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最強廚霸 第四百一十六章 第一杯,我敬您
“寶軒魚府?這名字有點意思。”胖山開口說道。
“蟹天蟹地,蝦吃蝦涮,寶軒魚府,嘖嘖...我還真是期待,如果你繼續在餐飲這條路上走下去,下一家,應該叫什么名字了。”胖山再度的開口補充道,而王銘則是笑了笑。
隨著胖山到來,幾人說話中,王文東小鄭等人也相繼醒了過來,在看到王銘之后,都笑著打了招呼,而在聽到將要離開聚金閣,去王銘那邊上班之后,幾人臉上都有了難以抑制的笑意浮現。
看著幾人醒了過來,胖山再度的跟幾人聊了幾句,轉身對著門外行去,廚房內開始有員工走了進來,看到休息區域的幾人之后,目光都有些詫異,這些后來者這段時間,可是很勤快的。
“文東,小鄭,開工了,把下午要切的東西都準備一下吧。”墩頭走了過來,對著李龍笑了笑,他不敢對著李龍指手畫腳,可對于其它兩人,則是沒有那么客氣,這一段時間,他的日子過得可很舒心,有這幾個后來者幫著料理,整個人都輕松了下來。
“下午他們不上班了,你們自己忙活吧。”看著墩頭一臉笑瞇瞇的樣子,王銘淡淡的開口說道,而一旁的兩人也是點了點頭。
“不干了?”墩頭嘀咕了一聲,旋即轉過身,對著廚房內走了進去。
“你們還有什么沒收拾的,都去收拾一下吧,一會帶你們去吃飯,然后晚上好好休息休息。”看著墩頭一臉悻悻之色的離開,王銘側過身,對著幾人開口說道。
王銘的聲音落下,幾人開始各自去收拾東西,而王銘與李龍兩人,則是來到了大廳之中,此刻還沒開始上人,大廳內只有服務員們在忙著做餐前的準備,不多時,胖山出現在兩人的視野之中,臉上掛著一絲余怒未消,看著王銘兩人之時,徑直走了過來。
“來,師兄。”胖山來到兩人近前,將手里的牛皮信封塞到了李龍手里:“這是你們五個人的工資,都在這里了。”
“行吧,等開業了,記得過來喝幾杯。”李龍笑著說道,將牛皮信封收了起來,而此時,其余幾人也都將東西收拾利索,一起走了出來。
“那我們走了,師叔。”王銘開口說道,一行人跟胖山告別之后,出了聚金閣的大門。
桑塔納兩千有史以來第一次超載,所幸幾人之中沒有特別胖的,大眾的空間還不錯,雖然擁擠,可卻依舊坐了下來,幾人嘰嘰喳喳的異常興奮,在聚金閣的這一段時間,累不說,關鍵還是心情壓抑,五個人之中,即便是師傅李龍,也似乎被排斥在外,雖然胖山特別叮囑過,可想要短時間內融入其中,又哪里有那么簡單。
“這段時間可把我憋壞了,這地方,說是給李師傅面子,可咱從來到這里,就他娘的一直融入不到里面,活干的最多,天天累成狗,還被排斥,憋屈啊。”王文東擠在中間,看著車子緩緩駛離開來,開口說道,而隨著他的聲音落下,其余幾人也都深表同感的點了點頭,至于坐在前排副駕駛的李龍,也是無奈的笑了笑。
“在外打工就是這樣子,如今正好趕上傳統菜低潮期,胖山師叔也盡力了,這段時間前臺的經理也都一直在挑刺,畢竟聚金閣的人員也一直處于飽和狀態,能讓我們有工作,已經不錯了。”小鄭將話接了過來,兩人在后面小聲的說著,而駕駛座上,王銘抓著方向盤,車子勻速的對著前方行駛中,也將兩人的話盡數的收入到了耳中。
