第七百六十三章 做奶酪

極品大玩家 第七百六十三章 做奶酪

“昨天你和我父親喝了多少酒啊？你看他回來的時候醉的那樣子。你為什么要把他灌成那個樣子？”第二天尤美一臉抱怨地看著蕭鵬。

蕭鵬聳了聳肩：“這事真不怪我，昨天你父親是自己把自己灌醉的！跟我沒有半毛錢關系。”

“你開什么玩笑呢？”尤美瞪大眼睛：“他把自己灌醉？你逗我玩呢？”

“我逗你什么了？這是真的，誰想到他酒量這么差，那么容易就喝醉了。”蕭鵬倒也一臉委屈。

尤美有點不解：“我父親酒量差？他自己一次能喝三十瓶啤酒！”（比利時啤酒一般都是小瓶的）。

蕭鵬聽后也楞了，昨天亞當沒喝這么多他就醉了啊。

“原來是這樣！”蕭鵬雙手一拍恍然大悟！

這老家伙，還不能小覷啊！帶著自己去酒吧喝酒，又能去套自己的話，又能借機和那個伊莎借這個機會發生‘超友誼關系’，自己還是一個最好的擋箭牌。一舉N得啊！

高！實在是高！

可恨自己還一點被他感動，差點對他實話實說。這特么的一不小心就掉坑里，今后跟他打交道一定要小心一些。

“什么原來是這樣？”尤美不解，左右看了看，問蕭鵬道：“昨天我父親跟你說了些什么？”

蕭鵬聳了聳肩：“沒說什么了，就說你長得太丑了，沒人肯要你，要我無論如何都不能拋棄你，唉，說的那個可憐啊，我一時心動，就勉為其難的答應他了。”

尤美伸出手，在蕭鵬腰上狠狠掐了一把，蕭鵬急忙舉手投降。

“他到底說了什么？”尤美問道。

“其實也沒什么了，就是帶著我去酒吧里面跟索爾林好好的吹了個牛逼，你知道的，索爾林他們都玩馬。”蕭鵬避重就輕的回答道。

“就這些？”尤美明顯不相信：“那他能喝成這樣？”

“哦，他還跟我講了很多你小時候的故事，比如說你坐在房間角落里一邊哭一邊寫遺囑的事情。”蕭鵬說道。

尤美聽后臉瞬間紅了起來：“該死，他怎么什么也說啊！等我回去再跟他算賬！”

蕭鵬說的事情是亞當告訴尤美的，尤美第一次來大姨媽的時候，以為自己得了絕癥，然后不想拖累家人，跑去房間里寫遺囑去了。這個事情被家人笑話了N年。

蕭鵬調侃道：“喂，尤美，沒想到你原來這么可愛啊。”

“我現在不可愛了么？”尤美白了他一眼。

“可愛，可愛。”蕭鵬嘴上說著，一伸開了房車大門，從里面拿出來狗糧，兩人這是回來喂狗的順便把那些作為禮物收到的林堡芝士和全麥面包放上。

這玩意還是放在密封的地方比較好，那味道確實有點太歹毒了！

看著兩只狗狗吃狗糧，蕭鵬問一旁的尤美：“尤美，我們什么時候離開？”他實在是不想在這里繼續和尤美父親打交道了，這就是個坑啊再拖著他打掩護怎么辦？

“啊？這么著急？我才剛到家呢。”尤美有點吃驚，這也很正常，畢竟這是回自己家，誰回到家都想多呆幾天。

蕭鵬趕緊說道：“我并不著急，我只是問問而已。你愿意在這里多久都可以。”

尤美的表情這才緩和一些：“我還以為你不喜歡我的家人呢。”

“誰說的？我當然喜歡他們了！多么熱情啊，對了尤美，他們對我怎么看？”蕭鵬反正閑著沒事，切了兩片面包，然后把面包中間部分用勺子壓深，在里面打上兩個生雞蛋，撒上鹽和一點黑胡椒，然后在邊上澆上碎奶酪后放到烤箱里。

當然，這里用的碎奶酪是普通奶酪。

為什么不用林堡奶酪？林堡奶酪如果加熱的話，這個屋子沒法住人了，想象一下，把臭豆腐或者榴蓮放在烤箱加熱的結果會如何？

蕭鵬烤了兩片，隨手遞給尤美一片，尤美對中餐還是有點不習慣的，所以蕭鵬也學了一點西餐的做法，對蕭鵬來說，這所謂的西餐早餐簡直就是個笑話，三歲小孩都能做的很美味好吧。

尤美接過后咬了一口，伸出大拇指示意味道很好：“應該讓我家人也吃到這個，這樣對你的評價就更高了。”

