第四百五十四章 一朵嬌艷奪目的牡丹花在我眼前緩緩綻放(二章)

神級美食主播 第四百五十四章 一朵嬌艷奪目的牡丹花在我眼前緩緩綻放(二章)

豬肚本身就沒有骨頭，所以在清理干凈之后，它就是一團肉，而且是一團白白嫩嫩的肉。

此時，葉飛將清理好的豬肚放在盤子里，再看此時的豬肚，白嫩如同一團瑞雪，而且沒有一點兒異味，甚至葉飛竟然還從這個豬肚的身上聞到了一股淡淡的松香味道。

“尼瑪，真是見了鬼了，豬肚竟然也會有松香的氣味？”

葉飛自己都感覺不可思議，可是一想到這個豬肚的來歷，葉飛也就明白為什么了。

因為這個豬肚是銅鈴野松林松香豬的豬肚，松香豬吃什么？就是在野松林吃松子長大的，而松子被吃到肚子里面之后，就是在胃里面被消化吸收掉的，所以，豬肚里面有松香味道一點兒也不奇怪，相反，如果沒有松香味道才邪門了呢。

將豬肚清理好，葉飛開始從儲物格里面拿其它的食材。

蔥和姜，這兩種去味的輔料是必不可少的，另外就是白砂糖，緊接著是火腿等。

等到所有的食材都拿出來了，葉飛直接動手開始做這道美食。

首先葉飛拿出兩口燒水鍋，放在了兩個爐灶上，然后將處理好的藍羽雞和豬肚分別放在兩個鍋里面，開火熬煮。

放藍羽雞的一鍋水要燒開，而放豬肚的一鍋水燒到五六成熱就可以將豬肚撈出來了。

沒多久，葉飛將兩者從兩個鍋里撈了出來，然后去掉一個燒水鍋，將另外一口鍋里的水倒掉，又重新換上冷水，直接將藍羽雞和豬肚一起全都放在了這口鍋里，大火開燒。

等到水再次燒開，葉飛用一個小勺子將水面上的浮油小心的清理了出來，又煮了五六分鐘，再次將出現的浮油清除掉，這才關火，將二者再次撈出來。

做完這些，葉飛將這口燒水鍋也撤了下去，緊接著換了一口砂鍋，將雞和豬肚放入砂鍋里面，然后加入冷水，冷水將雞和豬肚剛剛淹沒為止，開始大火燒煮，等到水開之后，開始將火調小，進行小火慢燉。

此時的燉，叫做初燉，初燉并不是要將食材直接燉熟燉爛，而是要將其燉松。

小火燉十五分鐘左右，葉飛才將姜片，火腿片和白砂糖放了進去，最后又放了適量的精鹽。

這些東西全部放好，葉飛直接將砂鍋的蓋子蓋上，接著燉。

這叫復燉，又叫二次煮燉，這一次燉不僅僅是要將食材燉熟燉爛，而且還為了將這些輔料的味道燉入食材里面，燉入湯汁里面。

這個時間稍微長一點，有二十分鐘左右。

時間到，葉飛打開砂鍋的蓋子，就見砂鍋里面的湯汁呈現一種牛奶白，上面有星星點點的清油。

只是這些葉飛并沒有理會，而是將藍羽雞從砂鍋里面撈了出來，然后放在另一個盤子里。

緊接著眾人就看到了神奇的一幕——拆骨！

就見葉飛將右手伸進雞背上的口子，在里面鼓搗了幾下，而左手則是在雞的外面不停的揉揉捏捏，緊接著右手往外一抽，然后……然后所有人都傻眼了。

因為他們發現葉飛的手拿出來的時候，手里竟然還拿著一個骨架，一個只有背部裂開其它部位全都完好無損的骨架！

而葉飛在做這些的時候，根本就沒有用其它工具，只收用了兩只手而已。

“我擦，厲害了，我的葉神，這一招叫啥來著？”

“靠靠靠，分筋錯骨手，沒錯沒錯，分筋錯骨手啊，我的個天，葉神要上天啊。”

“分筋錯骨你大爺的手啊，葉神這叫直搗黃龍手好不好，沒看到直接一下子全捅進去了嗎？”

“噗直搗黃龍手，好名字，好名字啊，太貼切了。”

“妹的，我現在什么都不好奇，我也不好奇葉神用了什么手，我就好奇他是怎么將完成的雞骨頭給弄出來的，這也太完整了吧？”

“我知道這是怎么回事。”

“樓上的，你看出什么貓膩了嗎？”

“廢話，人稱火眼金睛小太歲的我能是浪得虛名的嗎？”

