第二百三十四章 五月節

重返1977 第二百三十四章 五月節

1979年的5月30日，周三。

這一天是陰歷五月初五，我國民間傳統節日“端午節”。

“端午節”本名“端五節”，始于春秋戰國時代。傳言皆因唐太宗生日為八月初五日，為避“五”字之諱，故改“端五”為“端午”。

這個節日可以說是我國名目最多的節日，據統計，歷史上有記載的別名就多達二十余個。

如“端陽節”、“重五節”、“重午節”、“天中節”、“天長節”。明代又稱其為“五月節”和“女兒節”，歷史上還有過“浴蘭節”、“地臘節”、“午節”、“衛生節”、“詩人節”等等名稱。

老京城人則延續了明朝的習慣，俗稱它為“五月節”。

至于說到這個節日的來歷，現在的人，一般都會說是為了紀念偉大詩人屈原。

但這種說法并不確切。

因為僅從以上列出那么多的節日別名上，就不難看出，“端午節”的活動內容相當龐雜。

事實上南北差異性也很大，各地均有不同祭祀慶祝形式。類似于“龍舟競渡”、“為屈子招魂”等，都只是地方性活動。

而且從歷史典故上講，“端午節”也不光是為紀念屈原，同樣還有紀念伍子胥、勾踐、曹娥等說法。

歸本溯源，應該說這個節日的本意，只是在酷暑來臨之前，人們為驅瘟避毒、驅邪避災而舉行一系列祭祀和祈求活動。是一個遍及全國范圍的綜合性民間節日。

這也是我國千百年來的傳統節日的共同性。每一個傳統節日，無不是寄托了人們對平安美滿的向往、企盼。才能自發形成、代代相傳。

以舊時京城的過節方式來舉例，“端午節”絕不負與“春節”、“中秋節”并列的三大傳統節日之名。因為僅從時間上算起，就要從五月初一一直鬧騰到五月初五呢。

基本每個家庭，從五月初一起，都要張貼《鐘馗驅鬼圖》、《張天師驅五毒圖》來鎮宅。

有的人家還用紅紙剪了葫蘆花、紙老虎或蝎、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎等單純五毒圖案，以白紙為襯，和天師符、鐘馗圖一起貼在門楣上。謂能驅妖避邪。

院門要掛昌蒲、艾葉。蒲葉形狀像劍，稱蒲劍，利器擋妖邪。艾葉香氣馥郁，剪編成艾虎，去污穢。

同時還要供佛。從五月初一日上午起，焚香秉燭，設三堂供，粽子三至五碗，五毒餅三至五碗，櫻桃、黑桑椹、白桑椹各一碟。每日燒香跪拜不可間斷。直至端午的午時方可撤供。

在佩飾上，家中婦女頭戴紅絨“福花”，未出閣的大姑娘頭戴“石榴花”。并要以五彩綾羅制成小虎、葫蘆、櫻桃、桑椹、瓜、豆、蔥，蒜，用彩線穿起來，系于小兒的釵頭或背上、胸前。

小姑娘們還用硬紙條疊成菱形“棕子”，纏上五彩絲線，戴在身上。

以上這些通稱為“葫蘆”、“續命縷”、“長命縷”。最遲，到了五月初六東方發白之后就要摘下來，連同貼在門楣上的剪紙葫蘆揭下來，一并扔到門外，謂之“扔災”。

只有災難扔干凈了。過了五月節才可消災解難，毒凈邪除，平安到明年端午。

到了五月初五當日，還有一些其他講究。

除了人們要喝雄黃酒、吃五毒餅、綠豆糕、粽子、桑葚等以外，還要用雄黃酒在男孩子額頭寫“王”字，給男孩子戴“虎符”。出嫁的閨女必須于是日回娘家過節，謂之“躲端午”。

最后就是在娛樂上了。當天全城的戲園子都要演應節戲，如《混元盒》、《五毒傳》和《水漫金山》之類。另外還有“熙游避災”一說。

初五日上午，舊京的老百姓會結伴群入“天壇”，謂之“避毒”。

天壇是個祈年的圣地，又是名勝，仰仗天神之力以避毒瘴，又可以游樂，誠是一舉兩得。

過了午后，往往還會有人繼續到“金魚池”，或是到“高梁橋”、“滿井”、“草橋”、“積水潭”來“飲醵熙游”，大家在樹下席地而坐，很像西洋人的野餐，往往直至傍晚才盡興而歸。

