第一百五十章 奪冠

食戟之冒牌小當家 第一百五十章 奪冠

“歡迎品嘗我的料理，天雄炙秋刀魚！”

趕在了月亮隱沒之前，劉昴星完成了烤魚，并且逐漸將鐵鏈收了回去、完成了裝盤。

之后對著上方的鏡頭打了個手勢，一色慧看到后指揮人手將外面的火墻熄滅，劉昴星才端著盤子出來……

其實劉昴星也可以選擇，直接從火墻中走出來的，但是一來太過驚世駭俗，二來也是因為劉昴星的人防火、但衣服不防！

“之前沒看出來，你的身材不錯嘛！”蕾歐諾拉用丹麥語說道。

不知道是不是“超神之舌”的原因，劉昴星的語言天賦極強，在丹麥的一個月已經將丹麥語適應到了口語交流基本無障礙的程度，聞言不由得大翻白眼、沒有搭話……

雖然熟悉蕾歐諾拉性格的劉昴星，有時也會和她開些玩笑，但是再怎么想，調戲人家孫女就算了，當著總帥的面調戲他兒媳婦……劉昴星擔心自己會不會被扔回到還沒完全熄滅的火海里去！

之后又將另外一只手端著的三盤“天雄炙秋刀魚”，遞給了葉山亮、黑木場涼，還有繪里奈和愛麗絲。

“代表我遲到的歉意吧！讓你們久等了……也讓你們擔心了！”劉昴星分別對兩名對手還有兩姐妹說道。

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兩姐妹一直在評委席后面站著，雖然繪里奈對愛麗絲這種仗著自己是總帥親屬、強行賴在這里的行為不滿，但是仙左衛門卻開口說“沒關系”，故而兩人一直在后面唇槍舌劍，愛麗絲還一直干擾繪里奈，向蕾歐諾拉打聽放假時的事情。

劉昴星的最后一盤“天雄灸秋刀魚”，遞給了她們倆……

“只有一條了，你們倆分著品嘗下吧！”劉昴星建議道。

他也想過給兩女整盤的，讓黑木場和葉山分一條，但是就算與“重色輕友”不太沾邊，但是也不太尊重對手，加上以劉昴星對愛麗絲的了解，所以選擇了這種分配方式……

“涼，你和葉山分一條吧！”

果然，愛麗絲說著已經直接從呆呆愣愣的黑木場手里，“奪”下那盤“天雄炙秋刀魚”了！

“從‘烤魚’的角度來說，似乎也有些單調啊……”總帥看著盤子里孤零零的一條烤秋刀魚說道。

的確，像是葉山亮的料理，也可以算是烤魚，只不過是在制成刺身后才用高壓火烤，但是卻進行了精致的碼盤……

反觀劉昴星，只是用盤子將烤魚裝起來而已，甚至仙左衛門懷疑，如果評委們這里有一次性手套的話，他會連裝盤都省了！

“作為烤魚料理，似乎在香氣上并不明顯……不過還是先嘗嘗看吧。”堂島銀說道。

三名評委說著，都拿起了筷子……

這種整個的烤魚，明顯還是用筷子更方便，畢竟刀叉在大多數時候，都是為了處理無骨無刺的料理準備。

蕾歐諾拉雖然是北歐人，但是對于各種餐具，也都能熟練使用。

“這是……”堂島銀忽然面色一變。

只見在他下箸之處，烤秋刀魚的肉質，仿佛花朵一般綻放開來！

同時一股若有若無的香味，在鼻腔中縈繞。

“對火候與秋刀魚本身的肉質，已經掌握到了這種程度……”

“還有這股香氣是……之前完全利用秋刀魚本身的油脂加熱凝固，而封鎖在里面？”

決賽的三名評委，也都是經歷過料理界大風大浪的，虎級料理不知道吃過多少，甚至更高的麟級料理，也不是沒有嘗過，還不至于馬上“大驚失色”的發文，但是震驚的臉色，卻都已經浮現了出來。

伴隨著三人用筷子，夾出一小塊魚肉放入口中，場面一下子安靜了起來。

片刻之后才有觀眾席上的議論聲傳出……

畢竟原本觀眾中，還有不少人以為，劉昴星是倉促之間做成的料理，而不抱有什么正面期待的，但是從評委們的神情……

不！從黑木場、葉山還有繪里奈、愛麗絲兩姐妹臉上也能夠看出些什么！

只見原本已經摘掉頭巾了的黑木場，在和葉山亮品嘗了同一條秋刀魚之后，顫顫巍巍的將手腕上的頭巾重新系在了頭上，之后又品嘗了一次……

“雖然不甘心……但是……這種美味的感覺……似乎要將我燃盡了啊！混蛋！”戰斗狀態的黑木場看起來暴躁，但是居然話中的意思是已經自居其下了？

總帥的衣服，也仿佛這烤秋刀魚肉一般，瞬間綻放開來，這次大家完全沒看清是怎么脫下來的！

劉昴星則是雙眼微微一亮，看出了仙左衛門居然也有內力在身，這次的衣衫炸裂完全是內力涌動的原因！

“居然是足以令我的料理人之魂蠢蠢欲動的烤秋刀魚嗎！”總帥感嘆道。

不，蠢蠢欲動的是你的內力！劉昴星在心里吐槽著。

“在離心力的作用下，香料與秋刀魚本身的油脂完全混合，并且均勻的遍布全身……我想回去之后，有必要嘗試開發一款烤制用離心機！”蕾歐諾拉說道。

“那專利費是不是分我……”

