第一千一百二十三章 酸辣彈牙

美食供應商 第一千一百二十三章 酸辣彈牙

舒悅的職業暫且不提，店里的情況卻是更加熱情高漲，無他，因為小龍蝦確實上了菜單。

一時之間店里點餐的聲音此起彼伏，很是熱鬧。

“酸辣小龍蝦一份，佳佳。”

“周佳，我也要小龍蝦。”

“請給我一份蒜香的。”

“這些年輕人，也不知道尊老愛幼，老頭我還沒點，著什么急，周丫頭。”說話的是李研一，他今天也來的很早。

這不是聽說袁州店里上新菜，并且還得小龍蝦，他特地來品評一番，這可是工作。

“李先生，今天想吃點什么。”周佳立刻走了過來問道。

“等我看看，這外來入侵物種有什么好吃的，這么爭搶著，不過。”李研一先是照例端著架子批評了一番，然后又快速開口：“不過看在是小袁新菜的份上，我就吃吃試試，給我來一份這酸辣的和蒜香的，就這些就行了。”

“噯，好咧，李先生您稍等。”周佳嘴角帶笑，也不說破，應聲道。

周佳早就習慣李研一的說話方式，他就喜歡這樣別扭，明明是專門為了這個菜來的，還得說是給面子。

沒辦法，誰讓李研一是個毒舌美食評論家呢，總得附和他毒舌的身份不是。

想到這里，周佳心里偷笑，臉上卻是努力維持著溫和笑容的。

周佳邊點餐邊報菜名，袁州通常只是點點頭表示知道，然后就開始做。

“轟”袁州開啟了四個灶臺的大火，然后開始炒制小龍蝦。

青白略透的蝦殼一下鍋瞬時變紅起來，“刷刷唰”袁州一手翻動著炒鍋，然后另一手不停的翻炒。

速度飛快的炒制后，袁州蓋上蓋子燜煮，然后繼續下一個鍋的炒制，這次袁州直接動用了四個灶臺，四口鍋同時烹制小龍蝦。

兩鍋酸辣的，兩鍋蒜香的，這同時袁州還做著其他的餐點，比如冰冰涼涼的檸檬水的制作。

等到袁州的檸檬水做好，米飯盛好后，第一鍋的小龍蝦也到了出鍋的時候。

這一鍋是酸辣的，袁州一開蓋子，那白色的鹽就立刻被吸走了，店里一點異味都沒有。

“雖然，袁州老板店里吃飯沒有一點其他雜味的影響很好，但現在我真想聞聞那酸辣小龍蝦出鍋時的味道。”有食客一臉羨慕的看著那飄走的白煙。

“可不是，真想聞聞，一定很香。”凌宏也點頭附喝了一句。

這話說的李研一心里都忍不住直點頭，這龍蝦出鍋的香味想來也是很美妙的。

食客們討論的時候，只有舒悅眼都不眨的看著袁州裝盤，然后放到一旁周佳端菜的地方。

然后舒悅的眼睛就開始盯著周佳，直到她把酸辣小龍蝦端到了她的面前才罷休。

龍蝦被盛在一個龍蝦形狀的盤子里，上面的龍蝦個個紅彤彤的蜷縮著尾巴，每一根蝦腿都伸展開來的趴在盤子里。

一共十二只小龍蝦，就那么正好趴滿整個盤子，整體看起來好似一整只大龍蝦趴在原木色的桌子上。

“好香。”舒悅聞了一口蝦的香味，陶醉的說道。

“這里有擦手的毛巾以及手套，請慢用。”周佳適時的說完，然后離開。

舒悅拿起手套，立刻套在自己白皙纖細的手上，直接伸手就拿蝦準備開吃。

拿起龍蝦，舒悅才發現，那龍蝦下面鋪了慢慢的青紅辣椒圈，看起來漂亮又整齊。

小龍蝦拿在手上卻有些燙，讓舒悅忍不住嘶了一聲，但也忍住了，沒放手。

拿起的小龍蝦香味更加明顯了，一股泡椒的酸辣香味彌漫鼻腔的同時，又有小龍蝦的肉香味，非常引人食欲。

“卡啦”舒悅直接開始剝蝦。

舒悅下手的第一個地方就是把蝦尾直接扭轉一圈，然后完整的剝下，接著她沒停，而是開始剝蝦頭。

“看樣子袁老板的蝦頭也處理的很干凈。”舒悅看著三分之一蝦頭不見的龍蝦，心道。

“咔”剝開蝦頭上的硬殼，里面立刻就露出了兩片連在一起的蝦黃，蝦黃顏色正黃，舒悅直接舉到嘴巴，然后一咗，那兩片蝦黃就直接入了口中。

“嘶。”因為舒悅是用吸的，最先入口就是辣味，辛辣的味道一下子占據了口腔，讓她忍不住嘶了一聲。

但緊接著，蝦黃就入口了，幾乎是一遇到溫熱的口腔這蝦黃就化開了，一股香香，好似流油咸鴨蛋黃最中間位置般香味和口感的蝦黃在嘴里蔓延開來。

一下子就中和了那辣味和酸味，只能感覺到這蝦黃的柔軟和蝦黃的香，很是美妙。

“好吃。”舒悅瞇了瞇眼睛，然后手也不停，拿起蝦尾就開始剝了起來。

吃小龍蝦的樂趣之一就是自己剝，是以就算是最在意形象的美女也是愿意自己剝開蝦尾吃肉的。

而袁州的蝦尾正中間被劃過一刀，是以，舒悅兩手拿著蝦尾側面稍稍一分，里面白嫩嫩的蝦肉立刻就露了出來。

這蝦肉瑩白瑩白的，舒悅一手捏住蝦肉直接就脫出了完整的蝦尾，外表帶著蝦殼的淡淡紅色，微微卷曲，沾著一些亮亮的油脂，看起來就很好吃。

“啊嗚”舒悅一口就吃下了蝦尾。

泡椒的酸辣一下子充斥口中，舒悅立馬咀嚼了起來，蝦肉q彈當中又帶著肉的香味，軟軟彈彈的，口感非常好。

而酸辣的味道更是進一步的刺激了這蝦肉的甜美，是的，新鮮的蝦肉吃起來本身帶著一點點水產的鮮甜味道。

“不愧是袁老板，果然好吃，不枉費我等了一個禮拜，好吃。”舒悅一邊剝第二個龍蝦，一邊連連感慨。

就是這樣子的舒悅美女形象也不剩下什么了。

不過，這時候也沒人在意這個事情了，因為店里只剩下剝蝦、吃蝦、然后感慨的聲音。

其余自然就沒人說什么了，而這時候最安靜的除了忙碌于做飯的袁州和學習的程技師以外，就是李研一和不停吸氣又不停往嘴里塞的烏海里。

就連周佳都有些按捺不住的偷偷咽口水。

要說在袁州小店上班工資高、福利好、時間短、放假都是帶薪的，但仍然有個地獄級的折磨，那就是你只能看著別人把美味送進嘴里。

……“杰眾文學”