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美食供應商 第四百五十三章 泡飯
“哈哈,我的麻辣火鍋湯泡飯算是有著落了。網”烏海一臉興奮,拿起勺子就準備盛湯。
“你想火鍋湯泡飯?”邊上的食客有些難以置信的問道。
“沒錯,這個主意是不是很絕妙。”烏海得意洋洋的說道。
“我見過人吃茶泡飯、肉汁泡飯、菜湯泡飯的也不少,但是這火鍋湯泡飯還真是第一次。”食客一臉驚奇的感慨。
“第一次就對了,所以才說這是我的創意。”烏海對于這種夸獎的話還是很愿意回答的。
“這真是什么樣的人都有,你真不怕辣?”烏海邊上的人食客,看著那紅艷艷的辣湯,很是好奇的問道。
“當然,這味道我可是很期待的。”烏海很是自豪的說道。
“你這樣吃也不怕菊花殘。”烏海邊上的食客,忍了忍還是沒忍住。
“呵呵,我可是和汪曾祺老爺子一個樣的人。”烏湖著喧子一臉自豪的說道。
“什么意思?”食客疑惑的問道。
“汪曾祺,汪老爺子那是個大吃貨,他的名言就是有毛的不吃滌,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,戌不吃蒼蠅。”食客邊上的同事倒是還清楚一些,自覺的解釋道。
“沒錯,就是這樣。”烏海一臉自豪的點頭。
“那還真是吃貨。”食客有些無語的說道。
烏海點頭同意,然后開始用麻辣火鍋湯拌飯。
一勺勺的紅色辣湯直接澆進碗里。
這米百做的白飯自然也是極品的貢米,晶瑩剔透的米粒,香氣幽遠,米飯在白瓷的須里看起來特別油亮,那是煮出來的米油,現在被紅色的辣湯一澆,更加的漂亮鮮艷起來。
紅色油亮的麻辣火鍋湯底澆在瑩白色的米飯上,形成及其強烈的色差,看起來顏色鮮艷而勾人食欲。
當然這是烏海的想法,其他的食客就覺得這肯定是極辣的,畢竟確實沒什么人會用麻辣火鍋的湯底泡飯吃。
火鍋湯泡飯后,烏涸然是用勺子吃飯,拿起勺子直接盛了一勺塞進嘴里。
“嘶,好辣。”泡飯剛一入口,烏和忍不椎道。
麻辣火鍋湯把米飯染成紅色,一入口就是辛辣的滋味,就好似一塊燒紅的碳被塞進了嘴里,讓烏海忍不住吸了一口冷氣。
但這卻只是一瞬間的事情,辛辣伴隨著烏海的咀嚼慢慢的被咽下,然后就是米飯的清香,辛辣則一直順著食道來到胃里。
辣辣的讓人忍不住的就出了一身的汗水,但緊接著就是米飯特有的甘甜和清香,一下子拂過,真是通體舒坦的感覺。
“爽!”烏海咽下一口飯,忍不住大聲說道。
烏海再次盛起一勺喂進嘴里,這次又多了一絲絲的不同,辣味躥起的時候,伴隨著還有一種麻麻的感覺刺激著舌頭,讓舌頭的感覺變得稍稍遲鈍。
也就是這時候,辣味一下子沖進嘴里,米飯的香味總是最后作為主角登場的。
是的,麻辣火鍋的湯泡飯卻沒有把米飯的味道搶走,反而讓清淡的米飯成為了主角。
仿佛前面的辛辣刺激全部是為了襯托米飯的清香和甘甜。
“果然是好米。”烏海感慨的說道。
“怎么樣?”邊上的食客看著烏海風卷殘云般的吃完一碗泡飯,好奇的問道。
“美味非常!”烏海拿起桌上自己的帕子擦了擦汗,認真的說道。
“真這么好吃?”這人實在有些不解。
在他看來,火鍋湯里能是什么,各種大料、香料,還有可惡的辣椒籽和環之類的,這樣泡飯不是白白糟蹋了袁老板做的白米飯嗎。
“當然,如果你幫我再點一碗米飯,我就告訴你為什么。”烏海看著小鍋里的麻辣湯,很是自然的說道。
“你這便宜也占,要是被袁老板知道就完了。”烏海邊上的食客立刻拒絕。
可不是,要是烏夯吃完到時候這黑名單可是他自己蹬,雖然不能常炒吃,但偶爾來吃一次打打牙祭還是很有必要的。
“不會,我肯定吃完,袁老板那一碗飯才多少,你放心。”烏海為了吃的,現在都開始拍著胸脯保證了。
畢竟面前的辣湯一直刺激著他的味蕾,說話都得注意,要不然那口水都得忍不住。
不過食客自然是以為烏海這是被辣的,因為辣了之后也會不自覺的分泌口水緩解。
“我只是問問好不好吃,等等”這食客剛想拒絕,就被邊上的同事拉住了,轉頭不解的看著自己同事。
“你不是想嘗嘗?你試試。”同事說的很委婉,不過眼神是示意了烏烘前的湯鍋的。
“也不是不可以答應,但是你這湯得分我一些。”這人立刻明白過來,笑瞇瞇的看著烏海說道。
“現在的年輕人真是太貪心了。”烏海立刻警覺的把小鍋往自己面前挪了挪。
“隨便你。”這人不在意的聳肩,同時一臉幸福的吃了一口蛋炒飯。
而烏海則一臉糾結的看看麻辣湯底,又看看一臉無動于衷的袁州,就差沒直接說都是袁州的錯了。
平時袁州對于這樣的目光都是不理會的,但今天他破天荒的轉頭問道“怎么樣,現在明白不需要漏勺了?”
“明白,但是你這是怎么做的?”烏海一臉誠懇的問道。
“很簡單,這是廚師的秘密。”袁州說這話的時候,還特意轉身,一臉認真的看著烏海。
“你Tm在逗我?”烏海指著袁州不滿的問道。
“沒有。”袁州曳。
“呵呵。”烏海的回答簡單干脆。
“其實這個湯每一次吃味道都會有點不同。”袁州想了想指著烏烘前冒著熱氣的湯鍋說道。
“這話題轉移的真生硬,我給零分。”烏海看了看湯鍋,再看看一臉認真吃蛋炒飯的鄰座,不滿的對著袁州說道。
“這是事實。”袁州則繃著臉,很是認真的說道。
“喂,你給我點飯,我給你一勺湯,就一勺,愛要不要。”烏海先是聞了聞湯鍋,然后才一臉糾結的對著鄰座的食客說道。
“沒問題。”鄰桌的食客立刻笑瞇瞇的應下。
“真是貪心。”烏海的心疼就差沒寫在臉上了。
哪怕這小鍋里的辣湯能泡三碗飯,烏海也覺得好似割肉般的疼痛。
套路,店里都是套路。
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