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這個農民有點虎 第一百三十二章 外行領導內行
開會內容也不多,主要是講一下分工以及提了一些要求,參會的人都是酒的主要骨干。這些人都是朱雀和董志海物色的人。
朱雀給大家做了相互介紹,李佑也對其他三人有了個認識。原來四人在酒主要是四個板塊的主管。張虎是安保主管,顧名思義,主要負責酒的安全方面,下邊有12個下屬保安。服務主管是個女人,不到三十歲,叫倪麗穎,主管16名服務生和調酒師。業務主管叫趙震,主要負責酒水營銷、前臺和酒dj這一塊的人員。另外還有一個戴眼鏡的男人,長得挺斯文,叫江漢,是財務主管,主要負責酒的財務方面,手下倒是沒人。李佑知道這個人應該算個財務人才,是真正憑技術吃飯的。
最后朱雀介紹了李佑。他是酒的經理,酒大大的事除了董志海和朱雀就他了算。李佑雖然知道是來當經理,但是當聽到朱雀的意思是其他四人都算他的下屬時候他還是有點不知所措。張虎他認識,那是教他開車,他尊敬的虎哥,而且作為朱雀多年的司機兼保鏢,那是李佑應該供著的人物。況且董志海講過一些他的歷史,雖然只是寥寥幾句,但李佑一葉知秋,更覺得惶恐。
而且看其他三人,江漢是專業人士,他跟著學都未必學的會更別談管人家了,另外兩個也一看就是人精,顯然也不是新手,不知道在各自崗位都干了多少年,業務能力肯定高的不得了,李佑覺得跟這四個人都夠學的,現在反倒讓他來管四個人,他實在是有點迷糊。
當然不能在人前認慫,但是當幾人都散去之后李佑聲向朱雀問道:
“姐,你這是讓外行領導內行啊。這是管理大忌啊!”這個理論是李佑從魏江河的秘籍里學來的。
“領導不了?”朱雀笑問道。
“我倒是覺得都能來領導我,給我當師傅還差不多。”李佑想起了教他車的虎哥。
“那你就跟著他們四個學啊,雖然咱這只是酒,但這幾個人除了張虎以外都算是各自崗位的精英了,都是我花大價錢雇的。你要是能把他們那一套都學來,姐就覺得這學費沒白花。”朱雀淡然道。
聽了朱雀的話李佑若有所思,朱雀不僅給自己提供了一個和上層社會接觸的平臺,還給自己找了這么多老師,那一刻真覺得為了朱雀上刀山下火海都值得了。
朱雀看到李佑那一臉感動的神情,知道他的心意,笑著道:
“和他們四個你能學多少本事是你的事情,但你可別以為我這么大個酒讓你來就是給你學習用的,這可不是你的私立學校,你可得用心給我管理。”
朱雀看了眼李佑,換了一個舒緩的語氣。“壓力也不用太大,我和董志海沒事的時候都會在這里,他們四個各自的業務你要有整體的掌握,把握個方向就行,細節的地方你不用太操心,他們都會做的很好。請教問題行,但是千萬別把姿態放的太低,張虎另當別論,對其他人絕對不行,就算你是個外行但是話也要理直氣壯,如果在他們面前你都直不起腰板兒,那你就別想著管理了。”
李佑點了點頭,朱雀繼續道:“其實和張虎相處你也不用太緊張,私下里叫虎哥,但是在別人面前還是要像經理一樣。你和張虎打交道也不少,他這人很簡單,沒有那么多心思,只要不是指著他鼻子罵他,一般都不會跟你發火。我之所以讓他來負責安保,是因為這塊工作既比較閑又比較重要。”道這里朱雀停頓了一下,李佑點了點頭示意自己明白,就像董志海的,平常不會有人敢在這里撒野,如果真有那就一定是大事,那個時候估計也就只有張虎能震得住場面。
朱雀見李佑點頭,于是繼續道“他不喜歡太多動腦子,所以保安這一塊你要多操心下管理,張虎不喜歡和人打交道,這一塊是他最不會也是最懶得做的事情。”
道這里朱雀特地看著李佑提了個問題“他也有你能學的地方,你知道他最擅長什么嘛?”
李佑聞言想了一下:“除了開車那就是打架咯?”
李佑覺得朱雀既然在這里多問了一句,那肯定指的不是開車。
朱雀先點了點頭接著又搖了搖頭。
李佑開始有點不解,但是一想有些明白了,應該是方向是對了,于是道“殺人?”
朱雀沒想到李佑知道張虎殺過人,肯定不會是張虎自己的,她了解他的性情,別對外人,就算和她一起,不是她問他都不會提起這茬,那應該就是董志海給他打的提前量了。
但還是搖了搖頭。李佑絞盡腦汁也想不出,只能靜待朱雀解答。
朱雀明白他的意思,于是簡單道“打架和殺人都是外人知道的強項,其實他最厲害的是抗擊打。如果讓你不用武器打他,他不還手,你就算把胳膊累折也絕對不會讓他覺得絲毫疼痛!”
李佑原本以為什么金鐘罩鐵布衫之類的都是傳中騙人的東西,但是聽了朱雀的話他卻沒有一絲懷疑。
“所以他身上也有你能學的東西,而且更難學,至于他教不教你那就看你本事了。當然想練到他那樣你是沒機會了,人家是打練出來的,但是你學幾招抗打和打架的技巧對你來也算是很實用的東西。”朱雀道。
李佑點了點頭,忽然想起了童年那個武俠夢,會心一笑。雖然和張虎學不成牛逼哄哄威震武林的大俠,但是起碼是一些拳腳功夫。
李佑知道真正實用的武術不是電視上花拳繡腿的表演,而是一次次實戰積累的最有用的技巧。
就像自己時候打架一樣,他之所以能打得過很多高年級的同學,不單單是因為他狠、敢下手,主要是打架多了被打的也多了,他知道打哪最疼,打哪能讓對方瞬間喘不上氣,然后任由自己蹂躪。
朱雀酒營業時間比較好,晚上六點到凌晨1點,所以李佑的作息時間要比在零點舒服了不少。
開業最初幾幾乎爆滿,除了朱雀和董志海朋友的帶動,還有自發聞名而來的人也不在少數。一些富二代更是想早早體驗一下這個據傳可以同蘇荷等中國頂尖酒想媲美的存在。一時間晚上去朱雀酒喝酒已經成為長春人士身份的象征,所以朱雀酒的名聲逐漸擴大,已經被認為是東三省最頂尖的酒之一。
朱雀又特地請了一些東三省有名的二線歌星助陣,一時間風頭無限。甚至每晚都不乏從沈陽和哈爾濱慕名而來的大批客人。
李佑發現果然如朱雀所,盡管酒很火爆,但是李佑并沒有什么難題需要處理,甚至像一個來酒玩的客人一般。各個模塊在幾個主管的管理下井然有序,朱雀和董志海更是在最初幾寸步不離。當然有很多都是他們要招待的朋友,自然不好在人家第一次來的時候不露臉。
整整一個月李佑基本就是在陪朱雀和董志海招待各種客人,朱雀當然不可能每晚都陪酒,除了開業當她喝了幾杯,其他時候不是特別重要的客人或者朋友都是李佑代酒。
李佑作息時間基本和劉大美吻合,而有了那一晚的纏綿之后兩人把戰場更多的放在了晚上。李佑每八點起床,吃飯之后就是打太極,有魏江河的課就去上課。
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