1359.黑背白香豬(5)

黃金漁村 1359.黑背白香豬(5)

養殖場確實把他們當貴賓，早飯也是大張旗鼓。

敖沐陽習慣了早上吃點清淡的咸菜配粥，結果沐南風大操大辦，拿出來好些肉食，什么火腿、熏肉、熏雞等等。

他沒有自己動手，而是去找了一個出來洗漱的姑娘，然后含情脈脈的說道：“小敏，昨天我去趕集，給你買了一件裙子。”

姑娘臉色有點紅了，用強行壓抑的狂喜語氣問道：“什么裙子？”

沐南風指著廚房說道：“我掛在灶臺上了，你去試試，另外灶臺上還有點菜，你給收拾一下。”

姑娘立馬變了臉色：“瘋子你個狗幣，滾。”

敖沐陽忍不住笑，這小子是真能作死。

沐南風悻悻的回來，他說道：“老板，我做菜手藝不行，你待會可得湊活著吃。”

敖沐陽洗了把手拿起菜刀道：“那還是我來吧。”

斗氣外放、刀風如狂風，只見鋒利的菜刀夸夸夸的上下翻騰，一道道厚薄均勻的肉片飛了出來。

沐南風還想說什么，可是看看人家這手藝，他只能弱弱的說道：“真真是不好意思啊老板。”

“還跟我撒什么嬌，自己人，不用客氣。”敖沐陽回頭說話，手里毫不停歇，又把干巴巴的火腿給切好成片。

云貴川交界的山里喜歡吃肉，無肉不歡，他們也喜歡吃辣椒，所以不管是火腿是熏肉還是風干雞，老敖全給做成了辣子爆炒。

火腿是用自己養的豬所做成，熏肉也是如此，而雞同樣是他們自己養殖的，這肉又有嚼頭又香。

敖沐陽早上胃口一般，只吃了一小碗水泡飯，而其他人則依然是大吃大嚼，好幾盆子菜全給一掃而光。

老板沐如意起的晚了，只能用剩下的辣子和花椒來拌飯，吃的也是香甜可口，他問道：“今天誰做的飯？這手藝，臥槽，絕了啊，以后都讓他做。”

沐南風用牙簽剔著牙說道：“敖老板做的。”

沐如意訕笑道：“哦，是嗎？敖老板真是好手藝啊。”

吃過早飯后，工人們去放豬，沐如意就親自陪同敖沐陽去觀看這些香豬。

香豬的品系一直在變化，它們是近親結婚的產物，要改變品種沒有科技含量，只要不斷的讓它們近親交配就行。

所以，香豬品種很多，比如江香豬、巫不香豬、環江香豬、劍白香豬、云貴白香豬、久仰香豬等等。

沐如意養殖的香豬就是自己雜交出來的品種，起名叫黑背白香豬，因為它們的外貌很有特色，北部有一片黑毛，其他地方都是白毛，干凈的小豬長得粉紅發嫩，小短腿跑啊跑，看起來還怪萌的。

工人們放養香豬并不難，只要放開一群豬，它們就會乖乖的走出來，看好帶頭的幾頭大豬以后就行了，小豬會跟著大豬走。

“以前我們放豬的時候，都是把大豬用繩子栓到一棵樹上去，它們跑不掉后，小豬也就跑不掉。”沐如意笑著介紹道，“現在發現用不著了，因為這些大豬也都是在我這里繁育出來的，它們熟悉這里的環境了，不會再亂跑，它們膽子小。”

工人們跟放羊似的，拎著鞭子走在豬群后面，每個人能看二百多頭豬，大豬走前面，小豬走后面，呼啦呼啦的往山林里走去。

敖沐陽問道：“在路上的時候，我聽沐南風說你們會用聲音來控制豬群？”

沐如意說道：“對的對的，不過得等到了地頭上，工人自己去尋找一片地方放養這些豬娃，到了地方后讓它們自由運動，然后往四周放一圈小音箱就行了，它們不敢靠近音箱，就走不出聲音的包圍圈。”

有些小豬還是調皮，走著走著就停下不走了，這時候工人們會毫不留情的上去抽兩鞭子，小豬吃痛嗷嗷叫，就會又去追向大部隊。

敖沐陽覺得這香豬養殖可比其他豬簡單多了，而且它們長得也算嬌憨可愛，平時放養上山，對游客來說甚至都算是個觀覽項目。

看出他動心了，沐如意就介紹的更起勁了：“我這香豬有體型小、成熟早、生長期短的特點，它早期長得格外快，邊長邊肥，你知道它們出生時候多沉嗎？”

敖沐陽搖頭，沐如意笑道：“不到一斤呀，最小的就半斤，跟狗崽子一樣。”

“它們要喝奶兩個月，斷奶的時候就能長到十斤了，而它們長到成年體重也就三四十斤，最多六十斤。我試過了，不管三四十斤還是六十斤，一樣好吃。”

敖沐陽問道：“那它們養多久可以長到成年？”

沐如意說道：“最短一個月，最多兩個月，這樣乳豬就出欄了，可以吃了。因為是放養嘛，它們吃的東西多少不一樣，吃的多的長得快，吃的少的長得慢。”

說到這里他喊了一嗓子：“嘎巴，你那里有個豬不大吃食是吧？”

一個面相憨厚的漢子回頭喊道：“對，這個豬我觀察它好幾天了，瑪德，它好像知道吃的太多長得太快會被宰了賣掉，最近不怎么吃東西。”

沐如意抹了把鼻子說道：“好，那把它抓起來，今晚咱們吃了它。”

嘎巴笑道：“好咧。”

說完這話后，沐如意又回頭看向敖沐陽道：“你看出一點來了沒有？我這些豬膽子大，一般香豬膽小怕驚，容易受驚逃竄，我這些豬膽子大一些。”

“應該說比較傻一些吧？”冼玉久補充道。

沐如意笑了起來：“誰知道呢？反正好管理，這是我自己培養的品種，別看你老表我只上過高中，可這科研能力比你們大學生還厲害。”

冼玉久擺手道：“行了別廢話，你夸你自己干嘛？給敖老板繼續介紹呀，說點干貨。”

沐如意說道：“干貨太多了，咱們得慢慢說，敖老板回去打算像我這樣放養還是用飼料養殖？要是用飼料養殖，根據我統計呀，這些小豬吃的不多，一天吃四兩的精飼料，兩斤的青飼料，要是懷孕或者哺乳的母豬，那進食量得增加一倍。”

敖沐陽點頭道：“吃的不多。”

“是啊，耐粗飼，養殖成本低，而且別看它們個頭小，一般不生病，我不是自己吹噓啊，只要讓仔豬及時吃上母乳，那死亡率很低，成活率很高……”

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