第222章:星際廢材女(2)

快穿：重回巔峰 第222章:星際廢材女(2)

安楠去到教室的時候，里面已經坐了十幾個人，都是安楠的同學，他們的潛能也很低，所以才會選擇這個烹飪系。

上課的時候，老師拿出了一大堆材料，來教大家辨別各種調料。

安楠一看，都是她很眼熟，在以前的世界也用過的，這么簡單的課程，她不用教都會了。她也以為老師只是拿過來讓學生隨便認認的，畢竟這些調料都是日常所需，講一遍大家就能記住了。

但她萬萬沒想到，老師講得非常詳細而具體，從白糖的分子式、形狀、顏色、味道，加熱時會出現什么現象……全都講了個遍，跟上化學課一樣。

同學們也都嚴肅認真地記了筆記，努力想要記住白糖的特征。

看到他們嚴陣以待的態度，安楠有些懵圈，有必要這么隆重，這還需要記的？

等她聽到老師教大家辨認蒜瓣和小蔥的時候，她已經見慣不怪了，她這時才知道因為星際人基本上不做飯，所以這些調料是需要從頭學起的。

她的同學并不像她一樣，能把辨認調料當成了本能，而她這個本能也是因為在許多個世界都做過飯才擁有的，所以她不能用她自己的標準來看待她的同學。

知道這個情況之后，安楠就更是輕松自如了，她早早通過了辨認調料的測試，自己申請了一個烹飪室來做菜。

一般情況下，只有在升上大四的時候，才有資格使用烹飪室的，但因為她課堂測試出色，所以老師讓她破例了。

這又驚掉了她一班同學的下巴，畢竟以她F的精神力，即使在烹飪系，她也是吊車尾的差生啊，可這學期一開學，她的學習就突飛猛進，這就不得不讓人驚訝了。

不過安楠并不管別人震不震驚，她只想在畢業之前掌握一道獨一無二的拿手菜，這樣她就能自力更生了。

她打算做的是鹵鵝，鹵鵝這道菜很多人都能做，但想要做的好吃卻很難，畢竟工序復雜又繁多，時間也長，很需要耐心和敏銳的掌控能力。

在上個世界，她到處游歷的時候，到過南粵之北的一個縣城里，那里就以鹵鵝聞名，其中做的最好的是一個李姓寡婦，她做的鹵鵝肉質肥美、香滑入味、鹵汁濃郁，十里八鄉都出了名的，每天都供不應求。

安楠那時候就迷上了她的鹵鵝，于是天天到她的店里報道，不但天天吃，還黏在她身邊看她怎么做鹵鵝。

當然她的鹵汁是秘制的，只有鹵鵝時的程序可以公開，所以安楠看得多了，工序就記得一清二楚了。

鹵汁是關鍵，安楠把醬油、鹽、川椒、冰糖、八角、陳皮、桂皮、香葉、芫荽、大蒜、南姜、川椒、甘草、丁香、南姜、香芒、白酒這些調料都挑選出來，這就是做鹵汁的材料，但要想把鹵汁做得好吃，它們的用量卻是需要一次次改正調試的。

安楠上個世界并沒有買下李姓寡婦的鹵汁秘方，這令她現在扼腕不已，無奈之下只能自己親自一遍遍調制了。

烹飪室里有各種已經宰殺好的家禽，安楠挑選了一只體重適中的肥美光鵝，洗干凈又用廚房專用紙把鵝身的水分擦干，然后用鹽涂抹在鵝身內外，把南姜、芫荽、大蒜塞進鵝腹中。

然后她把川椒炒香盛起，與南姜、八角、桂皮、陳皮、甘草、丁香同放在衛生紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、冰糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，以大火把鹵水燒沸。

做完這些后，就把整只鵝放入鹵水中，然后大火煮沸，再慢火煮熟，大約煮一個小時三十分鐘，在這期間，把鵝身翻轉數次，使其入味。

一個半小時之后，鹵鵝就做成了，香味已經飄了出來，安楠頓時口舌生津，等把鹵鵝拿出來晾涼之后，便切成整齊的厚片，淋上鹵汁。

看著這一盤橙光油亮的鹵鵝，賣相很不錯，安楠聞著香味，滿足不已。

她夾起一塊放入口中嘗起來，肉質嫩滑，鹵汁香甜，味道還不錯，但卻并沒有達到李寡婦做的水準，當然，這是正常的，畢竟她是第一次做，能做出這樣的水平已經是她有天分了。

但這樣的水平自己做來吃可以，想要把它當做獨一無二的拿手菜卻是不夠的，因為機器人做出來的也幾乎有這個水準了。

安楠還需要繼續嘗試，直到調制出最令人垂涎的味道。

安楠把剩下的鹵鵝帶回了教室里，想讓同學嘗一嘗，請他們給出些意見。

“安楠，你做了什么菜回來？能吃嗎？”一個同學看到她端著一盤菜過來，便好奇地問道。

“該不會胡亂做的吧？我們才剛學到辨認調料，她就能做菜了？想出風頭也不是這樣出的……”這是說風涼話的人。

“我請你們吃鹵鵝，你們試一試，給我提點意見啊。”安楠當沒聽到那些嘲諷的話，笑瞇瞇地說道。

“不會毒死人吧？”有人湊了過來，看到鹵鵝那醬黃的顏色，有些擔心地問道。

“不會，我試過的。”安楠說，把筷子分給他。

看到有人嘗試了，便又有幾個人圍了過來。

“聞著似乎還有香味啊。”一個女同學嗅了嗅鼻子，說道，夾起一片鵝肉，仔細地品味起來，然后驚喜地說道，“還不錯啊，很好吃！”

說著她就下手迅速地夾起了另一塊肉，旁邊嘗試過的同學也連連下手，只顧著吃顧不上說話了。

“有這么好吃嘛？該不會是騙人的吧？”有不相信的同學懷疑地說道，安楠對此的反應是遞給他一雙筷子。

于是又有人淪陷在鹵鵝肉之中。

沒過一會兒，一只鹵鵝就吃完了。

“安楠，沒想到你做得挺好吃的！跟那些高級餐廳里的廚師做出來的差不多了吧？”回味不已的同學稱贊道。

“嗯哼，哪里有廚師做得好，只是跟機器人做得差不多而已。”只是挑剔的同學。

“已經很厲害了，我們現在還不會做呢，連調料都認不全，可安楠已經能做成功鹵鵝了！”

嘗試過的同學大多數都是好評，說安楠這道菜已經是廚師的水平了，少數則說還不夠美味。

安楠沒想到第一次做能有這么多夸贊的，心中歡喜，但她并沒有滿足，畢竟這還不是最高的水平，她可是要把它做成獨一無二的拿手菜的。