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異世界的美食家 第1379章 東坡真龍肉,完成
阿紫永遠不會忘記,那美味的龍排,入口軟嫩的口感,那是她在阿爾法的戰艦中生無可戀的時候,心靈唯一的寄托。
阿壯的龍排非常的美味,他的手藝特別好,是阿紫迄今為止見過,最厲害的廚師。
不愧是來自夏邑神朝朝都的城里廚師!
沒有對比,就沒有傷害。
因為有阿壯珠玉在前,所以阿紫對于步方的廚子并沒有什么奢求,阿壯那種龍排,可不是一般人能烹飪出來的。
不過,看周圍人那一臉期待的樣子,阿紫覺得自己還是不要說話為好。
入鄉隨俗,這些人都沒有見過世面,那假裝自己也沒有見過世面就好了。
冥王天藏溫和的對著阿紫笑。
“阿爾法的戰艦已經被毀了,你現在想要回玄女大世界也回不去了,不如就留在這兒吧……”
天藏笑著說道,“正好,你可以嘗一嘗步老板的廚藝,用美食來掃除你心中的陰霾和痛楚。”
天藏很帥氣,至少阿紫被天藏那張臉被迷得神魂顛倒,不知道該說些什么,稀里糊涂的就答應了下來。
小龍似乎也感不到來自狗爺的惡意了,所以進入了餐館,在阿紫的臉上舔了舔。
眾人則是繼續問阿紫一些關于大世界的消息和知識。
步方進入了廚房中。
有真龍肉,步方自然是準備烹飪龍肉了。
將那塊肉從青銅盒子中扣出來,扣在了案板上。
步方伸出手,在那肉上按了按,有些僵硬。
這是一塊方形的肉,相對于一頭三爪真龍應該不算多大,成年的三爪真龍可是有著半神水平,身軀龐大,比起燭龍也小不了多少。
這一塊肉并沒有多少。
步方將那方形的肉擺在了案板上。
金色流光閃過。
龍骨菜刀頓時浮現。
將肉塊清洗了一遍,步方便是將方形的肉塊擺在了桌子上,龍骨菜刀猛地切割而下。
流星刀工如花一般的綻放,將這一塊方形的肉,切割成了九塊,大小一致。
這是真龍龍肉,半神食材,雖然其中的神性能量已經流失了不少。
不夠步方在切割的過程中,還是能夠感受到鋪面而來的能量涌動。
這種感覺非常的不一般。
進入田園天地中,采摘了一些靈果和靈蔬。
回到了廚房中。
步方準備開始布置食材。
跟系統要了一個砂鍋,將鱗尾蔥切斷,子母姜切片,擺入砂鍋底部。
鱗尾蔥先擺,切片的子母姜則是堆疊在了鱗尾蔥之上。
這樣,一旦烹飪起來,不會使得龍肉粘鍋。
當然,擺好了鍋,步方便是需要對切好的肉進行處理。
點火,熱鍋。
生命之泉水在玄武鍋中沸騰,冒騰著熱氣,熱氣上涌,帶來幾分甘冽滋味。
步方將九塊切割成了方塊的三爪真龍肉放入鍋中,焯水,去除了其上的血漬等等。
最后用清水沖洗干凈之后,取出,擺入砂鍋中。
這擺鍋也是有些講究的,不是隨便的將肉塊擺在其上便好。
將每塊肉塊的肉皮朝下,擺在砂鍋中,九塊肉,紛紛堆砌,擺成了九宮格的模樣,看上去倒是有幾分賞心悅目。
往鍋里倒入酒,油,醬油,湯汁,香料等等……
待到調味料漫過了肉皮位置后,便是蓋上了砂鍋蓋子。
嗡……
一團森白色的火焰噴薄而出,宛若一條神龍似的在蜿蜒,鉆入了玄武鍋的鍋底,開始熊熊燃燒。
炙熱的高溫釋放開來,在不斷的焚燒和涌動。
咕嚕咕嚕。
高溫綻放,使得砂鍋似乎都是在這一刻變色似的。
三爪真龍肉,是半神食材,制作起來,不能隨意。
否則肉塊不熟就揭鍋,很容易使得鍋內菜品本身的氣流失,那樣就得不償失了。
步方負著手,眼眸微瞇,腦海中的神念頓時涌動而出,一瞬間,便是籠罩住了那砂鍋。
仿佛如絲如縷似的滲透到了玄武鍋中。
鍋內的一切都是在神念之下,具現了出來。
步方的神念涌入。
可以感受到,鍋內的調味料在沸騰,那些酒液,油汁都是在沸騰,不斷的迸濺,拍打在肉塊之上。
肉塊之中,仿佛有龍吟之聲響徹,一條虛擬的小龍如氣般浮現,在天穹上蜿蜒。
張牙舞爪,咆哮不斷。
而步方沒有放棄,精神力仍舊是不斷的鎖定,仿佛一只手鉗住了那蜿蜒的長龍。
轟!!