“我可以和我家薙切先生商量一下！”蕾歐諾拉展顏一笑道。

“算了，你當我沒說！”劉昴星無奈的說道。

“最讓人驚嘆的是，這烤魚對火候的把握！明明看起來手法很粗狂，但是卻好像慢火細烤的一樣，不但計算到了秋刀魚本身的筋肉破斷強度，令加熱達到一個臨界值，使得魚肉有一種仿佛會如花綻放的細膩口感，而且油脂也在離心力下，最終罩在了魚身外面一層，將香氣完全鎖住……”堂島銀感嘆道。

“沒錯，無論是對香料的控制、還是對火候的控制，都達到了出神入化的程度。”總帥贊賞著說道。

不過聽到了總帥的話，堂島銀卻疑惑的看了過來，似乎是覺得總帥的話有些夸張了……

“均一性！”薙切仙左衛門忽然瞪大了眼睛，嚴肅的說道。

“均一性？”愛麗絲和葉山、黑木場，顯得都疑惑起來，不明白總帥在說什么。

而堂島銀、蕾歐諾拉還有繪里奈，則是連忙又動起了筷子。

這時愛麗絲三人也發現，總帥面前的魚上，在好幾個部位都落了筷子，而堂島銀、蕾歐諾拉還有繪里奈，在聽了總帥的話后，也都開始到處下箸。

愛麗絲見狀，也疑惑的在不同部位取食魚肉……

而黑木場和葉山亮，因為品嘗的是同一條魚，這時就比較“甜蜜”了，畢竟秋刀魚雖然更適合來烤，但不像青魚那么大，現在兩個人不可避免的開始在對方下過箸的位置附近下箸起來！

“這、這是……”

“的確，無論從哪里下箸，都會馬上散開！”

“火候已經達到均一性，明明是火烤，卻好像是用烤箱加熱的一樣……”

“無論是火候還是香料，都完全均勻了嗎？”

總帥一邊穿回衣服，一邊說道：“沒錯，這就是對火候的掌控，已經臻于完美的象征！許多燒烤大師，也只有在發揮極好的情況下，才能夠達到這種程度！”

“但是……那些燒烤大師想要達到‘均一性’，不僅幾率不是百分之百，而且還需要小心翼翼的進行烤制，不敢稍有疏忽的吧？”堂島銀回想著劉昴星之前粗獷的掄動著鐵索的樣子。

愛麗絲不敢置信的說道：“難道阿星在烤制上，已經是大師水平了？”

“不，只是說對火候的控制而已……”繪里奈糾正道。

但是火候的控制，恰恰是燒烤料理中最難的技巧啊！繪里奈在心中補充了一句。

三名評委此時也簡單的議論了起來，現在三名選手的料理，都已經品嘗過來……

正如同劉昴星在半決賽時所說的一樣，別說是像半決賽第二場時，評委們的那種猶疑不決……在劉昴星的“天雄灸秋刀魚”面前，葉山亮與黑木場涼的料理已經完敗了！

雖然之前三名評委，也都在其他比賽或者其他場合中，品嘗過劉昴星的料理，所以現在對現在的情況，并不是完全沒有預料，但也并非沒有任何心理波動……

畢竟針對不同的題目時，料理人的發揮也不會一成不變，他們從來沒有認為過，哪一方是穩贏的。

最重要的是，畢竟劉昴星是在只剩下二十分鐘時才趕到“月天之間”啊！

在月至中天、時間過半的時候，還沒有任何人能聯系上劉昴星，那時三名評委就已經在為劉昴星嘆息了！

然而最終劉昴星居然憑借不到二十分鐘、手段看起來極其粗獷的烤魚，便正面碾壓了葉山亮和黑木場涼……

雖然連擺盤都沒有，但是即便將這算作一個扣分項，劉昴星的“天雄灸秋刀魚”的美味程度，也已經完全凌駕另外兩人的料理之上了。

在他們品嘗到劉昴星的烤魚的瞬間，已經在場上熄滅的火海，在每個人的心中又重新燃燒了起來，在這熊熊烈火之中，無論是雄鷹和猛虎，都顯得黯然失色！

堂島銀感受的最清楚，其實葉山亮與黑木場涼的料理，其實也比半決賽時有所突破，已經是難得的英才……

但是一如當初小當家與亞刊的差距一樣，如果美味程度可以具象化的話，兩個人的料理相加，大約才與劉昴星的“天雄灸秋刀魚”有一拼之力！

“辛苦諸位了，在決勝一刻，你們展現出了各有千秋的實力，黑木場同學對料理的專注、葉山同學對香料的掌控，還有劉昴星同學對火候的控制……在品嘗三道料理時，都在心中映照出了你們的臉龐，但是……優中擇優，我以學院總帥的名義再次宣布，第九十二屆生，秋季選拔賽冠軍得主是……劉昴星！”

聽到了總帥的話后，劉昴星才詫異的看了葉山亮一眼。

能夠映照出料理人的面龐？最起碼也要擁有“食感”才可以吧？而擁有廚心后，就不僅僅映照出面龐那么簡單了，就像是當初品嘗城一郎的料理時……

因為來晚了的原因，兩人的料理，劉昴星并沒有看到，但是黑木場之前的專注力，就已經臨近界限，而葉山亮應該還差一些的……難道是必殺菜品？劉昴星心里默默推測著。(