第356章 有什么好吃的?

系統讓我去算命 第356章 有什么好吃的?

巫俊和鄒海費了不少力氣，才擠進覃曉雨的小店。

收銀臺后面的覃曉雨，已經忙得昏頭轉向了，頭上滿是汗水，近乎機械地裝袋、收錢、找零，感覺就像一個流水線的機器人。

鄒海見她太忙，便主動擠了進去，充當了收銀員的角色。

巫俊自己拿了一塊蛋糕，又擠了出去。

他已經很久沒吃覃曉雨做的奇香果蛋糕了，先看看她的技術有沒有長進吧。

一口咬下，感覺松軟、柔綿，奇香果特有的香味刺激著大量的唾沫分泌出來，讓蛋糕有種入口即化的感覺。

而且甜味適中，不會讓人感到膩，的確比以前做得更好吃了。

不過覃曉雨的經營方法還是有點問題。

奇香果數量有限，每天能做出來的蛋糕就那么多，如果以這么低的價格出售，肯定是不劃算的。

但如果要提高蛋糕的價格，那就要想辦法把蛋糕做得更加精美，這樣需要投入大量的時間和人力，她一個人可能會忙不過來。

不過這個問題可以慢慢考慮，先把銷路和名氣打出去再說吧。

大概半個小時，今天的蛋糕就被搶購一空了，沒有買到的人都很遺憾，有的還發出了不滿的埋怨聲。

巫俊感覺這效果比風水石更好。

風水石可以招來人氣，但如果沒有好的商品、服務支撐，最終也會失去效用。

所以做生意，商品好才是真正的王道。

而風水石，不過是一個強力的輔助工具而已。

“啊，累死我了！”

覃曉雨坐在椅子上，小臉通紅，不過她感到很高興。

她知道奇香果蛋糕一定會賣得很好，但沒想到居然這么好，不到一個小時，那么多蛋糕就全部賣光了！

要是以后天天都有這么好的生意，那該多好啊！

“賣了多少錢？”巫俊問。

覃曉雨趕緊打開收銀機，發出一聲小小的驚呼：“一共兩千八百塊！”

“太少了。”

啊？太少了？

覃曉雨有點愣，兩千八啊！

比她以前三天的營業額都要多，大師居然說太少了？

巫俊說道：“如果扣掉奇香果的成本，你恐怕還要虧本。”

不過他這么說，只是讓覃曉雨不要那么容易滿足，奇香果雖然珍貴，但對他來說就是零成本。

“對啊！你看我糊涂得，”覃曉雨恍然大悟，只顧著高興，連奇香果的成本都忘了，“那現在該怎么辦呢？”

巫俊以前在蛋糕店當過學徒，所以對這個還是有一定的了解。

蛋糕分很多種，有五塊錢一斤的，也有很少的一點點，就要賣二三十的。

除了材料用得不同之外，關鍵還是定位的問題。

用奇香果做出來的蛋糕，品質無疑是絕頂的，但如果賣太貴，附近的消費能力恐怕承受不起。

“這樣，我們分幾個階段，”巫俊說道，“第一個階段，全部做今天這樣的蛋糕，因為比較簡單，可以用來沖量，擴大人氣和知名度。但奇香果的用料減少一半，也就是說蛋糕的成品要增加一倍。”

再增加一倍？

那么多啊，能夠賣得出去嗎？

“那第二個階段呢？”

“嗯，第二個階段，”巫俊想了想，道，“我還沒想好。”

做生意這種事，巫俊也是摸著石頭過河啊。

“這樣吧，”這時鄒海說道，“第一個階段就按大師說的，先把人氣累積起來。后面怎么做，我想我們還是找個專業的人問問。”

“找誰啊？”巫俊問，“蘇昊然可能比我專業點。”

鄒海搖了搖頭：“不，我店里請的那個人應該可以。”

巫俊聽了一愣：“賣茶葉的小妹？”

“不是小妹，年齡還是有點大了，”鄒海說道，“不過她真的很厲害，她幫我設計的銷售方案很不錯，我比較佩服她。”

巫俊心里呵呵了，是個做生意的人你就得佩服吧？

不過既然鄒海這么說，那他決定就這樣了，先讓她弄個方案看看，不行再說唄。

“那我明天上午讓她過來。”