砂鍋的鍋蓋仿佛都在翻騰。
大火滾沸之間,使得那些龍肉在顫動。
許久之后。
步方的神念,將火焰調小。
開始小火慢燉,這樣燉出的肉,則是會非常的柔軟平和。
步方的神念可以感受的到,砂鍋中的龍肉開始發生了不斷的變化……
些微的膨脹了起來,肉質順滑無比。
小火慢燉花費了不少的時間,半個時辰之后,步方才是結束了肉的燉煮。
揭開砂鍋,一股濃郁的肉香從中涌動而出。
因為肉皮朝下,所以看不到龍肉上的變化。
跟系統要了一個燉盅,將這個燉盅洗干凈之后,用筷子將砂鍋中的龍肉夾出來,這一次是肉皮朝上,擺在了燉盅之中。
擺成了九宮模樣。
赤紅色的龍皮仿佛果凍似的在顫抖,微微抖動之間,筷子一點,似乎都在顫動。
肉塊擺好后,則是將砂鍋中的湯汁倒入了其中。
咕嚕咕嚕,湯汁倒入燉盅之內,使得燉盅一下子變得滿溢。
蓋上了蓋子。
燉盅擺好后,則是放入玄武鍋中,在玄武鍋中進行蒸煮。
蒸煮的時間沒有多久,差不過四分之一個時辰,便是結束。
步方揭開了玄武鍋蓋子,騰騰的水汽,仿佛蜿蜒的龍似的沖天而起。
外面。
許多人其實都是關注著廚房中的狀況。
阿紫一邊給大家講著大世界的故事,一邊則是心神鎖定廚房中的一切。
她的鼻子動了動,卻是發現,根本沒有嗅到任何關于菜品的香味。
這對于一個廚師而言是不可思議的。
要知道……
阿壯在烹飪的時候,菜品的香味,飄香數十里,整個戰艦中似乎都是他烹飪的香味。
那個時候,就是她最難熬的時候,喉頭會隨著香味而不斷的涌動。
不僅僅是她,就連小龍等,都會不安的扇動翅膀,想要品嘗美味。
當然,阿紫是不可能讓小龍吃的。
對比與阿壯烹飪時的狀態,再對比步方這次烹飪的狀態……
兩者之間的差距似乎十分的明顯。
畢竟一點香味都沒有涌現出來,倒也是一門技術。
當然,其他人,則是十分的期待。
真龍肉啊。
不知道步老板會做出怎樣的美味佳肴。
咕嚕咕嚕。
玄武鍋中,在沸騰。
步方將燉盅從鍋內取出,擺在了灶臺之上。
醞釀了一會兒。
而趁著這個時候,步方則是準備了一個扁平的圓形盤子,開始布置擺盤。
靈蔬,靈藥準備好,切成了碎片,一片片的堆砌在盤子周圍,仿佛堆砌出了蓮花的花瓣。
一個個花瓣猶如盛開似的。
而步方則是將燉盅擺在了一邊。
待到擺盤都弄完后。
才是揭開燉盅的蓋子。
嗡……
一道道七彩色的光華從燉盅中迸射而出,十分的刺眼奪目,讓人看了都是不由的沉醉在了其中。
會發光的菜,這都已經稱得上是步方的基本操作了。
小心翼翼的將燉盅中的肉塊夾出。
肉塊的表皮如果凍一般,晶瑩剔透,流光溢彩,倒映著油汁的色澤。
對著筷子的一動,其上的皮肉都是如波紋般蕩漾抖動。
九塊肉紛紛夾出,擺在了遠行的盤子中。
