第二百二十五章 開業啦

瓜田李夏 第二百二十五章 開業啦

夏老爺子、夏三叔和夏橋都已經看過地方了，夏橋還跟夏至簡單地描述了一下。夏至這些日子常去趕集，夏橋一說，她心中就有了個大概的印象。

是塊位置不錯的好地方。

夏老爺子還是很有些眼力和面子的。

夏老爺子吃的挺高興，今天的事情又辦的順利，他就讓夏至再去看看。“要是覺著不行，我再去找他們，讓他們給咱們換塊地方。”

“我爺相中的，那肯定沒問題。”夏至就笑呵呵地說道。

夏至也是個雷厲風行的性子，既然攤位地地點都已經定好了，她也不想耽擱時間。正好這幾天還不忙著種大豆，所以吃過了晌午飯，夏至就建議去到臨水鎮，先把攤子給搭建起來。

這個提議，立刻就得到了大家的支持。

夏家沒有懶人，別的優點不說，都有個勤快勁兒。

去看攤子的地點的時候，夏老爺子、夏二叔和夏橋就已經大概地估摸出了要用的磚石木料等。這些家里都是現成的，搬上車，再帶上工具，一家人就出發了。

誰都想去，好在用的料不多，這大車還能坐下。

最后就是留下夏老太太看家，夏老爺子、夏三嬸、夏橋、小樹兒、臘月、小夏林都坐車上了。小夏林為了節省地方，干脆就坐在夏三嬸懷里了。

沒辦法，他張羅跟著，大家伙就都逗他，說他年紀小，啥活也干不了，不打算帶他。小夏林很不服氣的，但確實也知道自己人小，只好各種努力。坐在自己娘懷里省地方，就是他最先想到了的。

自然，這車上更少不了夏至和小黑魚兒。

大青就只能跟著大車跑了。他最近伙食好，這段路對他根本就不成問題。

一大家子說說笑笑地坐著車出了村口。

“這拴了車之后，就是方便。”夏老爺子感慨地說了一句。

夏三叔點頭附和。這些天，大家伙都已經切身地體會到了家里有車的便利的。雖然是花了不少銀錢，但大家都覺得這錢花的很值。

很快就到了鎮上，夏三叔熟門熟路地將車趕進集市。今天不逢集，所以集市上空空蕩蕩的。夏三叔把馬車就停在了自家的攤位旁邊。正是集市上吃食攤子聚集的地方。

夏老爺子給夏至定的攤位，已經有石灰線和石塊劃了出來，就在這些吃食攤子的一端，旁邊就是水果市場。趕集的人們要過來吃飯，幾乎都要經過他們的攤位。

比起一些吃食攤子來說，這攤位不算大，但也不小。而且，按照夏至的打算，薯條和薯角這樣的吃食，用油紙包起來，很容易帶走了吃，這也很符合小孩子吃東西的習慣。所以，攤位的大小，就不成問題了。

夏至覺得這攤很好，尤其是位置，可以說得上是上佳的。

“那當然了，也不看是誰給找來的。”夏橋打趣著說了一句。

夏老爺子那自然是很得意的，也很高興。帶著三兒子和大孫子出門辦事，他不僅面子上光彩，心中更是樂意的很。

幾個人大致商量了一下，就忙著將帶來的木石材料往下搬。

集市上的吃食攤子布置起來都很簡單，主要是灶臺，放置東西的案板，還有桌子椅子等物，都是逢集擺攤的時候才會帶來的，周圍也不用圍墻，冬天的時候，都是用秸稈編的簾子圍起來能擋風就行，而現在夏天，就更簡單了，只需要區分出個攤位的區域來就行。

夏至這個時候就幫不上什么忙，主力是夏三叔和夏三嬸，夏老爺子也是干慣各種活計了，他帶著夏橋，幾個人手腳利落地開始壘灶臺。其他的人，就在旁邊打下手。

小夏林力求表現，不過他也就能幫著扶扶架子，或者遞些重量輕的東西。不過這樣也就足夠了。尤其是他那認真積極的模樣，實在是極大地取悅了大家。

等這邊活計干的差不多的時候，夏至就從夏老爺子手中支了銀錢，帶了小黑魚兒去采買。

土豆家里就有，而且也很容易買到，根本就不用到集上來，在大興莊隨隨便便就能買到幾百上千斤，而且保證質量，價格優惠。

夏老爺子還跟夏至說了，如果這生意真的做下去，有利潤可賺，那他還打算再種一批土豆。

現在收的土豆是春天種，伏天收，也叫做伏豆。這種土豆也能存放到明年，但是卻比較容易發芽。如果現在種土豆，就是秋天收，叫做秋豆。秋豆不易發芽，很容易就能存放到明年去，正好能跟明年的伏豆接上。

