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第四百三十九章 長江三鮮

作者:鋼槍里的溫柔  分類: 都市 | 都市生活 | 鋼槍里的溫柔 | 神級農場 | 更多標簽...
 
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神級農場 第四百三十九章 長江三鮮

手機里傳來了凌嘯天豪爽的聲音:“若飛啊!明天中午有空嗎?我請你喝酒,哈哈!”

夏若飛笑嘻嘻地說道:“我應該有時間啊!凌叔叔,剛好我也有點事情找你!”

“哦?什么事兒?是不是又有什么好的項目了?”凌嘯天呵呵一笑問道。

“明天見面咱們再詳談吧!有點小事兒需要您幫忙。”夏若飛說道。

既然明天要見面,夏若飛自然也不急著說紅龍魚的事情了。

“行!那就見面再說,哈哈……”凌嘯天說道。

夏若飛又說道:“凌叔叔,我這些天又進賬了一筆錢,農場建設這邊資金已經很充足了,所以酒廠的分紅暫時不需要預支了。”

凌嘯天愣了一下,說道:“若飛,酒廠那邊資金很充裕,資金鏈也非常健康,你有需要的話直接去預支就好了,我都跟財務打好招呼了,沒必要從別處找錢啊!”

夏若飛笑呵呵地說道:“凌叔叔,我沒有去借錢啦!剛好我們公司有一筆貨款收回來了,應付農場基建綽綽有余,所以就不用從酒廠那邊支取了。咱們的醉八仙剛剛開始搶占市場,在宣傳造勢方面用錢的地方不少,還是留著吧!”

夏若飛和凌嘯天商定的策略并非大量鋪貨,而是以品質取勝——現實條件限制,一個月一百多噸的產量也基本上接近極限了,除非夏若飛對空間進行一定的改造,使得那些酒壇能疊放在一起。

說白了最終的策略有點類似于饑餓營銷,尤其是等級更高的三月期、五月期和一年期白酒,每個月的產量都非常少,肯定不可能敞開了賣。

但是饑餓營銷不等于不需要宣傳費用。

相反,采用這樣的銷售策略,在營銷方面需要更多的策劃,需要配合各種炒作,、營銷方面的費用甚至比傳統的銷售策略還要高。

凌嘯天聽了也不以為意,笑呵呵地說道:“那行!若飛,你需要資金周轉的時候千萬別跟我客氣,就算酒廠一時抽不出資金來,總公司這邊支取幾百上千萬還是很輕松的。”

夏若飛真誠地說道:“我知道了,謝謝凌叔叔!”

凌嘯天哈哈一笑說道:“都是自己人,客氣什么?明天記得帶幾瓶好酒來!”

凌嘯天說的好酒是夏若飛加了靈心花花瓣溶液的醉八仙,加了料的白酒比普通的空間美酒檔次上升了許多,凌嘯天又是酒國高手,哪怕細微的差別都能品出來,自然是食髓知味。

“沒問題,明天我多帶幾瓶。”夏若飛笑呵呵地說道,接著又有些好奇地問道,“對了,凌叔叔,怎么突然想起明天請我吃飯了?”

凌嘯天神秘地說道:“有好東西吃,如今已經很難吃到東西了,所以當然不能把你拉下了,不然清雪不得跟我急啊?哈哈!”

夏若飛愣了一下,小聲地問道:“好東西?凌叔叔,該不會是……保護動物吧?您可不能犯糊涂啊!”

凌嘯天哈哈大笑,說道:“若飛,你想哪兒去了!我好歹也是受過部隊教育的,違法的事情怎么能做呢?”

“哦!你不是就好……”夏若飛松了一口氣,不過好奇心卻更強烈了,忍不住問道,“那到底是什么好東西啊?”

凌嘯天哈哈一笑,反問道:“長江三鮮聽說過嗎?”

“不是很了解……您給科普一下唄!”夏若飛笑嘻嘻地說道。

“長江三鮮是指長江下游流域出產的三種魚,分別是鰣魚、刀魚跟河豚。”凌嘯天說道,“因為前些年的過度捕撈,野生的長江三鮮已經幾乎絕跡了,想要吃到正宗的野生鰣魚或者刀魚,都要靠運氣的。”

夏若飛好奇地問道:“凌叔叔,那這次……”

凌嘯天有些得意地說道:“今天我搞到兩條純野生的長江鰣魚,這可是長江三鮮之首,被稱為‘魚中之王’的呀!若飛,鰣魚的肉質特別細嫩腴肥,純野生的更是異常鮮美,你小子有口福了……”

夏若飛笑著說道:“凌叔叔,被你這么一說,我口水都快流下來了……”

凌嘯天哈哈大笑道:“那明天早點兒過來,我會讓我們凌記餐飲的行政總廚親自處理,他是蘇南省人,無論是烹制刀魚還是鰣魚,都有一手絕活,我保證你吃了之后會回味無窮的!”

