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林門閨暖 第四百二十四章木須肉
跟薛明珠說好了下廚,誰成想臨了兒薛明珠又改了主意,說是林暖暖才扎了耳洞,不能去受煙熏火燎之苦。
林暖暖覺得好笑,不過是去做兩個菜而已,哪里就苦了!
可是,不等林暖暖說話,李清淺也站出來說理應如此。
沒想到這對婆媳這一次居然如此一致。
不過架不住林暖暖的一再堅持,在她的軟磨硬泡之下,薛明珠居然同意了,且還要跟林暖暖一同去。
此舉可是嚇壞了桂嬤嬤,也驚到了李青淺。
薛明珠是誰?
那就是個從來不問世事之人!
在林國公府這許多年,誰人見她入過庖廚,做過羹湯?
桂嬤嬤看了眼一臉驚詫的李清淺等人,有些不解地勸道:
“夫人,您今|日舟車勞頓,還是好好歇歇吧。”
“不用,看著小暖做事,一點兒不累!”
薛明珠不以為意地擺了擺手。
“夫人,您且歇著,待暖暖做好了喚您如何?”
李清淺猶豫了一下,也上前勸道。
“你喚我什么?”
就在桂嬤嬤跟李清淺兩個苦勸著薛明珠之時,就見薛明珠怒目圓睜地看著李清淺,一副生氣的模樣。
王嬤嬤心道壞了,忙上前訕訕笑道:
“還請國公夫人見諒,我們二奶奶實在是身子才好,說話有些顛倒..……”
“這兒哪里有你說話的份兒!”
薛明珠從來都不會給人面子,何況是一個老嬤嬤?
王嬤嬤忙諾諾地退下,擔心地看了眼李清淺,不是她老糊涂,在主子面前僭越,實在是薛夫人從前對李清淺很有些看不慣,
方才那般情形,她還以為薛明珠如今看在林暖暖面子上,好了許多呢,卻不料,李清淺不過說了一句,薛明珠居然如此模樣。
“母親,是清淺無禮。”
李清淺倒也乖覺,忙行禮道歉。
薛明珠這才緩了緩面色:
“你不是無禮,你是糊涂。”
說完她就看向林暖暖,仿佛是在等著她的贊賞。
林暖暖不禁莞爾,所以說,有時自己的這個祖母真真的跟個孩子一般…….....
可愛!
“祖母若是不嫌棄,那就跟暖暖去庖廚吧,我也好在您面前一展身手!”
林暖暖也不矯情,薛明珠想去就去。
“還是我的小暖爽快!”
說話間,祖孫二人就往庖廚走去。
李清淺眼看著兩人走遠,只得小跑幾步追了過去,行至一半,卻見林暖暖對著她使了個眼色,她這才住了步子,領著王嬤嬤自去給薛明珠收拾屋子了。
林暖暖自然不會只做個鴨糊涂就好,薛明珠素來喜愛吃肉,不過方才林暖暖觀她嘴角有些微微起皺,估計她這幾日旅途勞頓,火氣上涌,煎炸、爆炒這些自然是不適合。
想了想,林暖暖決定除了些常做的,再給薛明珠做幾個新菜肴:羅蓑肉和鍋燒白肉,尤其是鍋燒白肉,是將肉切片再煨好,用清醬蘸食。
她又想了想,決定再做一個木耳炒肉。
這個木耳炒肉,看著平平,不過里面有個配菜是木耳,這個卻是比較新鮮。
要說木耳,其實是從先秦就有記載,但是大夏好像未曾有人吃這個,也可能是并不知道怎么吃。
林暖暖這些木耳得的有些機緣巧合,這些還是林暖暖從前在莊子上碰到的那個老伯送予她的,當時她還吃了一驚。
前些日子,跟李清淺在莊子河邊的柳樹上又見了許多,林暖暖還親自采了些回去。
也是虧得李清淺對自家閨女的諸多行為,雖不理解,卻也不說什么。
故而,在林暖暖將那些淺黃褐色、晶瑩剔透的木耳采摘了回去后,也只是笑笑罷了。
后來才知道林暖暖采摘這個木耳,在風干陰涼后是用來燒菜作羹湯的。
雖說聞所未聞,但是自家閨女做的菜,豈有不嘗之理,一嘗之下,居然還很不錯。
此木耳是春耳,現在吃來很是脆嫩,林暖暖見薛明珠嘴角開裂,想著用些木耳,應是不錯。
木須肉,做起來其實很簡單,不過是將脊肉切成絲,木耳洗凈,撕成小朵,至于雞子,用的時候磕好打勻即可。
薛明珠入了庖廚也不說話,只除了林暖暖用刀她不許外,旁的都可。
林暖暖動作麻利,不過是須臾,一道木須肉就已做好。
習慣性的,林暖暖拿起筷櫡,夾起菜來,對著薛明珠就道:“祖母,您嘗嘗看!”
薛明珠一愣,這個舉動,從前也有人對她如此做過。
她略略抬頭,就見林暖暖正睜著一雙晶瑩剔透的大眼,笑意盈盈地看著她。
像是想起了什么,林暖暖頗有些不好意思地想要收回筷櫡,笑著說道:“就快好了,祖母您回去用吧。”
“讓我嘗嘗!”
薛明珠的聲音有些黯啞,一把就按住了林暖暖伸過來的手,
“我看看!”
林暖暖先是一怔,旋即莞爾,這個祖母,跟自己可真是投脾性!
她慢慢地將菜送進了薛明珠的嘴巴,等她嚼了數下,這才問道:“如何?”
薛明珠卻不吭聲,卻只是慢慢地嚼著,不過是那么丁點兒的一筷子,居然嚼了許久。
林暖暖有些愕然,這樣子看上去不像是難以下咽,不過也斷然不是好吃的樣子!
“祖母,您這是?”
林暖暖忍不住還是問了一句。
薛明珠這個樣子,看著明顯有心事!
“嗯!”
薛明珠只是點了點頭,然后指著在裝盤的木須肉,聲音微微顫抖地說了一句:
“再讓我嘗嘗!”
林暖暖一愣,薛明珠此舉分明不像是好吃的樣子。
揣著滿腹的不解,林暖暖慌忙讓秋濃盛了一小盅,放置于桌案。
薛明珠仿佛有些急切,并不管木須肉此時正往外熱氣騰騰地冒著熱氣,只拿起筷櫡夾了就往嘴巴送。
“祖母,等等,太熱了,您慢些用!”
林暖暖緊趕慢趕的說完,卻已是遲了,薛明珠早就夾了一大筷子放進了嘴巴。
林暖暖自己雖然未吃,可是看著也覺得嘴疼,多燙人啊,這可是才出鍋!
“祖母,您沒事兒吧,燙著沒有!”
林暖暖慌忙讓秋菊去拿清醬,據說燙著了,喝些清醬會好些。
就在此時,就聽到桂嬤嬤走了過來,輕輕喚了一聲:“夫人!”
還伴著一聲嘆息。
林暖暖一愣,忘記去拿秋濃遞過來的清醬.....
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