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食戟之冒牌小當家 第一百五十四章 反制
“我的意見已經說完了,用還是不用,就是中百舌鳥社長的事情了。”劉昴星說著,又擺弄起了錄音的手機。
“其實你不用錄音。”中百舌鳥忽然說道。
“什么?”
不用錄音,然后等你來坑我?
“睿山也只是我高價聘請的顧問,而且還不是我的員工,我對你們之間的齟齬不感興趣,至于我們之間的私怨……咯咯咯。”
劉昴星估計,中百舌鳥大約是想說,這點“私怨”遠沒有賺錢來得重要。
按照劉昴星的預計,自己說的類似新品上市、“優惠”政策也普及之后,至少能令“百舌鳥屋”的食材成本降低到一個“正常區間”,也就是至少降低一成……
從某種程度上來說,也就是令“百舌鳥屋”的盈利提高了一成!而且沒有降低炸雞的品質!
這如果還不算是“眼見為實的成績”,那怕是沒人能通過“實地研修”了。
中百舌鳥見劉昴星沒搭話,便又主動說道:“不過其實單憑錄音是不足以讓你過關的,你就沒有發現,你的主意根本就不是一周內能實施的嗎?
我‘百舌鳥屋’炸雞,在關西有幾十家分店,而且具體添加那些飲料、甜品還有醬料,∨長∨風∨文∨學,ww※w.c△fwx.n︽et也是需要大量考察的,我不故意拖延,至少也要一個月后才能在幾家分店里試點經營!
最重要的是,按照你的說法,一開始為了讓大家適應‘店內價格’,不會馬上推出優惠,也就是說一開始的時候,對于利潤的影響并不大……”
劉昴星聞言也皺眉不已,這些的確不是在一周內,就能看出的成績!
“中百舌鳥社長的意思是……”不過劉昴星沒有著急,瞧中百舌鳥的口風,似乎是她有辦法?
“不過只要我向學院的審查人員說明就可以了!你的建議能夠進入‘百舌鳥屋’的計劃籌備環節,而且還是未來發展的重要事項,再怎么說也能合格了!”中百舌鳥說道。
劉昴星繼續疑惑的看著她沒出聲,似乎是以為中百舌鳥還有什么條件。
“我早就說過,我在乎的是賺錢……有必要的話,換一個顧問也不錯。”中百舌鳥稍微睜開了一些眼睛。
“睿山那種顧問?”劉昴星這才又確認了一遍。
顧問,之前HOB視頻的千俵也邀請過劉昴星,而且無論從集團規模、還是待遇上看,都是“百舌鳥屋”所不能比的。
中百舌鳥會出什么價,劉昴星并不知道,但是千俵夏芽當初開出的條件是年薪一億円!
一億円對“百舌鳥屋”來說,一年也能夠賺到,但是卻占了純利的一成以上了,不可能拿這么多純利來請一個“顧問”。
但是睿山枝津也這種顧問,和千俵夏芽所說的顧問卻不同……
后者甚至要中斷學業,以后專門為HOB打工,相當于是HOB的高級職員,這是劉昴星所不能接受的。
雖然一億円很誘人,但是在料理界,劉昴星有更遠大的目標,不會為了暫時晃瞎眼的這一個億就將自己捆死在HOB。
相比之下,如果是睿山枝津也這種顧問,就只是“兼職”了。
睿山也一直都是這么做的,雖然人一直在遠月學院,但是卻同時擔任不知多少餐飲企業的顧問……
如果是這種“顧問”的話,錢少些劉昴星也不是不能考慮。
“當然,睿山一直以來,也只是在我開新店的時候,才在選址、時間上出謀劃策幾句,一個月固定要有近百萬的聘請費,每次策劃還要額外收策劃費,咯咯咯……”中百舌鳥笑得有些咬牙切齒的意思。
“其實在這方面,睿山確實比我專業……”
劉昴星明白,中百舌鳥絹和千俵夏芽聘請他做的“顧問”,問的方向也不同!
千俵是看重劉昴星對香料的把握能力,想要讓他進入產品研發部門,而中百舌鳥只是想讓他在營運上出謀劃策。
雖然劉昴星有超神之舌,但是對于中百舌鳥來說并不重要,那些高級餐廳最害怕就是美食家的抨擊,但是這和“百舌鳥屋”沒什么關系,它一個賣熟食的,美食家怎么評價它,對于它的消費人群幾乎沒什么影響。
誰都知道,星級餐廳的菜品比“百舌鳥屋”的炸雞美味,但是兩者之間肯定不存在競爭……
那些來百舌鳥屋的主婦,難道還能改成每天下班順路去星級餐廳打包幾道菜回家?
可以說一個是讓劉昴星當料理人顧問,另一個則是讓做經理人顧問……
后者的話,劉昴星的確沒有睿山專業!
“那你可以少收些報酬!”中百舌鳥提醒道。
“不,我是想說,雖然我沒有睿山專業,但我還是覺得‘百舌鳥屋’不需要兩個顧問!”劉昴星微笑道。
這次中百舌鳥猶豫起來,而且也沒想到劉昴星這么“不要臉”。
劉昴星之所以考慮中百舌鳥的意見,一半以上的原因,是想要讓睿山難受一下!