“那我就期待著明天的鰣魚宴了!”夏若飛笑呵呵地說道。

夏若飛掛了電話之后,對凌嘯天所說的長江三鮮愈發地感到好奇,干脆打開電腦搜索了一下長江三鮮尤其是鰣魚的有關資料,更是覺得眼界大開。

長江三鮮自古以來就名氣很大,從六朝開始,士大夫階層和文人墨客就極力推崇,曾經有大量有關詩詞文章傳世,還有一些膾炙人口的逸聞趣事,比如蘇東坡拼死吃河豚等等。

鰣魚肉嫩味鮮美,鱗下多脂,脂肪含量很高,富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。

當然,“魚中之王”的美稱同樣認可了鰣魚的美味,所以俗語稱“紅燒鰣魚兩頭鮮,清蒸鰣魚誘神仙”。

而且鰣魚不但被列為長江三鮮之一,而且還曾經與黃河鯉魚、太湖銀魚以及松江鱸魚并稱為華夏歷史上的“四大名魚”,早在漢代就已經成為了珍饈美味。

從明朝萬歷年間開始,鰣魚就成為了貢品,到了清代康熙年間,鰣魚就已經被列為滿漢全席中的重要菜肴。

蘇東坡曾經寫詩稱贊鰣魚:尚有桃花春氣在,此種風味勝鱸魚。

大致瀏覽了一遍網上的資料,夏若飛對于凌嘯天所說的鰣魚的珍貴性終于有了一個直觀的認識。

而他稍微搜索了一下鰣魚的價格,更是心中微微一震——人工養殖的美國鰣魚,每斤售價都達到了三到五百元,而純野生的長江鰣魚近些年已經幾乎絕跡,所以一時還找不到價格參考。

但是夏若飛知道,如果真是純野生的長江鰣魚,那絕對會是一個令人咋舌的高價。

想到這的時候,夏若飛心中突然一動,一個想法難以抑制地冒了出來。

一直以來,農場的大魚塘都處于閑置狀態。

這正是因為夏若飛自己也拿不定主意要養殖什么魚,養太普通的食用魚沒什么意義,無論是經濟效益還是帶來的名聲,都達不到自己的預期。

而一些珍貴的魚類,夏若飛也偶爾查過資料,有的審批手續比較麻煩,比如娃娃魚,都需要專門報漁業部門層層審批才能養殖,而同為長江三鮮之一的河豚,由于攜帶劇毒的緣故,要進行無毒化養殖,更是有極高的審批門檻。

而更多更貴的魚類都是海水魚,淡水魚中一直都沒有找到合適的品種。

這次凌嘯天提到的鰣魚,倒是讓夏若飛一下子動了心。

他沒怎么猶豫,立刻拿出手機來又給凌嘯天撥了過去。

凌嘯天接聽之后,有些奇怪地問道:“若飛,怎么了?又有什么事兒嗎?”

夏若飛問道:“凌叔叔,我突然想知道,那兩條野生鰣魚,您是花了多少錢買的?”

凌嘯天失笑道:“就這事兒啊?我以為出什么事兒了呢!若飛,這么跟你說吧!現在純野生的鰣魚幾乎已經找不到了,所以價格上并沒有一個明確的標準,這兩條鰣魚我是按照3000元一斤的價格買的,總共一萬五左右吧!”

凌嘯天的語氣有些不以為意,一萬多塊錢買兩條魚對于一般人家來說那是不可思議的,但作為凌記餐飲的掌門人,坐擁數十億身家的富豪,這點錢真的就只是毛毛雨而已。

夏若飛卻忍不住倒吸了一口氣,下意識地說道:“這么貴!”

凌嘯天笑呵呵地說道:“若飛,如果一萬五就能買到兩條純野生的長江鰣魚,你就偷笑去吧!而且這一對鰣魚是經過我的行政總廚親自檢查過的,絕對是純野生的,而且就是長江下游地區捕撈的,正宗得不能再正宗了。”

夏若飛聞言眼睛微微一亮,深吸了一口氣問道:“凌叔叔,那這兩條鰣魚是剛好一雌一雄嗎?它們還活著嗎?”

