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炮灰女的另類修仙 第1589章 隨意的任務22
這個桃花粉并非林夕獨創,很多東西的出現都是不知多少勞動人民的智慧日積月累而來,傳承了幾千年到如今,其實想要發明創新出什么并不太容易。
這只是二十多年后夜市小吃街上火得一塌糊涂的蒜蓉粉絲蒸扇貝而已。
只是林夕將扇貝換成了白蚶子,又增加了一點個人風味而已。
其實從某種程度上來說,蚶子的鮮味超過任何海鮮,尤其是剛剛斷生、含著一泡水的時候,咬在嘴里有一種爆漿的鮮美,足以醉死舌尖上全部味蕾。
林夕的桃花粉上鋪著的白蚶子分兩種,下面的是一直跟粉絲一起蒸熟的,上面的則是剛剛斷生的。
熱油煸炒過的蒜姜獨有的香味加上魚露調制出的豉油的咸鮮,大火蒸上它幾分鐘后,連同白蚶子那鮮美到極致似乎裹著海風的味道一同被白玉無瑕的粉絲吸了個飽。
再加上裹著一泡海水的剛剛斷生的蚶子肉,這一口咬下去,從鮮嫩雪白的蚶子到暗紅而透亮的粉絲,囊括了鮮、咸、香而極有層次感的的一口美食會讓人直接熨帖到心里去。
人們幾乎全都被這陣香味給勾了魂去,半個多小時,兩個特大號蒸盤上的桃花粉全部發完。
有人拿到之后當場就吃了一口,感覺實在是太好吃了,于是問洪鐵軍這玩意多少錢。
洪鐵軍直接大聲告訴眾人:“還是這么大一塊,還是這個味道,每份五塊。每天中午兩盤,晚上兩盤,過時不候咧!”
一聽到這么塊跟豆腐一樣大的玩意兒,居然敢賣五塊錢,人群頓時炸了。
有人手里還端著這白來的桃花粉呢,嘴里就已經開罵了:“你這飯館怕不是要瘋了吧?一斤豬肉現在才三塊多錢,你弄點破粉絲加點喂雞的白蚶子就敢賣五塊錢?是不是把我們城里人都當了傻子?”
有個白發蒼蒼的老大娘對洪鐵軍說道:“你這后生,我剛才嘗了一口,這桃花粉真個是怪好吃的,沒牙老太太都吃得,可這價定得實在是有點高,便宜些賣吧,要不可開不下去啊!”
洪鐵軍見大娘說得誠懇,笑呵呵說道:“大娘,您老說得沒錯,這粉和蚶子并不貴,貴的是這菜的配方,我們家廚師祖上是宮里御膳房這個。”
說完,洪鐵軍翹起了大拇指。
“別說御膳房了,就算是皇上做的,也不值五塊錢,這是窮瘋了,我說咋今個兒白送呢,就沒安著什么好心。”
這人的話音剛落,一個小小身影從他旁邊如一條游魚般鉆進擺著已經空蕩蕩兩個大蒸盤的小店里。
“哎,哎,搶東西了,搶東西了!這是誰家的孩子,快點還給我!”那人頓時氣得臉成了豬肝色,他費了多大的勁才搶到的桃花粉,一口沒吃就讓人給搶走了!
話音剛落,里面一個脆生生的小姑娘聲音就響起來:“還你啦,接住!”
“嗖”的一聲,一個白漆小鐵盆穩穩當當扣在那人腦袋上。
“說我們沒安好心,那就不要吃了,免得一會吃了回來訛人。”屋子里面的小姑娘笑嘻嘻說道。
洪鐵軍眼看那個小鐵盆分毫不差扣在那男人頭上,心說,老板你有這準頭不去廟會上找套圈的混吃混喝都白瞎你這一身好本事了。
很多人都哄笑起來,活該,誰叫你占著便宜還賣乖啊!
雖然大家對這個定價都是敬謝不敏,但是吃人的最短,人家今天可是白送的,你白吃這么好的東西還嗶嗶,換了誰都搶回去。
那個男人兀自不甘心直嚷著那他白搭的功夫要怎么算呢,大家也都嘻嘻哈哈準備散了,人群中忽然傳來一個老頭的聲音:“小姑娘,你那一份桃花粉賣不賣?”
很多人已經走出去幾步,又都不約而同停下了,還真有傻缺花這冤大頭錢買一團子粉絲吃?
只見一個穿著一身麻灰色中山裝的老者從人群中走出,說道:“我想買一份,來得晚了沒分著,不知道原來桃花粉是這個東西,很懷念啊!”
這人看起來很像是個機關干部的樣子,中山裝上衣口袋里還別著一只鋼筆,花白的頭發梳得中規中矩,手里拿著一張煉鋼工人老大哥的票子遞了過來。
林夕聽他口音帶著一股濃濃的港普味兒,頓時了然一笑,要知道這桃花粉嚴格說起來可算是道粵菜。
“伯伯,今天都是送的,不收費,不過明天你要是還想吃的話,可就得花錢嘍!”
老頭也挺爽利:“好好,既然這樣,那明天中午一定要給我留一份,不,不,兩份,我到時候來取。”
這一幕落在很多人眼里,尤其是之前那個被搶了桃花粉的男人,頓時大聲喊著:“這是拉驢兒(托)的,不然的話他們那么好心放著錢不收白送?”
林夕用菜鏟子“當當”敲敲兩個大蒸盤:“你瞎啊,我們之前剛白送了兩大蒸盤呢!”
人群中不知是誰喊了一嗓子:“我看他是沒吃著桃花粉,急眼了,哈哈!”
大家嘻嘻哈哈都散了,拿著號稱價值五塊錢一份的粉絲回家恰飯去也。
而這天被臨時叫來小店幫忙的程國杰夫婦一整天都是懵逼的。
誰能想到,這個菜最重要的一道秘制醬料居然是自家閨女研究出來的。
程氏夫婦沒日沒夜忙在灘途那邊,小丫就開始負責在家里做她跟哥哥兩個的飯菜,只是劉玉蓉怎么也沒想到,小丫掌控家里廚房不久竟然鼓搗出了這種神奇的醬料。
洪鐵軍:老板娘,您真是想多了,何止是醬料啊,這道菜加上這個店,那都是你閨女鼓搗出來的。
這個時候并沒有大禮拜這種說法,所以林夕星期一必須去學校上課了。
反正醬料是關鍵,其余程序洪鐵軍帶著劉玉蓉和程國杰都可以操作,并不需要她操心。
其實所謂的秘制醬料不過是具有林氏特色的蒸魚豉油而已,林夕并不清楚這個平行世界里明珠城市有沒有某個李姓大老板,更不清楚他會不會在幾年以后研制出蒸魚豉油來,反正作為掛逼穿越者,小女子毫無廉恥的先用為快了。
林夕已經告訴洪鐵軍,明天中午蒸一盤,晚上蒸一盤,不用做太多。
果然,第二天洪鐵軍回來匯報情況說,中午的一盤剩了一少半,倒是晚上的全賣光了。
那個第一天的中山裝老干部果然又來買了,不過并不是兩份,他一個人居然買了四份。
第二天中午剩了一點,晚上又全賣光了。
兩天加一起總算把白送那天的成本賺回來了。
現在新的問題出現了,原本在灘途挖蚶子的老板爹老板娘現在跑去程記做老板了,蚶子誰來挖?
林夕:……
笨啊,去星海口收啊!
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