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大唐農圣 第六十一章 菜美酒香
在孫享福看來,掌握了社會輿論的熱點也是一種能量,如今長安權貴有三成以上都在望江樓聚集,這就有很多可以被他利用的地方,比如今天的菜式,便是以魚,豆制品,雞肉,和豬肉為主,而能夠大量產出這些食材的幸福村,在此一宴之后,前景可謂一片光明。
正午飯點一到,兩百多個傳菜員便開始魚貫的往各個臺面上傳菜,同時,第一陣驚呼聲從大廳的各個角落傳了出來,那些都是點了服務員所推薦的石鍋魚的臺面,而和酒樓的幾大東家有關系,帶了賀禮來賀喜的權貴們,他們是不需要點菜的,所以,他們的桌上必然是有一道石鍋魚的,包括李世民的包間里。
“哇,這石鍋真大,里面好多魚片啊!”
包間里,李承乾和幾個皇子公主們都驚呼出來,原來,那張大大的圓桌上的桌布揭開后,中間是一個鏤空的桌面,下面有碳爐,上菜的伙計先生給爐子里面加了引燃過的碳,又將一個直徑約一米左右的大石鍋放在爐口,而石鍋里,由豆腐,豆芽,豆皮,酸菜,蘿卜條等配菜打底,上面則是蓋著幾層片好的魚片和一個大魚頭,這可是十多斤的大草魚片成的魚片,廚房在片魚的時候已經把刺挑的差不多了,那碩大的魚頭在鍋的正中央,被煮沸的湯水澆灌,很是吸引人的視線,這個時代的野生魚營養足,直煮的整鍋魚湯都成了乳白色的,鮮香誘人。
“陛下,第一鍋的魚湯鮮美,可先喝一碗湯,再開始吃魚。”鍋邊有漏勺和湯勺,服務員先用湯勺給在坐的每人盛了一碗魚湯道。
包間里,大多八到十人一桌,坐的比較松散,卻是每張桌子都有一個看臺的服務員,基本都是由服務員負責幫大家從鍋里撈吃的,而這個需要兩個人才能抬的動的一大鍋食材,其實都能讓一桌人吃的差不多。
之后,鹵雞,烤羊肉,粉蒸肉,紅燒肉等提前做好的菜式很快就上來了,再有一些爆炒菜式上陸續上來,不到一刻鐘的時間,就擺滿了整整一大桌,光看著,就讓人胃口大開。
“嗯,好吃······”
包間里的皇子,貴妃們和樓下的普通食客一樣,都不膩自己的贊美之詞,而且,這種全家人圍在一個熱騰騰的鍋邊吃東西的感覺很好,不一會,整個酒樓的氣氛就熱烈起來。
“這,他們是怎么做到的?”二樓靠欄桿的桌邊,王麟有些不相信的道。
數千人的飲食,一刻鐘不到,上的差不多了,而且,菜式奇香,看著桌上那個大石鍋里煮的東西,即便是過慣了錦衣玉食生活的他,也開始流起了口水,一旁定力比較差的吳霆等人,已經開始大快朵頤起來。
“定然是提前準備好了的,不過這望江樓的廚房可真大,這可是數千人,上百張臺的菜品啊!而且,有好多人是和咱們一樣,點的不同的菜式。”家里同樣有酒樓生意的鄭玄成臉色也不是太好的道。
相比于最多只能夠容納幾百人飲食的馨香樓和得月樓,這望江樓的體量簡直就是一個巨無霸,別看現在酒樓里招呼了四五千食客,就是再來個一兩千,也能輕松坐下,因為今天的上坐率才七八成而已,而孫享福的后廚體系,卻是能夠做到滿客供給的。
“酒來了,酒來了。”
今天的酒水是免費的,而且,只是一壺一壺的往桌子上送,倒酒的杯子,也是小的可憐,想借機發難,說酒樓東家小氣的王麟等人還沒開口,就被一陣濃烈的酒氣沖擊了鼻孔,看到他們臉上的表情,知道他們心里想什么的服務員開口笑道。
“非是我們東家小氣,只是我們望江樓特產的酒太烈,不宜大杯飲用,即便是用小杯,也勸諸位慢些飲,此酒醉后,可是非常難醒的。”
孫享福并不懂什么高超的釀酒技術,他只知道,蒸餾這個時代的酒,可以得到酒精,而酒精多兌些水或者蜂蜜什么的調和,就能獲得比較高濃度的調合酒,于是,這種喝醉了會頭疼欲裂,而且三天之內都聞不得酒味的烈酒就出鍋了,不過望江樓的釀酒工人正在不斷的研究,如何能使這種蒸餾酒變的更加甘醇,更加適合飲用。
“哈,此酒真烈,若是當年在北方作戰的時候能有此酒,軍中怕不是好多男兒都不會被凍死了。”獨孤謀飲了一小杯,皺著鼻子道。
坐在他一旁的秦瓊則是鼻子抽的厲害,將自己的杯子舉的老高,服務員卻是不給他倒酒。
“東家說過,此酒太烈,容易損傷翼公身體,一滴也不能給翼公飲。”
“這臭小子,這臭小子,嗨,氣煞我也······”
看著秦瓊的饞相,獨孤謀也是哈哈哈大笑,忙勸他多吃菜,這壺酒啊!他就自個獨享了。
酒香一下子就在整個大廳和包間內彌漫,宴席的熱烈程度又被推高了幾分,到這個時候,王麟等人已經顧不得拿自家的酒樓來跟望月樓做比較了,先吃飽喝足再說。
