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女帝打臉日常 0063 巨大商機
蘇綰經營多年,算得上是個比較成功的商人。
她看著鍋里的豆腐腦,下意識就想到了生意上頭。
她剛剛看過了,豆腐的原材料就是廉價的黃豆還有更加廉價的鹽鹵,若是賣出去,絕對是樁不錯的生意。
只可惜……
君無極可沒想那么多,她看著鍋里剩下的豆腐腦,問朱兒要來了提前準備好的木盒子,先墊了一層洗干凈的細棉布,然后把豆腐腦舀了進去。
豆腐腦水分多,吃起來太嫩。
不過,只要把里頭的水擠壓部分出來,就可以讓它變成豆腐。
根據擠壓的程度,還可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君無極就忍不住想到了豆腐魚頭湯,饞得口水直流。
廚娘們嘗過豆腐腦的味道,磨起豆子來更加賣力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在這時,李如夢身邊的大丫鬟青云找了過來。
她是來送東西的,見了蘇綰后先行了禮,隨后便脆生生地說道:“大小姐,太太讓我來給您送驅蟲粉。
這粉驅蟲的效果不錯,還沒什么毒性,可以用在廚房和臥室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起來,還請大小姐別見怪。”
說罷,她取出一個瓷瓶交給朱兒,見廚房里正在磨豆子,不禁愣了一下:“大小姐之前送給太太的豆漿,難道就是這豆子磨出來的?”
原來沒人愛吃的黃豆還能磨成漿子煮來吃?
朱兒輕笑:“豆子可不光能磨成豆漿呢,還可以做成雪花玉露羹,我們剛剛都嘗過了,味道好極了,你也嘗嘗吧。”
青云還沒來得及說什么,碧兒已經舀了一碗,調好味道送到了她面前:“青云姐姐,你快嘗嘗。”
“這……這……”青云有些不自在,“這真的是雪花玉露羹?那也太珍貴了。”
“只是豆子磨出來的,究竟是不是我們也說不好,反正小姐說了,味道比珍饈樓賣的要好,你來嘗嘗到底是不是?”
碧兒說完,直接把碗往青云手里一塞。
這下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量著碗里的豆腐腦,想了想,覺得確實和雪花玉露羹有點像,就用調羹嘗了嘗。
作為李如夢身邊的心腹大丫鬟,珍饈樓的雪花玉露羹,她也是嘗過的。
這一嘗,她就嘗出了好壞。
手里的這一碗,還真是比雪花玉露羹味道更好!
這個發現讓青云又驚又喜,忙問道:“不知還有沒有?我給太太送去,讓太太也嘗嘗!”
說罷,忍不住又看了眼正在磨的豆子,心中震驚不已。
不起眼的黃豆,竟然能夠做出雪花玉露羹!
老爺要是知道了,怕是要高興瘋了吧?
就算是個丫鬟,青云在蘇家耳濡目染多年,也知道這里頭的巨大商機!
一斤豆子才幾個錢?
珍饈樓一盅雪花玉露羹,可是要賣十兩銀子!
她們說話的時候,君無極神不知覺不覺地拿起了那瓶驅蟲粉,好奇地打開看了看。
她只是想看看這驅蟲粉的成分,誰知這一看,竟讓她有了一個驚喜的發現!
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