凌嘯天有些奇怪夏若飛為什么會這么追根究底,不過他還是笑著說道:“你這孩子……今天我如果不是親自到場去看,還真被你問住了!若飛,那兩條鰣魚還真是一公一母,剛好是一對兒!”

說到這凌嘯天頓了一下,然后帶著一絲興奮說道:“而且兩條魚都還是活的!你知道嗎?這簡直是個奇跡啊!鰣魚是最嬌嫩的了,據說捕魚人一旦觸及魚的鱗片,就立即不動了,它的膽子非常小,很容易因為一點點風吹草動驚嚇而死。但這一對鰣魚卻是活生生的,我當時看見了都不敢相信呢!”

夏若飛聲音都有些變調了,他問道:“凌叔叔,那……現在它們還沒有被殺吧?”

“沒有啊!我讓他們小心養著,千萬不能去驚動它們!”凌嘯天笑著說道,“明天咱們現吃現殺!那樣最新鮮啊,哈哈……”

夏若飛聽著凌嘯天說得這么興奮,有些不好意思地說道:“那個……凌叔叔,我……能不能有個小小的請求?”

“你這孩子怎么還客氣上了?有什么事兒說啊!是不是哪兒又缺錢了?”凌嘯天問道。

“不是不是!”夏若飛連忙說道,“凌叔叔,那對長江鰣魚……您能不能送給我?”

“送給你?若飛,你的意思是?”凌嘯天有些奇怪地問道。

“就是……就是別吃它們了,我……我留著它們有別的用處。”夏若飛有些不好意思地說道。

不過最難啟齒的要求說完之后,夏若飛也就不尷尬了。

他很快又接著把自己想好的理由也說了出來:“凌叔叔,其實是這樣了,您剛才不是跟我說了鰣魚的事情嗎?我就上網跟我朋友顯擺了一下,結果我那朋友……哦,對了,桃源蔬菜就是他幫著培育出來的,他在種植養殖技術上很有一套,我這個朋友最近正在研究鰣魚的人工養殖,聽說有一對純野生的長江鰣魚,他就想要過去研究一下,他說這簡直是活標本,將會大大地促進他的研究,要我務必幫他這個忙……”

“是這樣啊……”凌嘯天微微有些猶豫。

夏若飛見狀連忙又說道:“凌叔叔,我這個朋友只是醉心于技術,對于做生意卻沒什么興趣,他也已經答應了,這鰣魚養殖的技術研究出來之后,依然跟我們桃源公司合作,將來搞高品質的仿野生鰣魚養殖。”

夏若飛話都說到這個份上了,而且凌嘯天也是桃源蔬菜的受益者,他聽說想要這對鰣魚的那個人,正是跟夏若飛一起培育桃園蔬菜的,雖然他心中還微微有些不舍,但依然同意了。

“既然是這樣,那就送給你們吧!”凌嘯天爽快地說道。

夏若飛略微有些不好意思地問道:“凌叔叔,您明天沒有邀請其他客人吧?不然因為我的原因放了人家鴿子就不好了。”

“沒事兒,我就叫了你一個!”凌嘯天說道,“若飛,既然你們有用,那就拿去!我少吃一頓魚有什么關系?”

夏若飛高興地說道:“凌叔叔,那我替我朋友謝謝你了!等我們培育出仿野生的長江鰣魚,到時候第一個請您品嘗!”

“好啊!我就等著那一天了哦!”凌嘯天笑呵呵地說道。

說實話,凌嘯天也有二三十年都沒有嘗過長江鰣魚的味道了,他年輕的時候鰣魚還沒有那么貴,自然也是吃過的,那味道至今都令他回味無窮,所以這次也是滿心期待的,魚被夏若飛要走,說不失落是假的,不過既然是為了未來女婿的事業,那口腹之欲也就不算啥了。

夏若飛也擔心這一晚上時間出現什么意外,導致那對鰣魚死掉,所以干脆跟凌嘯天說道:“凌叔叔,我想現在就過來拿那對鰣魚,可以嗎?”

凌嘯天笑呵呵地說道:“沒問題啊!這兩條鰣魚就養在我家廚房里,你現在就過來吧!”

“好嘞!那咱一會兒見!”夏若飛連忙說道。

他從床上一躍而起,胡亂地套上外套,就小跑著下了樓,開著騎士十五世直奔凌嘯天的別墅。


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