少做一家“百舌鳥屋”的顧問,對睿山來說沒什么影響,不過之后劉昴星自然會好好宣傳一下,中百舌鳥“拋棄”了睿山,卻用更高的高薪聘請另一名遠月一年生作為顧問的事情!
這樣就足夠讓睿山難受了……
既然睿山不想在學園祭之前,老老實實的等待兩人的正面交鋒,而是提前動手腳,那劉昴星自然也不會放棄反制的機會!
“你除了‘這個’還有別的什么想法嗎?”中百舌鳥說的“這個”顯然就是劉昴星之前的創意。
劉昴星則是用和中百舌鳥很像的微笑說道:“你猜。”
中百舌鳥其實對于睿山的“性價比”早有怨念,雖然每次睿山的決策,的確都很正確,令她每家新店都開得很順利,而且位置上也能取得戰略意義,但是……真的值這么多錢嗎?
甚至還有那么點匠人精神的中百舌鳥,始終覺得“百舌鳥屋”的最大優勢是秘方,而不是店鋪位置!
即使沒有劉昴星,中百舌鳥也想過無數次踢開睿山那個小鬼了!
不過是否下定這個決心,很大程度上還要取決于劉昴星是否還有“價值”……
如果就這一個策略,雖然聽起來還不錯,但是自己已經知道了,這條創意也就不能給劉昴星加分了。
但是中百舌鳥轉念想了想,兩人之前關系不說勢同水火,也絕對算不上融洽,自己還想趁機報仇來著……劉昴星可能對她毫無保留?
一念及此,中百舌鳥幾乎認定了,劉昴星肯定還有更厲害的殺手锏,不過卻藏私了!
“你想要什么價碼?和睿山一樣?”中百舌鳥問道。
見對方已經默認自己和睿山不共存的條件,劉昴星才開口道:“睿山策劃的新店開店,除了直接能夠看到的盈利價值之外,更多的是為了戰略目的,而我的意見就不同了……很容易量化!比如我之前說的套餐制,以后每賣出去一份,在純盈利之中,給我些提成就可以!”
劉昴星對這方面終究不是很有研究,并沒有直接說具體提成,算是很有誠意了。
“恩,具體比例可以商量,那么……”
“但是我不都要錢!這部分盈利如果投入到‘百舌鳥屋’發展中的話,我要等值股份!”劉昴星說道。
看中百舌鳥絹不甘寂寞的,策劃“百舌鳥屋”走出關西就知道,她的野心是不小的,自然純盈利中很大一部分都被她投入到“百舌鳥屋”的發展中!
而劉昴星的目的,就是將自己的收益,也投進去“稀釋”出一些股份。
“這個……”
看出中百舌鳥的猶豫,劉昴星不由得說道:“具體提成比例不是還沒定嗎?別著急拒絕,其實我也不是很看重能賺多少錢!”
“你很有錢?”中百舌鳥絹記得,半年前他還一窮二白,連同商店街一起,被“百舌鳥屋”的資本優勢欺負的夠嗆。
“我沒有錢,但是我和水戶集團的大小姐,還有薙切一家的兩位小姐關系不錯,沒錢管她們‘借’就是了!”
劉昴星完美的詮釋了,什么叫恬不知恥……
中百舌鳥在驚嘆人類下限的同時,忽然從其中聽到了一個重要的名字!
“水戶集團?是肉材供應商的那個水戶集團?”中百舌鳥說道。
“沒錯,而且是和睿山關系很差的水戶集團!”劉昴星點頭道。
說起來因為上次睿山威脅他的原因,郁魅他老爹在緩過氣來之后,開始逐漸減少對睿山系客戶的依賴度,令許多聘請了睿山的企業因此而對睿山橫添不滿。
畢竟他們聘請睿山,不是讓他給自己找麻煩的!
這件事上,睿山也算是偷雞不成蝕把米……
離開中百舌鳥辦公室的時候,劉昴星的心情顯然不錯,連班都沒有上,出門還對一名帶著墨鏡、鬼鬼祟祟的盯著“百舌鳥屋”的家伙,比劃了一個“V”字勝利手。
這人自然正是遠月學院的考核審查人員,此時他對自己被發現并不奇怪,好奇的是劉昴星發什么瘋?
從第一天的表現來說,劉昴星幾乎是最差的一批、遭遇了最糟糕的情況了……
今天怎么還提前走了?難道……放棄了?
而就在這時,中百舌鳥打通了他的電話,希望他去店里談談。
這位審查人員也意識到,劉昴星雖然昨天做了一天的門迎,但是今天恐怕就已經說服了中百舌鳥絹!
在實習的機構中,留下“眼見為實的成績”……劉昴星自認只要中百舌鳥和審查人員說明情況,自己就已經合格了,自然不會繼續在店里浪費時間,總不能還做門迎吧?
“雖然這樣有點浪費我的顏值……”(
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