擺在了蓮花花瓣所襯托的中間。
總共九塊,擺成了一個九宮格。
看上去就仿佛一朵向日葵似的。
濃郁的香味從肉塊中散發而出。
不過這些香味卻是被步方的神念給籠罩住,全部壓縮到了碗內。
步方看著這盤肉,都是不由的有些意動。
這可是真龍肉啊,他自己都沒有嘗過呢。
嘩啦啦……
舀了一勺澆汁,將澆汁澆到了肉塊之上,使得肉塊越發的晶瑩,熱氣騰騰。
取過一個銀色蓋子,將盤子中的肉給蓋起,遮掩了起來。
而所有的香味也是被步方給封鎖在了其內,讓人嗅不出任何的滋味。
做完這一切,這道菜便是完成了。
這道菜,便是步方前世赫赫有名的東坡肉,當然,步方的手法沒有改變太多,唯一改變的是食材。
但是,用龍肉做東坡肉,怕也是一種極致的享受吧。
端著圓盤。
步方走出了廚房。
揭開了簾布,簾布上的鈴鐺,頓時發出了叮當聲響。
餐館中。
正在商談的所有人都是止住了話語,目光一轉,落在了步方的身上。
“菜好了?”
大家皆是精神了起來。
盯著步方手中的那圓形的菜盤,吞咽了一下口水。
步方的菜,很讓人期待。
冥王爾哈都是從蒙圈中醒來,不知道是不是嗅到了菜品的香味。
而一直趴在悟道樹下的狗爺,也是精神了起來,吐著舌頭。
看著周圍人那躍躍欲試的模樣,阿紫頓時抿了抿嘴,果然都是沒有見過世面的人……一盤菜瞧把他們給激動的。
再好吃,還能好吃的過阿壯的龍排?
那可是阿壯的拿手好菜,是阿壯在神朝朝都中的站穩腳跟的拿手菜。
不過阿紫卻也理解,畢竟這兒太偏僻了,不過是夏邑神朝的一個角落,一個剛剛凝聚成大世界的世界。
平凡的不能在平凡。
“步老板,這一次的菜叫什么?”
冥王天藏雖然只剩下傀儡之軀,但是他的味覺還是存在的,享受美味對他而言,也是一種極致的幸福。
步方看了眾人一眼。
最后目光落在了阿紫的身上。
因為從阿紫身上,步方能夠感受到了一種不屑。
這不是故意的不屑,而是不經意中流露出來的,對他菜品的不屑。
這讓步方精神了起來,這種不屑步方很熟悉,那是吃過更沒有菜品的人才能流露出來。
或許在阿紫眼中,自己的廚藝并不足得稱道?
步方嘴角一扯,阿紫沒見過世面,步方不怪他。
不過這道菜,絕對能夠征服所有人。
步方掃視全場,嘴角微微上挑。
在所有人注視的目光中。
步方緩緩的將盤子的蓋子揭開。
嗤嗤嗤……
熱氣涌動,熱氣中,逸散開來的更是一種濃郁的肉香。
阿紫注視著,在香味磅礴出來的瞬間他就呆住了。
璀璨的光華從那餐盤中直沖天際……
她看待了!
“東坡真龍肉,完成。”
步方揭開蓋子,肉香沖天,光澤璀璨,淡淡而道。
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