第一百八十九章 麻煩

食戟之冒牌小當家 第一百八十九章 麻煩

劉昴星來到遠月酒店實習的第二天，用完午飯……或者說是白天的料理品鑒會結束時，已經四點了。

作為料理人，反而自己的用餐時間是最不規律的，畢竟午飯、晚飯的時候，料理人都在為食客準備料理……

要不然專心做個品鑒師或者美食家算了？

這種念頭在劉昴星心中，也僅僅只是一閃而過。

如果是在剛剛穿越的時候有這種機會，劉昴星肯定會選擇這條短期來看，比較輕松的路，但是現在卻毫不猶豫的在心中否定了這種念頭！

劉昴星已經品嘗過托馬斯主廚在內，高級VIP西餐廳六名主廚的多道料理，其中不乏“虎級”之作。

但是劉昴星也已經發現，對于成品菜譜，自己的“超神之舌”也不是萬能的！

只是在遠月學院中，學員們自己開發新菜，通常都算不上成品，即便是十杰級的必殺菜品，也未必都是成品！

像是比賽、食戟中，大家呈現出的新料理，只是初步完成而已，仍有很大的完善空間。

一名星級廚師，要開發出一道特級新菜，也要數月之久進行完善，而如果是虎級的新菜，年許、甚至數年完善都有可能……

而品鑒師的作用⊕長⊕風⊕文⊕學，w￡ww.cfwx.ne♂t，就是可以令這個時間縮短數倍，對于那些星級廚師來說，節省幾個月的研發周期，會相當于多少無形的收入？會令自己的廚藝，進步的更快多少？

這也是擁有“神之舌”的繪里奈，定價百萬而且還毒舌、傲慢，卻依舊被無數星級廚師趨之若鶩的原因之一。

另一重原因，自然就是因為繪里奈，也是一名享譽世界的美食家，有她的評語、哪怕只是不褒不貶的中性評語，也足以為自己帶來額外的名氣……

通常品鑒師中有很多也是美食家，但是美食家卻沒多少能勝任品鑒師，在料理界前者比后者要珍稀許多，因為美食家只能夠判斷出味道的優劣，但是只知道“為什么美味”，而不知道“如何能更美味”，有名氣的美食家，相當于是活著的位。

遠月學院每次大型比賽，都會邀請不少知名美食家作為評委，三大料理評定機構的認證師，也都是美食家。

而品鑒師除了敏銳的味覺，與對料理的鑒賞能力之外，還需要至少對料理理論有極深的理解……

通常品鑒師與料理人一樣，都有擅長品鑒的菜系，像劉昴星這種全系品鑒師，還是十分罕見的！

美食家則不同，需要在品嘗料理時，淡化主觀意愿上的口味趨向，對各系料理一視同仁，能夠品味各菜系的美味與否，否則最多只能做單獨某種菜系的美食評論員，不敢自稱美食家。

而專精一系的品鑒師，因為有味覺辨別力、美食鑒賞能力的優勢，對其他系料理即便沒有太深的研究，但僅僅是品嘗的話，通常都可以做到。

如果說料理人是將軍的話，那么品鑒師就是謀士，出謀劃策是一流，但是讓他指揮一場戰役大多也會傻眼。

當然，也有些品鑒師能兼職料理人，就像是武侯諸葛亮，既能夠出謀劃策、也能夠統帥三軍……

“不過繪里奈應該也是全系品鑒師，只是品鑒能力略遜于我……”劉昴星心中猜測著。

畢竟“神之舌”在這方面的優勢得天獨厚，不需要額外做任何味覺方面的強化，就已經在味覺識別方面比最強的品鑒師還要強！

同時繪里奈現在也沒有專精什么菜系，所以也可以算是“全系”品鑒師。

雖然品鑒師在料理界的地位也很高，但是劉昴星卻并不打算專職品鑒師！

既然已經知道“傳說中的廚具”的存在，那么劉昴星自然對于傳說中它們具有的“長生不老”的能力垂涎，即便那些傳說中的廚具，現在都還不知道在哪，而且還不知道自己能不能使用，但是終歸是有希望的……

而且肯定要自己的料理技藝越高，希望才越大！

雖然劉昴星因為系統的存在，作為品鑒師，也會令廚藝不斷提高，但是在虎級之后，“料理技藝”就已經是由廚藝、食感或者蛻變而成的食御，還有廚心，三者構成。

前兩者即便達到巔峰，也只能和四宮小次郎一樣，達到三星廚師的程度，也就是能夠做出虎級巔峰的料理“而已”。

想要更進一步，“廚心”必不可少，像是高級VIP西餐廳的主廚，就有幾位掌握了廚心的，雖然不像城一郎的廚心那樣具有明顯的特性，但是卻能夠令他們在廚藝、食御和劉昴星差不強太多的情況下，料理出虎級料理！