“尼瑪啊，到底怎么回事？快說，什么火眼金睛小太歲老太歲的。”

“呃這你們都看不出來嗎？葉神會法術啊，你們難道沒看到葉神在抽骨頭的時候嘴里面念念有詞的嗎？我略懂一點唇語，所以能稍微知道葉神說了什么，如果我沒有猜錯的話，葉神肯定是在念大慈大悲拆骨經啊。”

眾人：“…………”

“滾犢子！”

葉飛不知道自己就是拆了下雞骨頭而已，竟然無形中創造出來了一招直搗黃龍手的“絕學”出來。

他將雞骨頭放在一旁，再看盤子里的這只雞，沒有骨架的支撐，就好像泄了氣的皮球一樣，直接趴在了盤子里面。

葉飛從一旁拿過一個中號的青花瓷碗，直接拎起這只雞，放在了碗里面，只是在放的時候，葉飛是很有講究的。

雞并不是隨便往碗里一扔就完事，而是讓雞腿在下方，背朝上，緊接著將雞脖子抹了個彎，腦袋對著大碗的中央部位。

這一步做好，葉飛將煮透的豬肚撈了出來，快刀切成肚絲，然后在大碗的另一邊用這些豬肚絲擺成了一個牡丹花的形狀。

擺盤，葉飛以前做太白雞的時候就給觀眾展示過一次，而且那一次還是非常夸張的一次，他用了隨手成型，端起鍋嘩啦一下將做好的太白雞倒入盤子里面，而太白雞在盤子里直接形成了一道浴火鳳凰的形狀，當時差一點沒把直播間的很多人都給嚇尿。

而這一次葉飛做的這道菜是特型菜，葉飛擺起形狀來是很認真的，所以比上一次還要漂亮。

就見一根根豬肚絲在葉飛的手下巧妙的纏繞疊加在一起，一個個牡丹花瓣慢慢的在葉飛的手下成型出現，最后，等到葉飛收手的時候，在碗里面，一個完美的牡丹花展現在了眾人的面前。

這個牡丹花給直播間觀眾的視覺沖擊力不可謂不大，因為很多人再看到這朵牡丹花之后，呼吸都要停止了。

“牡丹花？我去，葉神這是在開玩笑嗎？用一個豬肚整出來一朵牡丹花？”

“爆炸了爆炸了，老子要爆炸了，葉神要不要玩這么夸張啊？這牡丹花可是用手擺出來的啊，可是為什么我感覺它像真的一樣啊？”

“我家就種著兩棵牡丹花啊，沒錯，就是這樣的，牡丹花開的樣子就是這個形狀，我擦啊，葉神真的是妙手無比啊，這花擺的也太逼真了吧？”

“肉牡丹，沒錯，這就是肉牡丹，老子見過紅牡丹，白牡丹，黑牡丹，豆綠牡丹，甚至是黃牡丹，但是…….但是這肉牡丹還真你妹的是第一次見啊。”

“哈哈哈，肉牡丹，老子喜歡肉牡丹啊，這牡丹真的是太形象了，太牛逼了。”

“葉神再次用他的擺盤技術讓我見證了什么叫奇跡，這就是奇跡，一個用豬肚創造出來的奇跡。”

“咳咳，各位，其實用豬肚絲擺牡丹，很多廚師都會的，可是能夠有葉神擺的這么漂亮的，我覺得根本就沒有一個，真的太震撼了，我就感覺自己在眼睜睜的看著一朵嬌艷奪目的牡丹花在我的眼前緩緩綻放。”

“樓上的，緩緩綻放這個詞用的好！”

這朵牡丹花不要說直播間的眾人，葉飛在擺出來之后，自己都有點小驚訝。

“確實挺像呢。”葉飛小聲嘀咕道。

只是這道美食做到這一步還不算完，還要接著做。

藍羽雞剔骨擺好，豬肚切絲擺好，將火腿切片，然后擺放在牡丹花中央部位，就好像一個艷紅的牡丹心。

做完這些，葉飛才將砂鍋端起來，然后將砂鍋里面牛奶白一樣的湯汁輕輕的倒入到碗里面。

等到湯汁快要淹沒食材的時候，葉飛停止了下來，將砂鍋放在一旁，直接拿過一個蒸鍋，放在爐灶上，里面加上水，先大火將水燒開，然后將碗放了進去，開始燜蒸。

燜蒸的時間不長，葉飛用了七八分鐘左右。

時間到，葉飛將火關掉，將蒸鍋打開。

而隨著蒸鍋打開，一股濃香的讓人發瘋的氣息從蒸鍋里面轟的一下就沖了出來……