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明朝敗家子 第三百七十章:利國利民
一旁的蕭敬,只能在旁站著,得伺候完了陛下,方才能吃點殘羹冷炙!
只是此時,他也已餓了,聽到太子和陛下說真香,也不禁有點兒垂涎欲滴,他正要給弘治皇帝盛湯。
方繼藩卻是道:“陛下,來了西山,還是自己盛湯為好。”
“……”弘治皇帝一愣,隨即古怪地看著方繼藩:“西山有這么多規矩嗎?”
“是的。”方繼藩理直氣壯地道:“太子和臣,因為農人們辛苦,因而想在此讓京里的勛貴和富家子弟們也嘗一嘗這兒的艱辛,打算到時在此掛牌一個農家樂,招攬人來此游玩,到了這里,無論任何人都需自己動手……”
農家樂……
弘治皇帝覺得這名兒很俗。
可細細一想,又覺得這俗氣之中,不由帶著幾分別樣的雅趣。
是啊,京里這么多的四體不勤、五谷不分之人,來此鍛煉一番倒是好事。
何況這里也并不糟糕嘛,朕平時不是衣來伸手、飯來張口嗎?方才挖土豆的時候是真的累,可回過味來,卻也覺得是一種別樣的體驗。
至少在這大明,這西山算是獨一份了。
不對……
想到這里,弘治皇帝漸漸的回味出一點東西來了!
難怪方繼藩慫恿著太子來了,莫不是,就是想借此機會將他這農家樂推而廣之?
這個家伙,還真是滑頭啊。
可轉念一想,弘治皇帝顯然對此樂見其成的!
他沒有揭穿方繼藩背后那似乎隱藏著的目的,反而朝大臣們道:“你們的子侄,也要來此多走走,有好處。”
說著,他便起身,親自盛了一碗湯,隨即輕飲一口,眼睛卻是頓時亮了。
剛入口,是淡淡的咸味,而后夾雜著一股濃郁的肉質鮮甜味兒。
豬肉……是這樣的味道嗎?
他越發覺得離奇了,忍不住向方繼藩道:“這當真是豬肉?”
“陛下,這就是豬肉。”方繼藩毫不猶豫地道:“臣一向童叟無欺,臣可以用臣積攢多年的名譽擔保。”
弘治皇帝更加覺得奇怪了,顯然在他的認知里,豬肉不該是這樣的味道的。
弘治皇帝看著眼前的肉湯,不無驚訝地道:“此豬和別處的豬有所不同。”
說話之間,大臣們已經開動了,既然陛下覺得這殺豬菜好吃,眾人自然也紛紛動手起來!
果然一嘗之下,味道竟是極佳。
或許后世之人打小就以吃豬肉為主,所以并不覺得豬肉有多鮮美,反而覺得牛肉、羊肉更有滋味。
可在這個時代,卻是倒過來的。
這嘗了第一口,食欲就真正的被打開了,有人特別喜歡吃這肥肉,一口下去,滿口油膏,快哉,都忍不住想要吟詩了。
弘治皇帝卻繼續問道:“朕從未吃過這樣的豬肉,你來說說看,此豬,是從何而來?”
弘治皇帝這樣說,也是有所本的,這豬,有蹊蹺。
方繼藩便笑吟吟地道:“屯田所既是屯田,當然就不只是種植了,這蓄養畜牧也和屯田有關,臣為屯田所千戶,自然對這畜牧之事極為關心,尤其是這些年來,一直受陛下鼓舞,陛下對屯田所可謂是……”
“說重點!”弘治皇帝打斷了方繼藩,一臉嫌棄的樣子。
方繼藩只好尷尬地道:“這豬確實與眾不同,乃是特殊的方法養殖而來,不只肉質鮮美,而且……肉生得比尋常的豬要多一些。”
“肉還多一些?”弘治皇帝微微一笑,倒也沒有多在意。
可方繼藩下一句卻是驚到了許多人,只見他道:“同樣是一頭豬,舊有的養殖,四個月下來,可從仔豬生至七八十斤,可若是屯田所所養殖的豬,同樣是四月,可直接生至百五十斤出欄。”
“百五十斤……”
所有人雖口里都還在吃著東西,卻都給驚得呆住了。
劉健等人錯愕地抬頭。
百五十斤的豬……這可真不小了。
而且還只是養四個月而已。
他們或多或少知道養羊的事,畢竟朝廷得派大臣負責馬政之事,這馬政之中就包括了在邊鎮里養羊。
就說這養羊,一年下來,也不過長出七八十斤的肉,便算是不少了。
就這,已算是難得了,許多羊,其實都是皮包骨,肉少,五六十斤的也多的很。
而這豬肉長得如此迅猛,豈不是同樣的馴養時間,生出來的肉,是羊的六七倍?