再然后，最重要的，也是用量比較大的，就是豆油了。

夏至打算好了，就帶小黑魚兒往臨水鎮上最大的雜貨鋪來，也就是她最為熟識的那家雜貨鋪了。

因為她常來，還送荷包過來賣，所以雜貨鋪的掌柜和伙計都認識她。她一進雜貨鋪，掌柜的正好看見，就走過來跟她說話。

“夏至姑娘，這是又送荷包來了？”

“掌柜的，不好意思，這次沒有荷包。”夏至微微一笑，就把大家伙都忙著收割麥子，沒繡出幾個荷包來的事情跟掌柜的說了。“再等幾天，我就能送來了。”

掌柜的笑瞇瞇的點頭，又問夏至是不是的打算買些什么。

夏至不僅是這里的供貨商，她還是個常客買主。

“買豆油。”夏至就說，“先買十斤。”

雜貨鋪里有大桶裝的豆油，不過來買油的大多都是十斤兩斤的買，也有買半斤幾兩的。十斤豆油，即便是在這家鎮上最大的雜貨鋪，那也是樁大生意。

掌柜的忙就引著夏至到了油桶旁邊，還殷勤地跟夏至詢問：“是家里要辦大事情？”

“不是，我打算在集上擺個攤子，炸點兒吃食賣。”夏至告訴雜貨鋪的掌柜。

掌柜的這才明白過來，因為看著只有夏至和小黑魚兒，兩人手邊也沒帶著桶，就問夏至打算怎么把油拿回家。

“不拿回去。掌柜的，我先跟你定下，把錢給你。明天趕集早上過來取油。”夏至就說。

“那沒問題。”掌柜的立刻就應了下來。擺攤的人，肯定得比趕集的人早到，他就得安排人提前開鋪子給夏至準備豆油。

然而在他，這根本就是不成問題的。

夏至的攤子如果一直辦下去，那就是他的一個大主顧。對待這樣的大主顧，那必須得周到體貼。

像這種做生意的，很多買原材料的時候都不給現錢而是賒著，或者到月底，或者是到了約定的時候才結賬付錢。

掌柜的看出夏至是打算付現錢，就跟夏至把這一點解釋了。意思夏至和他也很熟了，他也知道夏老爺子，這油錢可以先賒欠著，到了月底再給。

夏至手里是拿著錢來的，但聽掌柜的這么說，就笑著答應了。

這樣暫時賒欠著，她的手里就有更多的流動資金可以用來周轉。就憑掌柜的這么坦誠，夏至都決定，以后要多多照顧他這雜貨鋪子的生意。

雖然沒有付全款，但夏至還是給掌柜的留下了一部分定金。

畢竟她是第一次來買油，掌柜的為人做事敞亮，她也得領情。跟掌柜的說好了明天早上來取油的事，夏至就從雜貨鋪出來又林林總總地買了不少東西，大多就是調料和糖了。

買到了東西回到攤位上，夏三叔幾個已經將灶臺搭建起來，還圍了個小小的操作間，那是夏至特別要求的。整個攤位收拾的比其他的攤位都要利索規整。

夏三叔擦著臉上的汗，讓夏至看看他們搭的灶臺怎樣。

“明天把大鍋按上，燒上火就行了。”

夏至各處都看了一遍，對于夏三叔的手藝很是滿意。她也把買油的事情跟大家說了。已經是傍晚時分，既然該準備的都準備了，大家就忙收拾了趕車回家。

他們到家的時候，夏老太太已經將晚飯都給準備停當了。因為夏三叔和夏三嬸都去了鎮上干活，夏老太太也將他們一家幾口人的份兒給帶了出來。

晚飯大家就都在后院上房吃了。

夏至心里默默地核計了一下，覺得這陣子他們大都是在夏老爺子和夏老太太這吃的。他們把夏老爺子和夏老太太積存的白面都給吃光了，別的東西也吃了不少。算起來，夏老爺子和夏老太太最近的開銷不是一般的大。