一號包廂內,李世民連喝了三小杯酒,面色紅潤的道,“那小子藏的好東西還真不少,朕倒是覺得,只要這酒樓的三分成份子太少了。”
長孫無憂點了點頭道,“此人之才,便在這生發之道上,不過有他在手,以后咱們自是不愁賺錢的,只是再有項目的話,我等要注意這利益分配了。”
長孫皇后在跟李世民說話的時候,其它嬪妃一般是不敢插話的,不過,通過他們兩人的交談,幾位貴妃也都知道了孫享福的才能,將其記在了心里,之后,免不了會叫他們背后的勢力去找孫享福聯絡感情,要知道,長孫皇后之所以在后宮那么得寵,可不僅僅是靠美貌,她最大的本事是幫李世民省錢,賺錢,持家。
大廳前面吃喝的場面熱烈,舞臺的后面,卻是做著緊張的最后準備工作,前面說過,掌握社會的熱點輿論就是一種力量,所以,孫享福也會通過這個機會,開發這種力量,花大量的錢財購買棉花,制作衣服也是有用意的,棉衣更加生溫保暖,是百姓和軍隊對抗寒冬的利器,他要在大唐推動穿棉衣的潮流,明年開春之后,他準備將庫房里幾百斤的棉籽全部培育出來種植下去,大量的出產棉花,所以,望江樓的服務員穿棉衣棉褲只是第一步,舞臺上,各種款式新穎的棉衣戲服,才是推動這個潮流的關鍵。
“娘子你好美。”
“相公你好俊。”
換完衣服上完妝的兩口子在后臺深情一對望,狗糧頓時砸死圍觀群眾好幾個。
“各小組注意了,一刻鐘之內全部到達指定位置,按照平時排練的步驟開始演出,千萬不要出現錯漏。”
被臨時拉來做總導演的德叔將孫享福的口吻學了個十成十,這幾天他同樣是將彩排一次不漏的看過,對于這種戲劇的喜愛,甚至不下于裴律師等幾個年輕人,他從沒有覺得,自己對一件事情會認真到這種程度,就這一刻鐘左右的時間,他都已經叮囑了開場歌舞后,最先要上臺表演的兩個孩子孫得壽和趙丫七八遍了,搞的本來不太緊張的兩個孩子都有些緊張起來,這里面,孫得壽扮演的是小牧童,趙丫扮演的是小白素貞,不過才兩三分鐘的戲份,幾句臺詞而已。
裴寂的二號包房內,吃飽后拍了拍肚子的裴律師看著食量不大,卻對滿桌食物意猶未盡的裴寂道,“爹,吃飽了沒有,時辰差不多到了。”
“什么叫時辰差不多到了?你是咒老子要死了嗎?”裴寂兩父子平時就是這么的說話的,誰叫這兩父子的性格天南地北,而且裴律師又只有這么一個兒子。
“呃,孩兒是說舞臺上表演的時間快到了,您要是吃飽了的話,可以隨眾位小娘去窗臺邊的觀看席就坐了。”
裴寂老婆死的早,小妾卻不少,聞言,面色這才好看些,他是慣于青樓歌舞之輩,平時跟李淵在一起,最大的樂趣就是看歌舞,甚至女體盛宴都玩過,倒是并不覺得這望江樓的歌舞能好到那去。
和裴寂的包房里的情形差不多,看過彩排的程處默那邊,正火急火燎的催著吃飽了的幾個弟弟妹妹們上廁所,并且叮囑他們一會不要亂出聲打擾大家看戲,尉遲寶林也是拉著老娘,在包間圍欄靠舞臺最近的地方坐好,懷里還抱著弟弟尉遲寶慶,至于那些尉遲恭的小妾們,都只能往后面排了。
李世民的包間內,春桃親自來了一趟,見皇帝兩口子和貴妃們都吃飽了,便請他們移步到欄桿邊的看臺席上就坐,這里離舞臺的直線距離不到十米,能居高臨下的看清舞臺上的一切,如果沒有人吵鬧的話,聲音也是能聽的清清楚楚的,叮囑了內侍注意年齡比較小的皇子公主后,春桃才跑到一樓后臺,通知節目可以開演了。
第一層幕布拉開,一身棉制長袍書生裝扮的孫享福正站在舞臺邊緣,將右手食指放在自己的嘴唇中間,示意大家禁聲,等整個酒樓內安靜下來后,才開口朗聲道,“由于酒樓太大,食客觀眾太多,為了讓所有人都聽清看清舞臺上的歌舞,在觀看表演的過程中,全程禁聲,不要走動,如果實在看的興起,也不要隨意叫好,每一次換背景,會有一個小空擋,大家可以拍自己的手掌表示自己對節目的喜愛,最好不要超過五息時間,這個規則大家懂了嗎?”
“懂······”臺下,觀眾們稀稀拉拉的回應著。
“感謝大家的支持,接下來,舞臺上將上演一個千年蛇妖的曲折愛情故事,舞臺上發生的所有的一切,都是戲,各位請不要驚奇,不要當真,也不要發問,等演出結束后,再與親友一起分享討論,警告,膽小者,可以先行離場哦!”
孫享福一副說笑的語氣,又引起了臺下觀眾的一陣哄笑,不過,他這么說,反而讓觀眾們更加想看表演了,基本沒有一個承認自己膽小而離場的。
“那么,下面,欣賞大型舞臺戲劇白蛇傳的主題歌舞。”
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