315.殺豬飯

黃金漁村 315.殺豬飯

從八九點鐘開始，小樓的煙囪和抽油煙機的出氣口一起往外冒氣。

很快，香味從小樓往外彌漫開來。

十來點鐘開始，人們陸陸續續到來。

最先來的是跟著敖沐陽出海的一批人，這些人以敖大國、敖沐東等為骨干，算是敖沐陽的嫡系。

這些人來了就上手幫忙，他們從家里帶了桌椅，很快，廣闊的院子里就擺滿了桌子，有高有矮、有大有小。

桌子撐起來后，過來的鄉鄰逐漸多了起來。

敖沐陽準備了麻將和撲克牌，這是村里人冬天最愛的活動，海風大、天氣差的時候，經常有村里人家撐起桌子喝茶打牌。

村里人沒什么錢，也不玩錢，頂多輸贏在個幾塊幾十塊，要是超過一百塊就不行，贏了還好，輸了回家媳婦肯定要扯著嗓子大罵的。

老人們陸陸續續到來，敖大國和鹿執紫幫敖沐陽來招待，坐下。

桌子上干果點心齊全，除了瓜子花生，敖沐陽還買了開心果、碧根果、巴旦木之類比較貴的干果，這些尋常人家平時不舍得買，一斤開心果好的要上百塊，這東西不抗吃，不像瓜子一斤能吃好一會。

飲料他也準備齊全，之前他從紅洋買了個咖啡機，鹿執紫打開網購的咖啡豆，她操作著咖啡機，一杯又一杯熱咖啡很快煮了出來。

關于她和敖沐陽的關系，村里人基本上都明了。

鄉村沒有優秀教師，鹿執紫在教育行業雖然是個新兵，可她知識淵博、學識豐富，講課生動，教孩子很有一手，已經是學校的王牌。

所以如果敖沐陽跟她能成，那對村里來說是好事，村里最怕的就是好不容易來一個優秀教師，結果待不了幾天又回到縣城乃至紅洋去。

冬天晚上冷，這頓殺豬飯就放在了中午吃。

所幸今天天氣不錯，陽光普照，曬的人身上暖洋洋的。

到了飯點，敖富貴從廚房探出頭來喊道：“行了老少爺們，收拾桌子準備碗筷，開吃！”

幫工的婦女們把菜端上桌，每一桌先上一瓷盆的殺豬菜，也就是酸菜燉白肉血腸，里面肉多腸多，熱氣騰騰，酸香撲鼻，好不惹人開胃。

接著還有蒜泥白肉、拆骨肉燉粉條、手掰肝、辣椒炒大腸、凍豆腐燉排骨、紅燒豬腳、燜豬肘子等等。

三頭豬被敖沐陽利用的很徹底，后面兩個大豬頭出鍋，切成片后趁著熱端上桌，又香又糯，一點不膩人。

現在人們生活水平提高，家家戶戶也不怎么缺肉吃，可是這么過癮的吃殺豬菜，卻也是罕見一回。

殺豬菜是東北風俗，紅洋這邊流行全魚宴，所以敖沐陽擺出的這種宴席還是很惹村里人稀罕的。

不管關系怎么樣，村里人大多來人，唯獨喜歡占便宜的村長敖志義沒來。

敖富貴分著筷子，他找了找沒找到敖志義頓時納悶：“嘿，誰見著村長了？這種好酒好菜的宴席，他不過來？”

村長的胖孫子用手抓著一塊干炸里脊肉吃的直倒吸涼氣，聽到有人問他便抽空說了一句：“我爺說不稀罕吃豬肉，不用等他，咱們吃。”

小孩子天真無邪，大家聽了他的話哈哈一笑，笑容卻各不一樣。

有人只是聽個玩笑話，有人卻從這話里琢磨出來了，村長看到敖沐陽這樣拉攏村里人，心里不舒服了。

不過誰管呢，他們之所以選敖志義當村長，那是矬子里面拔將軍，是草泥馬混在羊群裝長頸鹿，無奈之舉。

敖沐陽這樣又年輕、又有能力、又仗義豪爽的人才是他們心里的帶頭大哥人選，敖志義這屬于過渡品。

三頭豬化作幾十道菜送上桌，最后敖沐陽擦擦手出來，村里人一起招手：“小陽哥舉杯子，等你帶頭呢。”

“陽哥來來來，到這邊來坐。”

“我們這空著人哩，陽哥這邊來呀。”

敖沐陽拿了個杯子倒上酒，這酒是好酒，敖沐城小超市里稍微上檔次的都拿過來了，誰愛喝什么自己挑。

他舉起杯子道：“沒什么要說的，就是我離開村里好幾年，今年回來過年，一起熱鬧熱鬧。正好碰到這么個大野豬，平時它吃咱們糧食，今兒個咱們把它當糧食吃了，來，干杯，動筷子！”

酒杯撞擊，白酒啤酒在晶瑩的杯子中翻滾，咕咚咕咚的喝酒聲響了起來。

放下酒杯，兩百多雙筷子一起翻動，村里幾乎家家戶戶都有人過來吃飯，院子里面塞得滿滿當當，每個桌子都圍了一圈人。

野豬肉和家養豬肉差別很大，敖沐陽吃了一塊醬肉，這是用野豬肉燉成，勁道十足，在嘴里咀嚼了好一陣還沒有爛糊。

但野豬肉更香，在嘴里一直咀嚼就一直有香味。

真正好吃的是野豬肝，敖沐陽夾了兩塊給鹿執紫，低聲道：“快吃這個，養生的很。”

“又是滋陰補陽那一套？”鹿執紫小聲的笑。

將軍在兩人之間探頭探腦，敖沐陽拍拍它腦袋道：“吃狗肉，這玩意兒才是滋陰補陽。”

聽了這話，將軍趕緊往后挪屁股。

鹿執紫將燉好的骨頭丟給它，上面帶著不少肉，將軍立馬高興的叼起來跑了。

霸王花被村里的狗孤立了，自己趴在門外無精打采的曬太陽。

將軍跑出去將肉骨頭扔到它跟前，霸王花小心翼翼看了看它，叼起骨頭用前爪摁著吃了起來，一邊吃一邊把屁股往墻角挪……

除了豬肉，還有海鮮，靠海吃海，這個總漏不了。

敖沐陽沒有把雪蟹都賣掉，這東西出海后不會立馬死掉，可是也容易死亡，一旦自然死亡，那肉質就會快速壞掉。

所以，捕撈雪蟹都是出海就送入冰艙凍起來。

結果有些雪蟹活力十足，在冰艙里還能爬，這種味道最鮮美，敖沐陽留了下來，今天吃殺豬飯，他正好蒸了一些分給大家吃。

都是漁民，雪蟹這東西沒撈過也見過，大家知道它的價格，看到雪蟹上桌紛紛客氣：“誰還沒吃個螃蟹？這玩意兒老貴，陽哥留著賣掉多好。”

“小陽哥這螃蟹別上了，弄農家樂賣掉給你賺錢。”

敖沐陽揮手：“這才幾個錢？放心的吃。”

大家伙客套歸客套，下起手來都夠快，雪蟹很快被輕松一空。

看著眾人手里的蟹腿蟹殼，敖沐陽無奈的笑，被套路了。