第846章比賽進行時

古武兵王在都市 第846章比賽進行時

張柳三帶著自己的手下維持著報名秩序。

“報名已經結束，你們不用來了。”張柳三對著還在往這里趕的人揮手。

廚師們還想懇求一個名額，但都被張柳三趕跑。

這家伙雖然痞氣重，但是在這一刻發揮的作用確實很好。

至少，報名的秩序從他來了之后就再也沒有亂過。

“一共五百六十六名廚師報了名。”老楊在柜臺前稟告人數。

“這次提前打烊，就是為了讓比賽早點進行。”蘇北看向身旁的白劉三，“觀察仔細了？”

“我都讓兄弟們盯緊了，不會有錯。”白劉三說。

“恩，那就讓他們分批進來吧，除了我說的那些人。”蘇北吩咐。

比賽是在酒樓內進行。

張俊福心情激動地踏入門檻。

白劉三出現在他的面前，擋住了去路。

“這是……”張俊福疑惑地看向白劉三。

“對不起，你被淘汰了。”白劉三不留情面地說。

“什么？”白劉三的話讓他非常吃驚。同樣吃驚的還有身旁報名的一堆人。

“其實，淘汰賽從你們報名的時候就已經開始。”白劉三往后面看了一眼，大喊。

“什么都沒有說就淘汰我，你們這是什么比賽啊？”張俊福皺眉，他的心中微怒。

張柳三上前對他一橫：“說了淘汰就淘汰，哪來這么多廢話？”

張俊福可是見識過這個大哥大的強悍，生怕自己要挨打，便轉身要走。

“這里我就跟大家說說你們中的某些人為何會淘汰。”此話一說，引起不小的反響。

除了張俊福，還有其余人也在淘汰之內？！

張俊福停住了腳步，他想要聽聽自己為何會被淘汰。

“大家都是廚師，最注重的是什么，想必你們比我這個跑堂的還要清楚。”

吳三一笑：“當然是衛生。”

不管是什么樣的廚師，第一個要務就是把衛生搞好。

食物是給人吃的，衛生自然是第一位。

張俊福聽到這里，老臉一紅，便要轉身離去。

這下他清楚自己為何會被淘汰的原因了。

“不管是在什么樣的場合，就算是沒有人監督，也得有廚師的自覺，個人衛生代表的是廚師工作的素質和態度。”白劉三看了一眼張俊福。

“個人覺得自己會被淘汰的，還是自己離開吧。這里同行多，說出來會落了你們的臉。”

此話一說，還真有十來個人轉身離去。

“其實還有很多沒有自覺的。既然大家都想要賭一把，那我就公布淘汰名單了。”

白劉三踩在一張椅子上，堵住門檻，雙眼看著前方密密麻麻的人。

“福大力，劉水，常晨……”他喊出了這幾個人的名字，總共有將近五十多個人被叫了出來。

吳三哼了一聲：“這就是很多人成為不了大廚的原因。這一輪淘汰賽，非常有質量！”

他現在反倒是很認可這吟吟聲蘇了。以前是因為這家酒樓的名聲和實力，現在是認可酒樓內涵。

有認同的也表示這樣做很好。

“休息期間，不注意個人衛生。什么脫鞋摳腳的我就不指名道姓了。”白劉三淡淡地說。

“被我列出來的人，都是淘汰的名額。”白劉三揮手，“你們都可以走了。”

有個別人不理解，想要反駁。

“別給我扯些什么什么習慣之類的話。習慣成這樣，你這廚師能生存到現在也不容易。”白劉三毫不留情地反擊。

“聽到沒有，白哥說了，你們可以走了，難不能要我送你們一程？”張柳三大喊一聲。

這幾個人只能灰溜溜地離去。

“可以進去了吧。”有人松了口氣說。

“還有一部分人不能進去。”白劉三的嘴角一笑，“淘汰的條件可不只是這點。”

眾人再次嘩然。

吳三饒有興趣地看著。他抱著自己的背簍，生怕周圍的人破壞了自己的材料以及道具。

“個人衛生是廚師最基本的職業道德和素質。”白劉三看著滿場有忐忑有不耐煩的，“接下來，我們就講講你們對廚師這門行當的態度。”

“越來越有趣了。”吳三笑。

“大部分人已經帶了自己的廚具和材料了吧？”白劉三問。

很多人點頭。

“從晌午到現在，你們拿著自己帶的材料，還能夠做出最新鮮的菜肴嗎？”白劉三問，頓時一群人一愣。

“重新買就是了。”一人滿不在乎地說。

“你就在淘汰人員之內。”白劉三瞪眼。

“啊！”他指著自己的嘴巴。

“沒錯，就是你。”

“我能不能收回之前說的話？”

“跟這句話沒關系，從一開始你就是被淘汰的人員。”

“給個理由，讓我心服。”他知道自己一旦被淘汰，根本就沒有翻盤的機會，所以他想要聽聽自己被淘汰的理由。

“我們酒樓要的廚師，有一種人不能選。”白劉三環視四周，“為了當廚師而成為廚師的人。”

有大部分人不懂。

“因為想當廚師，所以就當廚師了。”吳三悠悠地說，“這樣一來，如何當好一個廚師，什么才是廚師，卻一概不知。”

他說的也很深奧。

被淘汰的那人不懂，皺眉：“什么理由啊！莫名其妙！”

“淘汰了就快滾！”張柳三大吼一聲。那人灰溜溜離去。

“在酒樓之內，購買的每一樣材料，都不可能不新鮮就重新買，我說的對嗎？”白劉三說。

當初是的，對這個最能理解。

“可有些酒樓，即使是材料隔上好幾天，同樣能做出新鮮的菜肴。白劉三哼了一聲，“那是因為他們懂得如何保鮮。只有真正對廚師感興趣的人，才會把注意力放在材料上。”

他大喊一聲：“現在，你們把自己帶的東西都取下來，看看新不新鮮，那樣你們就可以知道自己淘沒淘汰了。”

吳三把自己的背簍放下來，示意白劉三看。

“不用了，你很合格。在休息期間，每隔半個小時就要用水澆，保持材料的新鮮度。”白劉三說。

吳三一笑，沒再說什么。

“原來選第一道素菜進行淘汰賽，比的原來是這個。”有廚師恍然大悟，見到自己的材料不新鮮，悔恨不已。

“才知道啊！”吳三哼了一聲，“素菜