺她自己熬的放進嘴里感受了一下后,然后又才舀了一勺南宮淑蘭熬的吃,只是一進嘴她就知道了,南宮淑蘭熬的比她熬得好吃。
“你弄得好吃些。”林翠萍不服氣也不行,現在她是徹底相信了,這個雜醬面是可以賣錢了。
“放心吧,你多做幾次,記得要領后你也可以做得和我一樣的。”南宮淑蘭這是操作了多次了,早已把各項要領都熟記于心了,這林翠萍是第一次做,能做成這樣已經是非常不錯的了。
“嗯,我會努力做好的。”林翠萍想要做好這個買賣那她就一定得撐握好這醬的做法才行,不然沒法做。
“這個你拿回去明天早上煮面條時拌面吃吧,下午我們回來后你再過來我教你。”南宮淑蘭把一大碗醬給了林翠萍,讓她帶回去,不然明天她們一早就得去街上了,她也沒辦法做來給她們吃啊,下午她們回來再做又會有,不吃放在那里浪費嗎。
“好,我明天把錢拿來給你。”林翠萍也想到了這個問題,所以她沒有推遲。只是這醬要那么多材料,不能讓南宮淑蘭出錢就是了,就算她們家現在沒什么錢她也不能虧了這個妯娌。
“不用了,你拿回去吧,等以后你學會了掙到了錢后再說吧。”南宮淑蘭也知道她家的情況,不然她也不會拉她一把了,這一家人都好了才是真的好。
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