說好之后，三人就關了店門。

覃曉雨第一次這么好的生意，非常高興地請他們吃了一頓火鍋。

隔壁的恩焙思糕點坊里，幾個店員聚在一起，忍著不斷冒出的口水，看著坐在一張桌子上，盯著一塊普通蛋糕發呆的店長。

而對于隔壁那個粉紅色小店，上到老板，下到店員，從來就沒把它放在心上。

甚至還有兩個員工私下里調笑，如果遠遠看去，那個粉紅色小店就像那種不正規的理發店。

但就是這個被她們看不起的小店，今天下午突然爆發了，門口居然排起了幾十個人的長隊。χ33小説手機端：んττρs:/м.χ33χs.cΘм/ヽ。

店長何蕊派人去看了一下，發現是隔壁推出了一款新品蛋糕，現在這款蛋糕就放在她面前的盤子里。

看起來平平無奇，就是新手都能做出來的普通蛋糕塊。

而且因為買的時候人太多了，蛋糕已經被擠得有點變形和松散。

但就是這么一塊不起眼，放在以前她看都不會多看一眼的碎蛋糕，卻散發出讓她無法抗拒的香味。

是真的無法抗拒。

她控制不住自己的口水從舌頭下面冒出來，更控制不住肚子咕咕直叫。

但作為一個店長，她覺得自己不能輕易地敗在競爭對手的產品下，所以她苦苦地忍了兩分鐘。

最后她在心里安慰自己，不是她想吃，她吃這個蛋糕是為了更好地了解對手。

這么一想，她感覺好了一點，便迫不及待地拿起叉子，切了一小塊放進嘴里。

濃郁的香味直沖她的腦門，讓她差點沒忍住發出滿足的申吟。

這味道真的太香了！

她感覺自己的靈魂都要從身體里鉆出來，隨著這些香味在空氣中飄蕩。

“店長，味道怎么樣啊？”旁邊的店員忍不住問。

“嗯……口感很差，”何蕊違心地說道，“就是香味特殊了點。”

說著她又切了一大塊放進嘴里。

“是不是啊？”店員們看她的樣子，很不相信地問，“能不能給我們也嘗嘗？”

何蕊眉頭一皺。

作為一個恩焙思的員工，怎么能看著別人家的蛋糕眼饞？

這說出去不丟人嗎？

至于她自己，她這是在刺探敵情，是公事，所以不算。

又是她又切了一塊放進嘴里：“有什么好嘗的，不就是那樣了？”

幾個店員集體無語了，沒什么好嘗的，你還要像幾天沒吃飯似的吃個不停？

店長很了不起嗎？

悄悄給了何蕊幾個白眼，幾個店員心里不滿地散了，大不了今天忍一忍，明天咱自己去買！

何蕊幾乎是狼吞虎咽地把盤子里的蛋糕吃完，然后從胃部傳來一種前所未有的滿足感。

以她的經驗來判斷，這個蛋糕不管是用料，還是烘焙手法都很普通，沒有絲毫特色。

但這種神奇的香味，賦予了它神奇魔力，讓它成為了一塊她前所未見的頂級糕點。

所以一切的秘密，都在這種香味中。

作為一個店長，她覺得這事應該向老板匯報一下。

于是她走出店門，撥通了肖老板的電話，把今天發生的事情，和她親自品嘗過后的感受，都詳細地匯報了一番。

“知道了，繼續看幾天吧。”

肖老板只說了一句就掛了電話。

對于一個擁有幾十家蛋糕店的老板來說，有競爭太正常了，他幾乎天天都在和別人競爭。

但不管怎么爭，有些東西是客觀不變的。

現在這個社會，很多東西的透明度已經很高了。

就拿做蛋糕來說，全球的原料、食材已經被發現得差不多了，價格也相對穩定和透明，有心人很容易就能查到，也能買到。

至于配方、手法，請一些高級的烘焙師，就算做不到頂級，也能站在比較高的位置。

原料、人力、固定資產成本和稅收，再加上部分盈利，這就是蛋糕成品最終的價格，誰來做都不會便宜到哪里去。

所以這種相對成熟的行業，競爭的就是銷售策略、服務、品牌效應這些軟件，再加上雄厚的資本擊敗對手，才能占據更多的市場。

隔壁小蛋糕店突然爆售這種事，他一點都不擔心。

他認為會出現這種情況只有兩種可能。

一是這個小店違規使用了添加劑，制造出了這種勁爆的口味。但這種方法不過是飲鴆止渴而已，一旦被查馬上就會翻船。

第二種是發現了某種人們從來沒見過的新原料，或者有一個非常厲害的神秘配方。

但這對于只有一個人的小蛋糕店來說，可能嗎？

如果這都能被她搗弄出來，那那些整天研究新配方的人們，就可以下崗了。

所以肖老板斷定，隔壁的小蛋糕店鋌而走險的可能性很大，只需要靜靜地等幾天，一切自然會見分曉。

何蕊也是松了一口氣。

反正這事她已經第一時間匯報過了，老板重不重視，以后會怎么處理，跟她沒有天大關系。

只是那個蛋糕真的太好吃了，明天一定讓朋友早點來排隊，再幫她多買幾塊。