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異世界的美食家 第1064章 夫妻肺片vs酒池肉林
步方將香氣撲鼻的仙龍夫妻肺片遞給了小幽。
后者倚靠在幽冥船上,好奇的抬起頭。
這似乎是步方的一道新菜啊?
“好。”小幽清冷的點了點頭,爾后接過了步方遞過來的木筷子。
小幽的臉色有些蒼白,紅唇之上沒有絲毫的血色,但是漆黑的眸子卻是很平靜。
雖然因為詛咒蘇醒,身軀之中不時的會傳來刺痛感。
但是她在遇到步方之前,早已經習慣了這種疼痛,所以倒是很淡定。
夫妻肺片,是用龍肉龍雜一起組合起來的菜品。
澆灌上了紅褐色的鹵汁,使得香味有些撩人。
這算是一道涼菜,沒有騰騰熱氣。
小幽深深的吸了一口氣,頓時香味鉆入了她的鼻子中,那一縷香氣如小蛇一般,在小幽的鼻腔之中回蕩,讓她感到一陣舒爽。
輕呼一口氣。
小幽伸出了筷子。
夾住那擺的仿佛花骨朵似的龍肉,將龍肉夾起,薄如蟬翼,其上還能夠看到龍肉的紋路。
紅褐色的鹵汁從其上流淌而下,滴在了盤子中,龍肉上還沾染著一些天香芹的碎末。
步方嘴角微微噙起,看著小幽,他的手托著那夫妻肺片。
龍肉入口,小幽伸出小舌一卷,將龍肉紛紛卷入了口中。
軟嫩噴香的龍肉一入口,便是讓小幽的眼睛微微一亮。
輕輕的咀嚼。
牙齒咬合之下,感受到了那龍肉的軟嫩,微辣甜香的鹵汁在口中蔓延開來,瞬間刺激著味覺。
加上薄如蟬翼的龍肉片,爽滑的口感,仿佛有人在輕輕的撓著口腔壁,舒爽無比。
“好……好吃。”
小幽漆黑的眼睛微微的一亮,伸出舌頭,舔了舔紅唇和嘴角。
那原本沒有絲毫血色的紅唇,在吃了一塊龍肉之后,瞬間便是迸發出了艷色,看上去嬌艷欲滴,頗為迷人。
小幽咀嚼著,腮幫子微微的鼓動,筷子伸出,又是夾起了一塊龍肉。
龍肉塞入了口中。
小幽感到一陣舒爽瞬間流淌遍了全身,不由的瞇起了眼睛。
美滋滋的咀嚼。
“好吃就多吃點。”
步方道。
他將菜品遞給了小幽,爾后伸出手。
手上那幽姬所給的陣法頓時閃爍起了光華。
伸出手,捂住了小幽的額頭。
嗡……
小幽身上,碧綠色的光華涌現。
一道道的精氣纏繞而起,使得那吐著信子的詛咒之蛇頓時昏昏欲睡,看來菜品果然還是有用的。
步方嘴角微微一扯,心中有些歡愉。
小幽咬著筷子,漆黑的大眼睛盯著步方,長長的睫毛微微的顫抖了一下。
步方收回了手,拍了拍小幽的腦袋。
爾后,便是轉身,朝著擂臺之上走去,那兒,比賽還在等著他呢。
小幽看著步方離去的背影,紅唇微微的翹了翹。
爾后,筷子一抽,夾起好多塊龍肉便是塞入口中,眼睛彎起,小嘴巴鼓鼓的,咀嚼不斷。
嘴角更是沾染著鹵汁。
公輸班和希希離小幽最近。
那夫妻肺片所迸發出來的香味,更是濃郁無比,讓兩者都是不由的有些饞意。
希希更是嫌惡的舍棄了公輸班,湊到了小幽的身邊。
吃的很歡快的小幽看了一眼希希,夾了一塊龍肉,塞入希希口中。
頓時,一大一小兩女便是倚靠著幽冥船,美滋滋的吃了起來。
公輸班很明顯的感覺到自己被嫌棄了。
可是還是好想吃怎么辦?
