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間諜的戰爭 第三百三十二章 涮羊肉
楊逸想做什么?
楊逸想吃涮羊肉。
這涮羊肉和火鍋是有區別的,各有各的特色,各有各的擁躉,至于要問楊逸更愛吃哪一種,他還真答不上來,只能說兩種都愛。
但是涮羊肉的鍋底好做,這川派火鍋的底料楊逸可就做不來了,所以也只能是吃涮羊肉。
在一家華人開的的小超市楊逸買到了芝麻醬,然后還買到了羊肉,雖然是鮮羊肉而非羊肉片兒,但只要刀功到位,鮮羊肉比凍肉片還好。
剩下的就是各種蔬菜了,至于火鍋常見的食材比如魚丸,鴨腸,毛肚百葉之類的統統沒有,不是楊逸不想買,是他買不著啊。
買這些食材用了一個多小時的時間,等楊逸回家的時候,麥克他們都等不及了。
“你說要帶晚飯回來,不是說要帶原料回來,這中間是有差別的。”
布萊恩顯得非常嚴肅,因為他餓了,在睡了一天之后,他已經非常餓了,所以看到楊逸帶回來的東西時,他的語氣就非常不善。
“這個很快就好,相信我,你不會失望的。”
楊逸沒有找到合適的鍋,西式廚具的鍋都太高了,涮羊肉不合適,但是這個很容易解決,用個不銹鋼洗菜盆來當做涮肉的鍋就可以完美替代。
“凱特,把所有的菜洗干凈,唐果!唐果!”
楊逸大喊了幾聲,唐果把頭從的電腦上抬了起來,道:“怎么了?”
“別忙了,該吃飯了,把餐桌讓出來吧,順便幫我把芝麻醬攪了。”
唐果愣了一下,道:“要吃涮羊肉嗎?”
“沒錯。”
“可是芝麻醬怎么弄?”
楊逸詫異的看了唐果一眼,然后他發現唐果的眼神很真誠,她是真的不懂怎么攪芝麻醬。
“算了,這個我來,查爾斯,幫個忙,把這些肉切成片。”
楊逸拿出了他買的鮮肉,然后對著查爾斯道:“如果你想盡快填飽肚子,那就幫我把這些肉切成薄片,越薄越好,讓我們見識一下你的刀法。”
查爾斯從腰間拔出了一把小刀,他的刀和楊逸的刀不太一樣,但共同點就是薄而鋒利。
查爾斯拿著刀在水龍頭上洗了洗,然后就要去切羊肉,這時楊逸急聲道:“等一等,你這刀是殺人的刀啊。”
“我不介意用來切肉。”
“但是我介意啊……”
楊逸看向了別人,道:“你們不介意嗎?查爾斯用他殺人的刀來切我們要吃的羊肉。”
布萊恩皺眉道:“這有什么?他想用什么就用什么,只要用的順手就好。”
保羅搖頭道:“我不介意。”
邁克也是笑道:“我也不介意。”
凱特看了看楊逸,她猶豫了一下后,點頭道:“其實我有些介意的,但是沒太大的關系,好吧,我沒問題。”
查爾斯已經下手了,他用刀切下了一條非常薄的肉片,對著楊逸道:“就像這樣?”
“不,還是太厚了,我說這要看你的刀法,要切到半透明狀,總之越薄越好。”
楊逸放了個電磁爐,然后把不銹鋼盆放了上去,只是往水里放了些姜片和兩段大蔥,涮羊肉的清湯鍋不需要復雜的佐料,吃的就是一個鮮美,另外,楊逸也不會做其他的鍋底了。
布萊恩有些受不了了,他皺眉道:“就用這些清水來煮我們的晚餐?我覺得還是打電話叫個外較好,你們有誰想吃披薩嗎?”
楊逸急聲道:“別急,相信我,吃了披薩你會后悔的。”
說話間,楊逸拔出了自己的刀。
其實楊逸挺不想用他的月亮來切肉的,但是這把刀是他所用過最順手的刀,而且這把刀真的很鋒利。
楊逸也把刀洗了洗,然后他切了塊肉片下來,隨即他拿起了肉片再和查爾斯所切的肉片對比了一下后,極是欣喜的道:“查爾斯,我切的比你薄,真的,你看看!”
查爾斯仿佛是受到了侮辱,他撇了楊逸一眼,沉聲道:“你在挑釁我嗎?是的,你在挑釁我,你覺得自己的刀法很厲害嗎?好吧,那就讓你看看。”
查爾斯切肉的時候是很漫不經心的,但是現在他開始加快了速度,而且他切得肉片非常非常非常的薄,還均勻,最厲害的是速度還特別的快。
楊逸也加快了速度,他沒用刀切過羊肉,但他對用刀真的很有天賦。
布萊恩看了一會兒,然后他突然也拔出了一把刀,一把戰術刀,然后他沉聲道:“讓你們看看真正的大師!”
保羅呼了口氣,道:“其實我不想的,但是我得讓你們看看我的實力。”
邁克不聲不響的拔出了一把匕首,一把小雙刃匕首。
五個人在櫥柜上排成一排,齊刷刷的切羊肉,然后楊逸很快就更加的驚訝了,因為這幾個人沒有一個是擅長下廚的,可是他們的刀用的一個比一個強。
就連邁克也是下刀如飛,把楊逸驚得一愣一愣的,他以為自己就算比不上查爾斯也該比別人強,但是沒想到這四個老家伙一個賽過一個的猛。
查爾斯又看了楊逸一眼,不屑的笑了笑之后,突然道:“都看好了!”
查爾斯突然把自己的左手放在了案板上,然后五指張開,右手拿著刀子飛快的在指縫里戳來戳去。
楊逸看的眼都直了,而布萊恩微微一笑后,同樣把手放在了櫥柜上。
四個人,包括邁克在內,他們不再切肉,而是開始表演花活兒。
“別炫了,你們不打算吃飯了嗎?”
楊逸不敢學他們,因為他原來沒玩過這個,他要練的東西太多沒空練這種花活兒。
查爾斯突然收回了手,然后繼續切羊肉,但是他總能在切肉的空隙耍些花活兒,但即便就是在這樣的情況下,十幾斤肉還是很快就全被切成了薄片兒。
終于,食材準備完畢,布萊恩有些意猶未盡的把刀收起后,對著楊逸道:“我要看看你怎么用一盆清水來做出晚餐。”
水已經燒開了,楊逸分發著麻醬碗,然后他很是有信心的道:“等著看吧,雖然很簡單的,但你們不會失望的。”
一切準備就緒,楊逸坐在了餐桌前,把香菇放在了鍋里,等著水再開了之后,他深吸了口氣,道:“我們的條件簡陋,有機會我請你們吃正宗的銅鍋涮羊肉,至于現在,你們就看我怎么吃吧。”8)
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