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美食供應商 第二千六十七章 雞樅宴好吃
“你說的確實有道理,什么時候去你家鄉吃一次正宗的比比。”林宇贊同地點點頭道。
“嗯,廚神小店再好吃,畢竟也是蓉城的店,這種雞樅宴,去滇省應該更正宗。”短發妹紙同事也贊同。
其余同事也是一臉認同期待的表情。
賈明有點呆沒說話,美味佳肴就在眼前,沒有功夫細想,還是決定先吃好吃的,其他的事情以后再說。
龍鳳呈祥的材料用的是海參和雞樅。
也不知道袁州是怎么做的,反正雛龍雛鳳看上去可一點也不像是這兩樣原材料燒制而成的。
黑龍身上醬汁厚實,仿佛是一條剛剛出水騰空的龍一般,帶著海洋的氣息,一邊的火鳳,渾身紅彤彤的,似乎整個身體里都蘊含了無限的火種似的,隨時都能噴出火來。
“先吃龍還是先吃鳳呢?”賈明思考了一下,決定還是先從龍開始好了。
龍須迎風招展,龍尾搖擺,都挺招人眼球的,最后賈明還是決定從龍背上開始吃,本來渾然一體的造型,賈明一伸筷子夾了,就瞬間缺了一塊。
一小塊,一小塊的,似乎就是龍的鱗片。
放進嘴里,首先感受到的是一股辣意,沒錯,這個龍是辣的,然后是軟糯的海參,帶著其獨有的味道,絲絲縷縷的辣意穿鑿其中,本來溫潤的口感變得很是活躍,十分開胃下飯。
“好吃,真好吃,原來海參不止可以燉,還可以做成辣口的,真是過癮。”賈明一邊吸氣,一邊吃,搖頭晃腦的,很是自在。
有人選擇吃龍,有人就喜歡從鳳開始。
長發的女同事就是其中一個,她喜歡色彩艷麗的東西,相對于黑色厚重的龍,她更喜歡輕快明亮的鳳。
夾了鳳身上才發現那一根根纖毫畢現的翎羽是一絲絲食材組成的,每一根細絲身上裹著一層紅亮的顏色,跟穿了一層盔甲一樣。
“不會很辣吧?”作為一個南方妹子不是很能吃辣,長發的同事有些猶豫。
剛剛精彩絕倫的六小碟實在是太好吃了,給她留下了深刻的印象,抿了抿唇,她打算嘗試一下。
出乎意料的口腔接觸到紅亮的醬汁以后第一感覺不是辣,而是一股子酸甜的味道。
“原來不是辣的。”長發妹子心里有數了。
酸甜味席卷以后,雞樅鮮美的滋味就出來了,被酸甜的味道一帶,鮮美立刻提升了一個檔次,那種爽滑鮮嫩的感覺,真是讓人欲罷不能。
筷子一刻不停基本是在坐各位的共同動作。
第一,二道菜讓賈明項目部的同事都是驚艷十足,對于第三道菜富貴花開那真是期待值極高。
雞樅宴菜一道接著一道上來,基本上是吃完一道就上來一道,時間把握得恰到好處,讓人幸福感滿滿。
當然也有人不滿。
“小燕子,他們吃的我能點嗎?”烏海伸手招過來蘇若燕問道。
雖然沒有大肉混在里面,但是烏海就是聞到了鮮到極致的味道,很是想吃。
“抱歉烏先生,這是宴席跟全魚宴一樣需要預定,規矩一樣。”蘇若燕早就問過袁州了,因此被問到立刻答道。
“那再給我加一份涼拌雞肉,一份大肘子,一份糖醋里脊好了。”烏海決定再吃幾份肉安慰一下自己。
“好的,請稍等。”蘇若燕熟練地記下來,對于這樣的操作已經習慣了。
“我也再加一份宮保蝦球,一份叉燒肉。”旁邊周希也立刻喊道。
烏門檐還要再吃一點東西,作為首席迷弟,必須跟上,雖然胃的大小不一樣,意思意思還是可以的。
蘇若燕答應著就去下單了。
說是很慢,其實時間過得很快,很快就到了宴席的末尾,點心是金魚雞樅餃。
金魚餃按說是鄂省的著名傳統小吃,一貫以形似金魚,晶瑩剔透,餡成鮮香為要訣。
此次袁州選用此等造型也是因為金魚餃的餡料以鮮香為要,沒有什么比起雞樅來更加鮮美的東西了,作為菌王就是有這樣的自信。
大概是為了凸顯金魚餃的晶瑩剔透,專門選用的玉瓷似的盤子,淡淡的碧綠在碟子上若隱若現的,顯得小巧可愛的金魚餃,更加的精致秀美。
每一個碟子里放著三只不大不小的金魚餃,每一只肚子都胖胖的,眼神靈動,尾巴輕靈,圍成一圈,中間的位置,是一朵粉色的蓮花,底部綠色的荷葉露出一半,魚戲蓮葉的造型既經典又活潑,讓人視覺和嗅覺的雙重感受極致舒適。
夾起一只金魚餃,平頭就發現肚子里面的餡料清晰可見,帶著點點青色和白色交織,在透明的皮的映襯下顯得格外醒目。
“真是點心的杰作,我就沒有吃過這么完美的金魚餃。”平頭嘀咕道。
他倒是有資格說這句話的,作為鄂省人,對于金魚餃是不陌生的,但是這么完美靈動的金魚餃也是平生僅見。
咬上一口還沒有來得及感受到皮的軟糯就已經被里面鮮美多汁的餡料吸引了注意力。
軟嫩細滑,豐沛的汁水,隨著咀嚼滲透出來,混合著軟糯的皮,很是香甜可口。
“嗝”
“吃的真是太舒服了,雖然我是覺得我吃飽了,但是如果再吃一輪的話,還是沒有問題的。”平頭一口氣將金魚餃吃完,舒服地摸了摸肚皮。
“我覺得以后廚神小店可以成為我年終打牙祭的地方。”短發的妹子實事求是道。
“就是不知道這個雞樅宴貴不貴,不然我都想帶我全家來吃了。”高個子的同事默默計算著可能性。
“那你可能需要多加點班,攢點小錢錢再說話。”旁邊的同事拍了拍他肩膀以示鼓勵。
“確實需要努力,爭取明年的周年慶還在這里就好了。”林宇跟了一句。
然后所有的同事都把目光投向那邊正在舒舒服服喝水的賈明。
賈明眉頭一挑道:“這個沒問題,只要大家完成的項目好,工作出色,我可以代為向公司申請。”
“太好了。”大家聽到賈明的話都是十分滿意的。
沒錯,部門周年慶是公司撥款才有這樣的待遇,否則就賈明個人來說,這頓宴席是吃不起的。
看了看四周,賈明帶頭領著大家走出小店給后面等待的人讓位置,他們已經吃了半個多小時,也是時候讓給別人了。
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