第五十六章接管廚房

穿越六十年代之末世女王 第五十六章接管廚房

第二天媛思起床之后就看到院子里已經扯上繩子，她拿回來的那塊小花布正迎風飄蕩。

她洗漱過后，就被老太太叫過去吃早飯。

玉米糊糊里面煮面片。

媛思指著里面綠油油的一坨問道：“這是啥，你不會往里面加楊樹葉子了吧。”

老太太看她那一副見鬼的樣子被逗得噗嗤一聲笑了出來，“放心吧，知道你不得意那玩意，我哪敢下啊，這是野菜，味道好著呢。我還給你加了肉，趕緊的吃。”

媛思這才放心，端起一碗已經盛好的往嘴里扒拉，里面確實有肉，可是非常非常之少，這一鍋里估計一共都沒有十片。

“娘，咱家也不缺糧食了，咱能不能吃點正經的，好好做飯。”媛思很是無奈。

“啥意思？這咋就不正經了？”老太太有點懵。

“咱要做粥就好好做粥，能不能里面別下這么多亂七八糟的，要吃面片，咱就拿清水煮，要吃菜咱就拿油炒，這么一鍋就下來了，啥東西都混在一起，原本好吃的東西都串味不好吃了。”媛思老早就想說這個問題了，但是之前家里少糧少柴的，她就是有心也不好意思說，現在不一樣了，她都拿回來那么多糧食了，外面還有那么多麥稈，當柴火也能燒一段時間，咋就不能好好做飯呢。

“你這出去一趟，窮毛病到學了不少回來，這糊糊粥里煮面煮菜吃，是老祖宗傳下來的吃法，這么多年都沒人說不好的，就你，窮毛病這個多啊。”老太太可不覺得自己做的糊糊有啥不好，她從小就這么吃，別人家也都這么吃，沒聽誰說啥的。“再說，家里統共就這么一個瓦罐能做飯，像你說的，啥都單獨做，一頓飯得費多少工夫，費多少柴火。”

“外面不是有那些麥稈嗎，先燒著唄，要是還不夠，我就去撿點回來把咱家柴房堆滿。”媛思實在是不愿意在這么糊弄著過日子了，明明能好好做飯吃飯的。

“不用，咱家柴房還是滿的呢，裝不下了。”老太太趕緊說了一句。

媛思狐疑了，她回來還沒去柴房看過呢，“我走了，你都沒燒過火嗎？”要不怎么可能還是滿的。

“我能像你似的嗎，就是有也不能霍霍，得存著點細水長流，我自己在家，有一把柴火就夠做一頓飯了，有空我出去撿點也就夠用了。”老太太勤儉持家慣了，就是家里有她也不舍得用。

媛思聽了都無語了，她這樣家里那一屋子的柴火還有啥用。不行，兩個生活習慣不一樣的人生活在一起，肯定會矛盾層出，為了家庭的安定團結，只能是一人被另一人同化，然后步調才能一致。

她決定了，一定要把老太太這啥都不舍得的性子給扳過來，她要努力把老太太同化成統一戰線的戰友。

“娘，你天天上工怪辛苦的，以后家里一日三餐還是我來做吧。”她決定辛苦點，從家里的廚房開始掌控。

“累啥累，就那點活，哪用得著你啊。”老太太還真以為閨女心疼自己，趕緊安慰孩子。“再說現在地里都收完了，也沒啥活了，我見天的在家，哪用你動手。”

一個六歲大點的小孩就說要在家里做飯，村里不是沒有，但是那都是家里都過不下去的人家才能那么遭禁孩子，好人家沒誰這么干的。

“我就是喜歡做飯，也喜歡吃自己做的飯，娘你就讓我做幾天看看行不，要是我做不好你在出手總行了吧。”媛思是死了心要分擔家里的活計。

老太太看閨女不像是說笑的，這才不確定的問道：“你真要做飯，能行嗎？”

“咋不行，昨天晚上我不就自己做的那鍋疙瘩湯嗎，你吃著咋樣，好吃不？”媛思對自己還是很有信心，前世單身了三十多年，做飯當然是小能手了。

“切，放那老多油那老多的肉，傻子做也好吃啊。”老太太不以為然的說道。

媛思默了，這天沒法聊了，她怎么就成傻子了呢。

不管咋樣，媛思是暫時把家里的廚房接管了過來。

吃完了早飯，老太太要刷碗，讓媛思給搶了過去。就看她把火點起來，在瓦罐里又坐了熱水，對了溫水這才把碗筷都刷個干凈。

老太太撇了撇嘴，嘀咕了句“毛病”就走人了。

媛思聽到也當沒聽到，毛病就毛病吧，總比啥都放到糊糊里煮的好。

她把瓦罐刷洗干凈后，又倒上水煮開，把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉塊，放開水里焯了一下，撈起來備用。

瓦罐里的水當然得再換一遍了。

老太太在門口掐辮子，看閨女這一會兒都霍霍兩鍋水了，還是沒忍住問道：“你這是干啥，這水燒開了就倒，燒開了就倒，浪費不浪費啊，還有那肉，我看剛下去不大一會兒你就給撈上來了，那能熟嗎，這么多肉你可別都給霍霍了。”

“當然沒熟了，我剛剛就是用熱水焯焯肉里面的血水，這鍋才是真正煮肉用的。”媛思一邊說話一邊往瓦罐里到調料。

花椒、大料這些是必須有的，鹽她直接放的是大粒鹽，不過不是這邊買的雜質很多的那種，是她從蘇國帶回來的。為了上色，她還倒了不少的醬油下去，最后拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐里舀。

“哎，你這丫頭這是干啥，那是白糖，不是咸鹽。”老太太在外面看著實在是受不了了，一步奔到廚房里，把閨女還要舀的白糖搶了過去。

媛思拿著勺子看著老太太把白糖往身后藏，“娘，我知道那是白糖，鹵肉就是要放白糖，放多點味道才鮮才好吃。”

老太太可不管那些，她也不認為閨女真的出去一趟就啥都會做了，“我不用那么鮮，就是白水煮的我也吃著好吃。”

得，這還說不通了，老太太要是不講理起來，那可真是誰都沒辦法。

“行行行，不加糖了，就這些吧。”媛思投降，看料都加的差不多了，就把焯了一遍水的肉塊下到了瓦罐里。

不過瓦罐有些小，十斤肉不老少，只裝了一半鹵肉湯就已經溢出來了。沒辦法，只能分兩次鹵了。

這個時候媛思深刻體會到，家把式不趁手真是不方便。近期一定要想辦法弄幾個大鍋回來。