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撿寶王 305.大奧燒烤(2)
臨近傍晚的時候,開始有車子先后開到營地來,有皮卡、有轎車也有suV和越野車,都是蘿絲的警察同事。
大媽警察艾莉森來的是最早的,她還帶來了一大盤熱騰騰的烤披薩。
李杜和她見過,他們一起經歷過槍戰,雙方對彼此感覺都不錯,看到她來做客還帶了小禮物,李杜對她感覺更好了。
蘿絲介紹道:“艾莉森的牛肉碎披薩味道一級棒,這是我們同事最愛的美食,如果有聚會,那她的披薩永遠是主角。”
李杜笑道:“太棒了,我今天準備的飯菜正缺一個主角呢。”
艾莉森豪爽的擺擺手,笑道:“哈哈,李,別跟我客氣了,我可是知道你有一手好廚藝,蘿絲天天都會夸你。”
李杜很吃驚的看向蘿絲,蘿絲道:“你的廚藝確實很好,我沒有夸你,只是將實情告訴我的搭檔。”
“有搭檔的感覺怎么樣?”
蘿絲露出真誠的笑容,說道:“很不錯。”
其他人紛紛到來,第二個來的人讓李杜比較吃驚,是蘿絲他們警察局的局長,當初暴雨天里抓捕罪犯,他們打過照面。
“這是我們老大,西斯特胡德警官,這是我的室友、我的好友,杜李。”蘿絲給雙方進行引薦。
李杜說道:“叫我李好了,胡德警官,歡迎您的到來,沒想到蘿絲請來了這樣的貴賓,這讓我們蓬蓽生輝。”
胡德警官總是喜歡皺著眉頭、做出嚴肅的樣子,可能是職業習慣了。
不過面對李杜的夸獎,他露出了一個僵硬的笑臉:“你好,李,很高興能再次見面,上次你幫了我們大忙,我還沒有向你道謝。”
“那是蘿絲警官的功勞。”
胡德點點頭道:“是的,蘿絲警官現在工作干的很棒,她和艾莉森是旗桿市最好的女警搭檔。”
后面斷斷續續來了十五六個警察,其中還有一個李杜認識的熟人,名叫卡波特,曾經在兩人得到猛犸象牙后找過他們麻煩。
卡波特來的時候也帶了禮物,是一打德國黑啤酒。
他和蘿絲、艾莉森相處的不錯,見面后三人在一起開起了玩笑,看到李杜后表情有些不自在,雙方點點頭算打了招呼。
蘿絲奇怪道:“你和卡波特似乎不太對付?”
“你們呢?”李杜反問道。
蘿絲聳聳肩道:“我們關系不錯,他在工作中給了我和艾莉森不少支持。”
“從什么時候開始的?你還有印象嗎?”
蘿絲想了想,道:“大概是從他因為猛犸象牙抓你們進警察局之后,不知道為什么,他就開始對我示好。”
李杜笑了起來,他知道原因,因為他拿捏到了卡波特的把柄,這家伙不敢得罪自己,也不敢得罪蘿絲。
艾莉森到來開始,李杜就在桌子上擺出了冰鎮西瓜、芒果、蘋果、菠蘿、黑提、奇異果等等水果。
等到大家到齊,他撤掉水果換上了零食和前菜,準備好的主食也開始源源不斷送上桌。
大奧有一手不錯的廚藝,特別是燒烤方面他很有研究,烤鹿肉和烤兔肉都是他在操作,他用了烤坑模式來做燒烤。
這種燒烤方式可能是最古老的明火燒烤工藝,大奧上午到達營地后,就在土地上挖了個淺坑,然后在里面放上木材煤炭燒了起來。
等到燒的差不多,他將明火滅掉,挖開焦炭將各種肉和蔬菜埋了進去。
其中,這些東西是用芭蕉葉和寬大的樹葉進行層層包裹的,目的是燜熟它們,有點像是李杜家鄉的烤地瓜。
大奧還做了一道特色燒烤,亞利桑那州野外有很多仙人掌,他去挑了一些肥大的仙人掌,掏空之后往里面塞了調和好的肉餡。
最后將仙人掌封住,也放入火炭里燜烤,這是李杜從沒見過的燒烤方式,來參加聚會的警察們也沒怎么看到。
開始上菜了,大奧安排哥斯拉在烤爐上做其他燒烤,他則將埋了一個下午的肉和蔬菜拿出來。
一些警察好奇的蹲在火坑邊觀看,同時討論著:
“這是烤坑,北卡羅來納州、德克薩斯州經常有人這么搞。”
“不,克里斯,不一樣,那種考坑是熏烤,瞧,這伙計是燜烤,大不一樣。”
“夏威夷燒烤就是這樣吧?我見過他們這么做,里面的肉和油脂一點都不會遺漏,味道太香了。”
“哇,這是墨西哥式燒烤,瞧,烤仙人掌都出來了,不過這仙人掌看起來可真丑啊。”
大奧笑了笑掏出一把鋒利的尖刀,正在和李杜聊天的艾莉森下意識的站起來,目光緊張的看向大奧。
李杜問道:“怎么了?”
艾莉森訕笑道:“喔,沒事,我的職業病,你的那個伙計,說真的,他相貌有點太有誤會性。”
胡德局長擺著嚴肅臉道:“奧奎因阿朗佐,這家伙的相貌確實很有挑戰性,不過他是個遵紀守法的好人。”
旁邊有警察笑道:“艾莉森,你不認識他嗎?這家伙在旗桿市也是個不大不小的名人。”
艾莉森搖頭道:“不在我的轄區,我不熟,怎么了?”
“沒什么,他的相貌和體型太兇悍了,剛搬到旗桿市的時候,不斷有市民報警,說外地的黑幫進入了旗桿市,哈哈。”
“還有一個家伙走夜路碰上他在清理垃圾,直接嚇得報警,說被人威脅了……”
胡德局長抿了口啤酒,看向李杜道:“你的兩個手下,都不一般。”
李杜笑道:“是的,你知道的局長,我一個華裔在美國做生意并不容易,有這樣的手下,我的活可以好干一些。”
“如果你去外地,那有這樣的手下陪同,估計會有更多市民報警,說遇上了外地黑幫,你到時候可能會被當做黑幫頭目。”路易斯笑道。
李杜道:“沒事,我們隨身帶著繳稅記錄。”
大奧用尖刀切開了烤焦的仙人掌,然后一塊燜烤在一起的肉泥冒著熱氣掉落下來,他在上面撒了調料粉和辣椒粉,香味撲鼻!
除了烤坑,大奧還操作著其他幾種燒烤,雖然都用普通的烤爐,可步驟繁瑣、調味料多樣,最終的成品也異常美味。8
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