而“廚心”只能靠劉昴星自己了，甚至食御也不是系統能夠強化的，同樣要劉昴星自己鉆研……

所以劉昴星并沒有忘記初衷，已經在之前通知了高級VIP西餐廳的人，晚上是他在這周，最后一次去那里。

這令高級VIP西餐廳的料理人驚訝、也失落不已，他們原本以為，劉昴星一周都會去那用餐呢！

“什么？今晚是最后一次？不是要實習一周的嗎……”

“堂島料理長能將他直接聘用就好了……”

“別說傻話了！直接聘用的話要多少錢？現在要不是實習期的話，也不可能會無償的進行品鑒！”

“但是之后不是還有五天嗎？難道是去其他高級VIP餐廳？”

“怎么可能！他才十六歲，能到還不僅擅長一種菜系的品鑒？”

“對了，托馬斯主廚，你不是橫溝主廚的學生嗎？橫溝主廚應該知道劉昴星的情況吧……”

畢竟劉昴星這種大師級品鑒師十分罕見，而且越是品鑒大師，越是應該專精一系才對，因為他們的廚藝未必能比肩專業料理人，但是理論知識卻勢必精深！肯定是“紙上談廚”的高手。

之前他們完全沒有想過，劉昴星會去另外兩個高級VIP餐廳……

直到他們問起橫溝主廚，才知道劉昴星之前一直的“宣稱”的是，對于中華料理最為擅長！

托馬斯等主廚在震驚的同時，也都開始準備，晚上的最后一次“品鑒盛會”，到時“高級VIP餐廳”的十二名主廚都會到場……

畢竟是最后一次機會，所有主廚都不想錯過，至于之后就只有三十幾位“一等廚師”可以每人出兩道料理，其他人就沒有機會了。

畢竟他們也已經摸清楚，劉昴星的飯量雖然異于常人，但是一次品嘗300道左右料理，也已經是極限！

且不提高級VIP西餐廳這邊，在“瓜分”最后的品鑒名額，劉昴星在回到廚房時，發現貴和子也已經回來了。

果然在平時的時候，貴和子雖然不像她妹妹美和子，總是故作嫵媚的樣子，但是也有化上淡妝，沒有初見時那么邋遢……

不過現在貴和子卻在廚房中眉頭緊鎖，似乎有在頭疼什么事情，劉昴星一開始還以為，她在為美和子昨晚住她房間的事情生氣，不由得一陣心虛。

畢竟是因為他將房卡落在廚房，美和子才有機會撿到的……

誰知道貴和子一見到劉昴星，卻并沒有提這件事情，而是嚴肅的說道：“阿星，你是不是得罪了什么人？”

“哈？這個……有點多！”劉昴星有些不知道貴和子是什么意思。

貴和子解釋道：“因為現在你來了，我本來想辦理1201退房，但是卻發現在前臺，一直有人盯著我……我就在退房之前，又查詢了一下12樓的入住情況，結果發現現在四十間房已經全滿了！”

“什么？全住滿了？是……公司或者學校集體出行？”劉昴星也感覺奇怪，現在又不是什么旅游的季節，怎么會一下子突然冒出這么多客人？

“不是，都是個人名義登記的，而且我發現原本的客人中，有超過十間都在這兩天退房，之后馬上有其他人入住……我懷疑那些盯著我的人，也是想要馬上入住1201房，所以我索性又付了五天的房費！”貴和子覺得這里面有陰謀。

不然為什么全都盯著12樓的客房入住？

而如果是來找麻煩的，那對方報復的對象，最有可能的就是剛剛來這里的劉昴星！

劉昴星這時也反應過來，為什么之前會有種不妙的感覺！

如果這些人真的是沖自己來的……

那么不用想，肯定之后會突然集中點膳！

而121廚房，根本沒有同時面對二十間房的客人同時點膳的能力，在排定人力的時候，根本就沒有考慮到這種情況……

尤其是對方還可能突然襲擊，必須劉昴星白天安排人加班的話，讓他們空坐一天、預處理的食材也只能到期廢棄，之后在三更半夜突然集中叫餐廳服務，并且找茬之類的。

就算121、122兩間廚房加在一起也不行，何況對方是有備而來，將整個12樓的房間全都訂下了，到時候122廚房恐怕也會受到連累。

如果說貴和子只是懷疑的話，那劉昴星就已經在心中確定了！

而且猜到了應該會是薙切薊的勢力的手筆……(