只是這種承襲了千百年的節日慶祝方式，最終在建國之后戛然而止。

由于新社會通過移風易俗和“破四舊”運動破除了封建迷信，同時隨著元旦、婦女節、勞動節、青年節、兒童節、國慶節這些現代節日的興起。

很快，不但“端午節”消失了，連同一起的還有“清明節”、“重陽節”、“乞巧節”、“過小年”“上元節”、“中元節”、“下元節”等。僅僅保留下來了“春節”和“中秋節”。

這種現象，其實到并不能說明現代節日就比傳統節日為優，可以完全徹底地取代我們民族的傳統節日。而應該說是在經歷社會特殊階段時，人們迫于現實做出的一種無奈選擇。

畢竟過節是需要鈔票來支持的。而對我們國家大多數人民群眾的生活水平來說，傳統節日開銷不菲，事項繁多，遠沒有紀念性的現代節日那么省事、劃算。

再說國家又有明確的政策傾向性，不但不給傳統節日放假，連“春節”的原有假期都取消了。而元旦、勞動節、國慶節卻是有假期的。

這么一比較，傳動節日和現代節日，連在時間支配上也分出了伯仲。現代節日的全面勝出也就勢成必然了。

但反過來說也一樣。一旦等到人們的生活條件變好了，經濟水平提高了，工作時間縮短了。這些現代節日單調的紀念性和慶祝方式，也就不能滿足人們對喜慶的渴望，對生活豐富性的需求了。

傳統節日的深厚的文化內涵，和豐富多彩的慶祝方式也就會重新被人們懷念，再次回到人們的生活中來。

像今年的洪家就是這樣。洪家今年可謂喜事連連，全家摘帽平反之后，洪祿承和王蘊琳都有了退休待遇，老宅、存款也都回來了，實在是有閑有錢。

最關鍵的洪衍武這個兒子也越來越讓父母放心。不但辦得事兒件件漂亮，在鄰居們中間口碑也越來越好。如今還有了個漂亮的對象，婚事也定在了明年。

這讓王蘊琳怎么控制得住心中的高興勁兒，自然想著找機會，把全家湊在一起好好熱鬧熱鬧。

實際上陽歷五月中旬，她偶然看見有京郊的農民在偷著賣葦葉和馬蓮草，就動心了。趕緊掏錢買下了許多，跟著就去市面上找上好江米和密云的小棗。

于是經過好幾次或是合法，或是有點違規的交易，她湊齊了包粽子的材料，就在家里開包了。

就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。

過去京城的“稻香村”、“五芳齋”到了節氣，均有售賣八寶粽、雞肉粽、火腿粽、鮮肉粽等餡料的粽子，但那基本是為南方人準備的。

京城人只吃三種傳統粽子。

一種是凈米粽。純用江米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種就是豆沙粽。

除此之外，京城民間還盛行一種以黃米代江米的粽子。

餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。

但實際上這是名目好聽，黃米小棗粽子之所以受歡迎是因為其價格比江米粽子便宜。這在老京城人的概念里，這種粽子是“下力人”吃的。

因此王蘊琳只包江米粽子，凈米的、小棗的，豆餡的都包，加在一起大致有一百二十余個。

這些粽子，臨節前，三家鄰居每家贈送了二十個的，給上大學的洪衍文帶走了十個。還讓洪衍武給“糖心兒”送十個去。其余都留在家里自用，大部分都是凈米粽。

洪衍武為此還戲稱他媽“風格高”呢，可自己一嘗才明白就里。

敢情王蘊琳留下的凈米粽并非普通，而是用奶酪浸泡一夜后煮制的。蘸上桂花汁和玫瑰汁來吃，味美絕倫。

據王蘊琳稱，這是清宮的做法，叫“粽”。京城的市面上，也只有民國時期的“北海仿膳”才售賣過幾次。

包好了粽子，再有也就是等端午當天，全家人回家吃飯了。

王蘊琳很可惜當日并非周末，否則按照她的意思，全家應該一起出游一次才算上佳。可沒想到她這個念頭一顯露，就讓回來拿粽子的洪衍武給解決了。

洪衍武出的主意是什么呢？是要全家一起去老宅過端午。

敢情現今為止，老宅的“花廳院兒”已經拾掇得差不多了。現在單先生帶人忙和的是洪衍武祖父和大爺曾住過的兩處院子。

那“花廳院兒”又連著洪家的花園子，那豈不是很便宜嘛。

一聽這話，王蘊琳跟著去老宅看了一次，兒子說的一點沒錯，甚至完全可以住人了。

這么著，回來就把這事兒給定了。王蘊琳通知全家人，端午節就去老宅子過。

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當然，我的內疚也是很大的。您從未要求加更，現在也是這樣。我只能把這份支持現記住了。待有余力時，再來回報您的盛情。

(本章完)