他又沒有辦法像希希那樣賣萌……
心中頓時感到頗為郁悶。
步方回到了擂臺上,走到了灶臺前,端起了擺在青花瓷盤中的夫妻肺片。
緩緩的朝著評委席走去。
評委席上,五位評委已經開始對陸一的菜品進行品嘗和評價了。
酒池肉林。
很有創意的一道菜,將龍肉做成了樹林模樣,這需要陸一的刀工非常的精湛才可以。
而陸一有著麟觸,對于食材的掌控甚至可以比擬麟廚。
肉林的制作對他而言,并沒有難度。
當然,這肉林肯定不僅僅只是做出模樣便可以的。
其中的烹飪也是大有文章。
夾起一根用肉做的樹木,緩緩的咬下。
一咬下,那位評委頓時一愣,眼眸一縮,仿佛有一束光洞穿了他的心神似的。
“這種感覺?!”
評委眉頭皺起,頗為感到幾分嚴肅,口齒咬合,咬下了那龍肉,一股瞬間迸發出來的滋味,便是讓他感到渾身毛孔皆張。
“這是蛋液?”
評委驚嘆道。
對于評委的表現,陸一頗為滿意,他點了點頭,解釋道:“沒錯,用龍肉制作的樹木之中,夾著的就是蛋液,用的是一種禽類的靈獸蛋,這樣能夠使得蛋液的滋味不會沖擊掉龍肉的味道。”
流淌出來的蛋液呈現橙黃色,濃稠的蛋液滾燙無比,但是卻并未凝實。
若是凝實了,這道菜就廢了,凝實的蛋液會變成蛋黃,那樣很影響口感。
陸一先用快到極致的刀工,將龍里脊肉切成了肉泥,用肉泥包裹住了去除了蛋白的蛋液,控制好溫度,使得蛋液的溫度達到極致。
當然,他也是做了一些輔助工作,在蛋液之中,加入了一種靈藥的汁液,這汁液能夠讓蛋液的凝滯溫度提高一些。
而烹飪龍肉,則是使用爆炒。
快速過火,炒熟龍肉,在龍肉熟識的瞬間,里面的蛋液還未曾凝實……
這需要極致的精神力和控制力,當然,毫無疑問,這就是麟觸的作用了。
評委很滿意,難度如此高的操作,恐怕也只有擁有麟觸的陸一能夠完成了。
難怪陸一能夠被稱為最有希望成就麟觸的年輕一輩。
“這龍肉下鋪的是什么?是龍肉碎末么?”一位評委夾了一筷子樹林下,那仿佛泥土似的的顆粒,入口。
眼眸中有些驚異。
“那是用龍里脊肉上的軟骨所制作的碎末……用刀工切成比沙子還小細小的顆粒,作為土壤,當然,這味道也是很不錯的。”陸一自信的回答。
“酒池?難道這水池里面全部都是酒液么?”
一位評委咬了一勺清冽的酒液。
和滾燙的肉林不一樣,這酒液居然是呈現出一種冰涼之感。
滋溜……
一口酒入腹,那評委皺了皺眉頭,砸吧了一下嘴。
“酒還行,不過配上這菜,檔次有些低。”
陸一苦笑了起來,“這是我親自所釀的龍淚酒,為了貼合此次烹飪而選擇的,本來在下還有更好的酒,但是若是用在這兒,就喧賓奪主了,此次菜品主題畢竟是龍……”
“你心中倒也是清楚啊。”
那評委一笑。
陸一的目光最后落在了夢琪的身上。
他興奮,他好奇,他的目光熾熱無比。
不過很快,他失望了。
夢琪并沒有點評什么,優雅的吃完之后,便是放下筷子不在動筷。
陸一心中頓時有些患得患失。
難道他的菜品還不夠吸引夢琪城主么?
他想要得到夢琪城主的一句贊嘆,就這么難么?
“夢琪城主……不知道有何點評?”
既然夢琪城主不說,那他就只好主動出擊了!
陸一熾熱的盯著夢琪城主,問道。
觀眾席上。
鄒城主那個氣啊。
“老陸啊!你看看!那姓陸的小子看著夢琪妹子,眼睛都快瞪出來了!簡直……臭不要臉!”
鄒城主氣的渾身發抖,捏著蘭花指,嘴唇都是在哆嗦。
“是啊!這小子膽子真肥!”