不過，看夏老太太忙忙活活很是樂呵，夏老爺子也挺高興的樣子。兒孫們過來蹭飯，他們是一點兒都沒有舍不得，相反，他們還很高興。

就這么一大家子熱熱鬧鬧，和和睦睦的在一塊，這是最能讓夏老爺子開懷的事情了。

而夏老太太也愿意為兒孫們操勞。

“哪天咱去磨面吧。”吃過了飯，夏至就跟夏老爺子和夏老太太商量，“二叔給我的那一百五十斤麥子，就歸在我爺我奶這。”

這話，夏至是避開夏三叔說的。

但夏三叔還是知道了，他過來表示，他也不要夏二叔的那幾百斤麥子，都給夏老爺子和夏老太太。

夏橋自然也附和。

收不收這麥子是一回事，兒孫們有這個表示，夏老爺子心中熨帖。他琢磨了一會，就說夏至的麥子他收下了。但是夏三叔和夏橋的麥子，讓他們拿回去。

夏三叔和夏橋沒少跟著他給夏二叔的麥地拔草。而且，收割麥子的時候，他們也出了很多力，幾乎都長在麥子地里了。

對于出苦力的兒孫，夏老爺子滿心憐惜。

他還跟夏三叔說：“多給你老丈人家送些麥子。他們那地方種不來麥子，要吃白面都得買。你老丈人，還有你舅子們對你很不錯。”

夏三叔點頭，說過幾天等閑下來了，就和夏三嬸帶著孩子們去陳家串門，把麥子磨成面送過去。

順便把這件事情說定了，大家伙又商量明天怎么擺攤，將擺攤的東西也都準備了出來，就都早早地歇下了。

明天趕集，可得早起。

第二天，天還沒亮，夏至眾人就從家里出發，往臨水鎮上來。到了集市上，天還沒亮，但已經有來擺攤的人點起燈籠在忙碌著了。

這忙碌著的，大部分還就是賣吃食的人。其中有一個緣故，很多起早趕集的人在家里不吃飯，就是到集上來吃的。

夏至他們下了車，夏橋又繼續趕車去雜貨鋪取了油，他們也點起一盞燈籠，忙碌了起來。

夏至穿著普通的細布小花衫裙，身上扎著圍裙，頭上裹了帕子，臉上還帶了紗布的口罩。今天第一天開業，她得負責掌勺。

雖然給夏三嬸和臘月做了培訓，但這開始的幾天，她還得親自帶帶他們。當然了，夏三叔也是她的學徒之一。

夏三嬸、夏三叔和臘月也身上也都戴上了跟夏至一樣的帕子、口罩和圍裙。

夏至這是沿襲在府城辦粽子作坊的經驗和習慣，強化自己的品牌的形象，而且，他們這樣的穿戴，就比其他的攤子看著更為精致、干凈。

夏橋、小樹兒也在攤子上幫忙。

小黑魚兒跟著夏至，也全副武裝起來。夏老爺子相比較之下，就比較清閑，他今天就是擔心，所以跟過來看著。至于他現在的任務，就是帶小夏林了。

第一天開業，夏至準備了薯條、薯角，還有風味肉丸子，除此之外，她還準備了綠豆湯和酸梅湯兩種消暑解渴的飲料。

天剛蒙蒙亮，集市上的人就多了起來，也有人往吃食攤子這邊走了。

各家吃食攤主，就有大聲叫賣的，這就是在拉客人了。

夏至這新開業的攤子，沒什么群眾基礎，所以叫賣更是避免不了的。夏至沒有親自上陣，將這件事交給了小黑魚兒、小樹兒，還有小夏林。

夏三叔和夏三嬸其實有些面赧，真要他們叫賣，他們不太容易張開嘴。但是幾個孩子就不一樣了，在小黑魚兒的帶領下，他們叫賣的很是起勁兒。

這比大人的叫賣還吸引人呢。

等天色打量，趕集的人越來越多，夏至就包了一些薯條、薯角分發給小黑魚兒、小樹兒、臘月和小夏林。

小黑魚兒和大青一組，臘月和小夏林一組，小樹兒自己一組。

幾個孩子深入到集市當中，甚至走到臨水鎮的大街上。他們要做的只有一件事，就是請人免費品嘗他們手里的薯條和薯角。