“更高？”蕭鵬一臉樂呵呵，好吧，看來他家人對自己評價不錯呢，

“也不知道亞莉她們什么時候回來。”尤美轉移了話題。

亞莉她們一大早就去了布魯塞爾，古琴鑒定師已經到那里了。她們和米尼奧萊以及卡拉斯科去鑒定那把小提琴去了。

“晚上就回來了吧。”蕭鵬道。他們是坐著火車去的布魯塞爾。那可不是華夏的高鐵，慢悠悠的過去，從這里到布魯塞爾路上就要三個多小時，還不如開車快。

“那就是我們有一天時間。。。。。。”尤美沒把話說完，但是蕭鵬懂她的意思。

“等我開車，我們換個地方。”蕭鵬還能保持冷靜，沒有急色。畢竟尤美家人也知道他們的房車停在這里，萬一他們找過來怎么辦？

尤美沒有說話，只是點了點頭。示意蕭鵬去關門。

蕭鵬看著尤美羞澀的樣子，一臉興奮的想要去關上車門，結果手剛拉到門把手，蕭鵬就愣在原地：“亞當，你怎么過來了？”

亞當看著蕭鵬要關房車的門：“蕭，你要干什么？尤美在里面么？”

“在！”蕭鵬直接回答，看著亞當的眼睛說道：“尤美要帶我去附近游玩一下。”

尤美聽到聲音，也走了出來：“爸爸？你怎么過來了？”

亞當表情有點糾結，也不知道相信不相信蕭的話，看了尤美身上的衣服，沒有衣冠不整的情況。沉默半晌后，他突然笑了起來：“既然如此，不如一起到我們的奶酪作坊看看去吧！”

“好啊。”蕭鵬點頭道。

“開車，我帶路！”亞當直接上了車。

蕭鵬有點無奈，招呼狗狗上車，發動了汽車，幸虧剛才猴急，不然就讓亞當抓現行了。

奶酪作坊并不遠，就在小鎮外的一側。

蕭鵬想要問為什么要把這奶酪作坊建立在小鎮外，結果蕭鵬一下車就明白為什么了，這里的氣味讓蕭鵬直接想到了學校籃球隊的更衣室。

“亞當，我倒現在也不明白，為什么這種林堡奶酪里面怎么會有這么奇怪的氣味？”蕭鵬不解問道。

亞當笑道：“你想試試怎么做奶酪么？”

“當然！”蕭鵬點頭應允。

亞當帶著蕭鵬來到作坊里，這里的一切都是木質的，看起來非常古老。

“這是傳統制作奶酪的工具，我們家的林堡奶酪可都是純手工制品，不然怎么會被稱為這里最好的林堡奶酪呢？”亞當表情有點得意，蕭鵬想的則是，‘最好的’是不是就意味著是‘最臭的’？

作坊里面擺著一排大木盆，里面都是牛奶，亞當道：“這是附近農村提供的新鮮牛奶，但是要這樣放十多個小時以上才能使用。”

這些牛奶表面是一層厚厚的奶油，亞當用一個木頭鏟子小心翼翼的把這些奶油從牛奶表面鏟出來：“奶油要都剔除出來，可是不能留在奶里，會嚴重影響奶酪的質量。”

做好這一切后，亞當拿了幾個長圍裙，自己穿上后也要蕭鵬穿上，做奶酪的時候盡管是手工制作，衛生也是很重要的。

他和蕭鵬一起把剔除了奶油的牛奶倒入一個大木桶里，這個木桶放個人在里面洗澡都夠了。把牛奶倒入木桶里后，亞當抱著一個密封大罐子走了過來，一打開罐子，一股臭味撲鼻而來，差點把蕭鵬熏出眼淚來。

亞當看著蕭鵬的表情，笑道：“這就是林堡奶酪味道的秘密。這里是有助于保存牛乳的益生菌，來，蕭，幫我把這個桶抬到火上去！”

這一桶里至少一噸牛奶，兩個人抬？看不出亞當體格不錯么？

結果事實證明，蕭鵬想多了，旁邊有個電動滑輪組，亞當按了幾下按鈕，就木桶抬起來，讓蕭鵬幫忙推動，很容易就把木桶放在火爐上，得，傳統工藝與現代技術的完美結合啊。

牛奶加熱后，亞當在牛奶里加入更多的益生菌和凝乳酵素，等待了不到一小時，牛奶就開始結塊了，然后亞當用幾根鐵片制成的類似于叉子的工具在里面攪拌。攪到最后，木桶里的牛奶已經變成了凝乳奶酪和乳清液體分離的狀態，而在不斷攪拌至下，凝乳奶酪也變成了類似于豆腐渣一樣的存在。

做到這一步之后，亞當讓蕭鵬幫忙，兩人用紗布把碎掉的凝乳奶酪撈了出來，放到灌入模子里不斷擠壓里面的水分，把所有的乳清都擠壓出來。滿滿一大桶的牛奶，只做了五塊直徑約四十公分的原型奶酪。

“等到乳清都給擠壓出去成型后，再把它們放到鹽水里放一天后，再陰干半年，這奶酪就可以銷售了。”

“半年？”

“這不奇怪，有的奶酪甚至需要好多年。你看到后面那個大倉庫了吧？里面都是等待陰干的林堡奶酪，這樣保證我們隨時都可以有貨出售。也就因為這點，所以我們才無法離開這里去華夏旅行。”

蕭鵬聳聳肩：“事在人為么，大不了去華夏也去賣奶酪去前提是別做林堡奶酪，華夏人真的接受不了這玩意！”