陸城主也是認真的點頭,眼神有些犀利。
“姓陸的沒有一個好東西!”
鄒城主蘭花指一擺,爾后鼻腔中發出了一聲抑揚頓挫的哼唧聲。
陸城主的臉色頓時有些發黑,扭頭冰冷的盯著鄒城主。
“鄒杰侖,你再說一句,信不信我一碗拍死你!”陸城主說道,手中多了一個黑色的碗,碗中能量流轉非常的恐怖。
“喲呵,你還想拍死我!你來啊!拍不死我老娘跟你姓!”
鄒城主一瞪眼,蘭花指一擺,雙手叉腰,懟著陸城主就是罵道。
陸城主心中郁悶的幾乎要吐血。
從來沒有見過這么不講理的娘炮!
擂臺上。
夢琪對上了陸一那熾熱的眼神,絕美的容顏上展顏一笑,淡淡道:“這道菜,還不錯。”
沒了?
陸一一愣,爾后有些不甘心,就這么一句萬金油的點評就打發了自己?
可是他也沒有辦法,總不能質問夢琪吧,他做不到,也不敢。
觀眾們早已經透過那巨大光幕,將陸一的菜品看的清清楚楚的了。
那做工精細到極致的菜品,讓每位觀眾都是不由的發出了驚呼,這種菜品,近乎完美。
“看來陸一贏定了啊!”
“每個細節都堪稱恐怖,不愧是同時擁有仙舌和麟觸的仙廚,簡直是上天眷顧的天之驕子!”
“大魔王看來是沒希望了……就算雷霆抗衡成功,但是菜品的質量和細節如何能夠比擬的過陸一呢!”
觀眾們紛紛感慨,妖孽就是妖孽,讓人絕望驚嘆的妖孽。
當然也有部分人,抱著希望,覺得大魔王能夠創造奇跡的希望。
步方端著菜品,來到了評委席上。
他將一道夫妻肺片擺在了正中間,也就是夢琪的面前。
光華投落而下,如夢似幻。
仙氣裊裊的繚繞。
透過巨大光幕而看,那盤夫妻肺片精致的仿佛藝術品一般,猶如一株含苞待放的花骨朵,讓人想要一探究竟!
難怪是能夠和陸一的酒池肉林一同引動四重雷劫的菜品。
僅看外表,確實未必會輸給陸一的酒池肉林。
“嗯?這是一道涼菜?”
夢琪看著那菜品,眉頭忽然一挑,疑惑的看向了步方。
步方面無表情的點了點頭,“算是吧。”
“居然是涼菜?這下子難了啊……涼菜很難將肉類菜品的味道發揮到極致,你這是舍棄自己之長了啊!”
一位評委聽到步方居然烹飪涼菜,頓時遺憾的搖了搖頭。
在仙廚界,自然也是有涼菜,不過所謂的涼菜是用一些仙材仙菜和仙藥混合而成。
加上不同的醬汁和調味料,味道還出奇的好。
不過,很少有仙廚會將肉類食材和涼菜結合在一起。
肉……就是要用熱菜的方式才能夠展現其香味和口感!
聽到是涼菜。
不僅僅是評委們對步方失去了信心。
就連在場的觀眾都是嘩然了起來,皆是感到一陣可惜。
陸一也是瞇了瞇眼,大魔王還真的是大膽,居然敢拿一道涼菜和他比。
看來這一場,他是勢在必得了!
不過,很快,他的臉色又是一滯。
因為夢琪緩緩的開口了。
“涼菜又怎么了?味道如何,嘗過才知道,現在下定論為時太早。”
夢琪道,其他評委頓時點頭,當然他們心里都是不以為然的。
陸一忽然感覺到心中被一根無形的箭矢給刺中……
怎么你能夠這樣子,夢琪城主你這是赤果果的偏心啊!
嘩啦啦!
夢琪拿起了筷子,夾了一塊薄如蟬翼的龍肉,肉片在燈光下仿佛倒映著光華似的。
爾后在萬眾矚目之下。
將滴著鹵汁的肉片塞入了殷紅的小口中。
一入口,夢琪城主的眼眸頓時一亮。
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