弘治皇帝一臉呆滯,他顯然還沒明白這里頭的蹊蹺!
蕭敬見狀,連忙低聲在弘治皇帝的耳畔密語,耐心的解釋。
弘治皇帝這才恍然大悟,豬原來長得這么快的啊。不只如此,產的肉竟還這么多?
方繼藩道:“何況豬乃雜食牲畜,和羊不同,而今臣推廣土豆、番薯,想來未來……百姓們的土地定會大量的增產,這一增產,只怕糧食要過剩了,所謂谷賤傷農,此話不是沒有道理,可若是多余的食物,或者是一些多余的輔糧,要是實在吃不下,就可用來喂養牲畜,用這些余糧換來大量的肉,豈不是好?”
真真是一言驚醒,劉健等人,已是眼前一亮了。
紅薯和土豆出來,確實引發了地價的下跌,在座的大臣,不少人都虧損了不少,只是這等事無法避免,就算是有苦,那也只是心里藏著。
糧產增多的本質就在于糧食過剩,囤積起來,還需耗費成本,人人都有飯吃了,誰還稀罕糧食呢?
因而,勢必大量的土地要荒蕪。
可若是這些糧食有用呢?
天下人不缺糧了,可這肉,天下卻是奇缺啊。
吃飽是一回事,可要做到吃好,卻不是一件容易的事。
人們都說,民有菜色,何謂菜色,說穿了,其實就是營養不良而已,不但吃不飽,也吃不好,和草原上的韃靼人比起來,雖是靠著蔬果和谷物,勉強可以使人填飽肚子,可為何許多百姓,雖是每日勞作,可實際上卻沒多少力氣呢?
原因只有一個,就是吃不上肉。
對這一點,方繼藩是深有感觸的。
在這個時代,吃不好,真的和體質有極大的關系,譬如一般的大富之家,如方繼藩這般,因為營養豐富,蛋白質完全可以得到保障,所以方繼藩雖然才十六歲,卻已有一米七了,和其他貴族相比,其實也不算太高。
而同樣,若是尋常的百姓,一米七,就已算是‘巨人’了,許多人不過是在一米五六之間,即便男人也是如此。
上一世,在方繼藩生長的時代,也幾乎是一代人比一代人更高。
身高是一回事,體魄也是如此,直到來了大明,方繼藩才知道,一個熟悉弓馬的人,其實是完全可以憑著拳頭揍十幾個人的。
理由很簡單,能熟悉弓馬,一方面是經過了專門的鍛煉,而另一方面,能玩弓馬的人,家境絕對屬于富戶之列!
營養充足,體質自是比那些一日兩餐只能靠著黃米為生,且整年都不見肉星而面黃肌瘦的人,不知要強上多少倍,這簡直就是來多少人打多少人,猶如猛虎進了羊群。
只是在這個時代,糧食轉化為肉的效率,實在太低了,要改善,就必須得先利用紅薯和土豆,先養活了大量的人口,使他們得到了溫飽,而后有了余糧,同時開始大規模的進行養殖,才能解決這個問題。
養豬……實在是利國利民啊。
弘治皇帝在沉默了很久之后,終于明白了什么!
他的眼眸微微一張,眼中的光多了份璀璨的光澤,緊緊地盯著方繼藩,帶著幾分迫切地追問道:“當真可以使肉產提高這么多?”
他依舊有些不可置信,可心里更多的是期盼!
若如此,那么可就解決了大問題啊,尤其是糧食盛產的情況之下,肉類本身就可以替代糧食進行食用的!
不只如此,土豆和紅薯其實都不易儲存,與其專門花心思去儲存,不妨用來生肉,若是百姓們也能隔三差五的吃上一些肉,這……得是多大的善政。
“朕不信,你帶朕去看看。”
方才還饑腸轆轆的弘治皇帝,已沒有心思再吃東西了,因為現在有了比飽腹更令他覺得重要的事情。
他已經豁然而起。
劉健等人也紛紛站了起來,他們的腦子已經開始飛快的盤算!
這養豬,顯然比養羊要劃算,而更重要的是,養羊要吃草,吃草就必須得帶著羊四處放牧,大明不是草原,沒有這么多草,因而養羊的規模自然就小了。
可而今,未來糧食勢必盛產,那么……
在弘治皇帝的催促之下,方繼藩只得領著眾人移步豬圈。
這豬圈被一分為二,一邊是沒有閹割過的豬,它們的體型,明顯要小了一大圈!
此時,這些豬也恰好到了發情期,已開始暴躁起來!
有的豬開始茶不思飯不想,因為沒有得到發泄,因而開始口吐白沫,甚至懶得吃食了,細細的看,這豬其實和羊沒有什么分別,不過是皮包著骨頭罷了。
還有的豬,甚至暴躁不安的撞著圍欄,顯得極為焦慮,來回的在圈中奔走。
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