第87章 新式奶咖

東京警事 第87章 新式奶咖

“歡迎光臨！啊……林先生很久都沒有來櫻之里了呢，怎么沒有跟明美醬一起來？”

“額……她有工作上的事情脫不開身，對了……，老板娘在嗎？”

“嗨咿，店長還在地下室里烘焙咖啡呢，我去告訴她一聲吧！”

“額……不用了，我可以坐在那邊等著她！給我一杯和平時一樣的就好！”

當店里熟悉林修一的店員看到了他的身影，隨后便熱情的迎了上去，這段時間來林修一和明美的事情鬧得沸沸揚揚，這讓很多人都知道了他們之間的事情，連帶著就連櫻子的手下也知道了平日里總來這里找老板娘的那個警察先生，居然是大明星園能寺明美的戀人。

當一杯Espresso被端到了林修一面前的時候，他先是向對方道了聲謝，隨后便安靜的坐在角落里品著咖啡。雖然今天并不是節假日，而且也不是咖啡店營業的高峰時段，但是此時的店里依舊坐了不少的客人，而且其中還有不少是經常可以在電視上看到的面孔，畢竟這里也算是鄰近日本放送協會一帶最知名的契茶店了。

或許是因為許久都沒有到櫻之里的緣故吧，林修一很快就發現店里的布置已經發生了近乎翻天覆地的變化。不但在咖啡吧臺的旁邊出現了一些出售店內商品的貨架，而且店里四周的墻壁上還出現了一些之前沒有見過的海報，其中有一張海報上的所呈現的是一位穿著非洲傳統服飾的婦女正滿心歡喜的捧著一籮筐收獲的咖啡豆，而在他的背后則背著一個膚色同樣黝黑的小女孩，女兒的臉上還洋溢著和母親一樣爽朗的笑容……

“您這是……在看什么呢？”

突然聽到一個溫柔的聲音出現在了自己的耳邊，林修一連忙回過頭來，卻看到了櫻子不知道什么時候來到了自己的身后。看到櫻子的現身，林修一連忙從座位上站起身來向她打招呼道：

“啊，好久不見，剛才聽店里的店員說你正在地下室里忙著烘焙的事情，我不會……打擾到你了吧！”

“哪里的話，您能來我這小店，我高興還來不及呢！對了，怎么沒有看到明美……”

“額……她今天去事務所了，據說是經濟人又為她接了一支CM，她想早點商量拍攝的事情……”

“哦……原來是這樣啊，說起來，我最近一直都忙著去首爾比賽的事情，還沒有來得及向你們當面祝賀呢！”

或許是出來的太過匆忙的緣故吧，此時櫻子的身上還穿著帶有櫻之里字樣的圍裙。看到自己的穿著實在是不太得體，櫻子連忙解下了自己身上的圍裙隨后折好放在一旁。當收拾妥當之后，櫻子這才坐在了林修一的對面，隨后有些尷尬地向他笑了笑。

“對了，好久都沒來過這里了，沒想到店里的布置和裝飾都不一樣了！”

“誒……嗨，都是您在學習會的那些朋友幫我操持的，桐原先生幫我們櫻之里成立了咖啡愛好者俱樂部，有很多之前就非常支持櫻之里的老顧客參加，現在大家在周末的時候有時候會過來體驗一下烘焙咖啡的樂趣，偶爾大家還會去櫻之里在丸山村的生態種植園里參觀。總之，現在的生活要比過去充實了不少。對了……正好我有幾杯新式的咖啡想要聽聽您的意見，都是我最近剛剛想出來的新點子，您……要不要試一下！”

聽到了櫻子的邀請，林修一頓時便來了興趣，只見他喝光了杯中的Espresso之后，便站起身來恨著櫻子來到了吧臺附近，隨后便坐在了吧臺外的位置上。

“那么，考官大人，您現在準備好了嗎？”

“嗨咿，不過我剛才已經喝過了一杯Espresso，所以，我可以從奶咖開始嗎？”

“好的，請您稍等片刻！”

櫻子說完，便拿起剛才被她疊好的那件圍裙又重新穿在了身上。緊接著，櫻子先是從柜臺下的一只袋子里取出了一些特制的咖啡豆，然后用老式的濃縮磨粉機將豆子研磨成了粉末。

就在林修一因為接下啦櫻子就要開始壓粉的時候，之間櫻子又重新將這些咖啡粉倒回到了磨粉機之中，隨后再次研磨了起來。

“這是……”

“二次磨粉，可以增加咖啡粉與熱水的接觸面，這樣的話，就可以從咖啡之中萃取出更多的有效成分。我試過了，用20克咖啡粉萃取大約43克的咖啡液是口味最好的選擇。至于牛奶，我選擇的是產自北海道的3.7牛乳，將牛奶加熱到50攝氏度，可以最大限度的發揮出牛奶的甜味。然后調整混入比例，牛奶和咖啡的比例大概是4：1，這樣的話……”

當櫻子毫無保留的將自己的制作奶咖的秘訣說出來的同事，一杯香濃的咖啡也被擺在了林修一的面前。當林修一接過咖啡之后，看到咖啡液面上懸著的心形棕櫚圖案，心里立刻就對櫻子這巧奪天工的拉花手法感到五體投地。而櫻子則在小心的打量了一下林修一的反應之后，隨即低下頭來默默的等待著林修一的評價。

“哦……這真的是一杯味道香甜的奶咖啊！而且……還有淡淡的成熟石榴的氣息在里面，這個……”

“是不同于林中瑰夏的另外一種咖啡豆，因為進行烘焙之后的風味不適合用來制作Espresso，所以我就把它用當做了制作奶咖的法寶。另外，北海道3.7牛乳因為富含乳脂，所以在粘稠度上會有更強的口感，而且……我發現對于大部分人來說……牛奶的甜味才是決定奶咖好壞的關鍵……所以……”

“所以你就找到了50攝氏度這個最佳的溫度對嗎？真是了不起……”

“那里……這次畢竟是跟全世界最優秀的咖啡師通常競技，而我的手上唯一可以依仗的，就是那些來自埃塞俄比亞的咖啡豆了！對了，林先生……到時候，您……和明美醬，會不會陪我去首爾參加這次的比賽呢？”

“我們嗎？請放心，作為櫻之里的忠實支持者，我是一定不會錯過這場盛會的。”