也正如他所料想的一般,御福樓的老員工,這些人其中一部分去了別的地方,而剩下的與李龍關系較近的,則是跟著李龍一起來到了聚金閣。
一路上王文東與小鄭不時的輕聲聊天,絲毫沒有了御福樓時的那種地位分別,不多時,到了蟹天蟹地的大門前,下了車之后,望著停車區內滿滿當當的各種轎車,巨大的玻璃窗內,食客已然爆棚。
“天哪,這才四點多不到五點,人滿了都?這生意也太好了吧?”王文東眼睛都直了,御福樓的忙碌與蟹天蟹地比起來,根本就不在一個檔次,這才剛剛開始沒多久,就已經人滿為患了。
“走吧,先吃點東西,然后你們去宿舍休息一下,明天直接去新店。”王銘開口說道,接著,一行人對著蟹天蟹地走了進去。
“王總好。”服務員們訓練有素,看著王銘走了進來,吧臺前的幾人異口同聲的打著招呼,而王銘則是笑著點了點頭,身后的王文東與小鄭兩人面面相覷,幾個月沒見而已,這家伙的生意就已經做到這種程度了。
“藍兒?”看著一旁身穿工作西裝的薛藍,臉上有了笑意浮現,畢竟是在一起工作過許久的老員工了,而與此同時,薛藍也發現了幾人,快步走了過來,對著幾人露出笑容。
“李師傅,王墩,你們都來了。”薛藍笑的很開心,跟眾人打著招呼。
“恩,這不是都跟著王銘來一起干了么?”王文東接過話,臉上也有了笑容。
“藍兒,你帶我師傅他們去樓上三號包房,我去一下廚房。”王銘的目光望向薛藍,開口說道。
“好,李師傅,咱們上去吧。”薛藍笑著點頭,旋即對著一旁的李龍開口說道,看著幾人慢慢的上了二樓,王銘略一沉吟,對著廚房內走了進去。
安排了兩道比較特色的菜肴之后,王銘走向吧臺,拿了一瓶白酒之后,轉身對著樓上行去。
三號包房之內,薛藍將手中的茶壺放在了一旁,望著坐在桌上的幾人,臉上含著笑意,將手中的菜單放在了桌上。
“李師傅,你們先看看菜,王銘交代過了,吃什么隨便點。”薛藍的聲音落下,李龍點了點頭,拿起菜單翻了翻之后,遞給了一旁的二火師傅孫楊。
“小孫你們看著點吧。”李龍開口說道,端起身前的清茶,輕輕的抿了一口,滾燙順口的茶香瞬間彌漫著整個口腔,窗外的陽光映射而來,將整個三號包房渲染的美輪美奐。
孫楊接過菜單,做了這么多年的廚師,可謂形形色色的菜肴見的實在太多,一頁頁的翻看之下,大多都是一些各個菜系中的老傳統菜。
“菜品的圖案外觀不錯,挺有新意的。”孫楊笑著開口說道,伸手再度的翻過一頁,停留在了主廚力薦的位置,眼神微微一凝,接著,臉色都僵硬了下來。
“這菜價...太貴了吧。”孫楊臉色有些僵硬的開口說道,對著一旁的李龍露出牽強的笑容,總體來說,蟹天蟹地的裝修與面積,即便是比起御福樓都要小上很多,然而這菜價,卻是足足的翻了近乎一倍的價格,而且,上面主廚力薦的部分,海鮮的做法,連他都看的云里霧里。
“這么貴的菜,能有幾桌吃的起。”孫楊尷尬的一笑,而一旁的王文東則是湊了過來,在看到菜價的同時,同樣臉色一僵,旋即苦笑著搖了搖頭,沒有說話。
“孫師傅想吃什么,盡管點就是了。”薛藍掩口一笑,若非這些日子看著這主廚力薦的菜肴點單量很不錯,她也不敢相信,動輒一道菜一千多,有幾個能吃的起?
“還是來點實惠的吧。”孫楊尷尬的笑了笑,喝了一口茶水壓壓驚。
“藍兒,做幾個家常菜吧,魚香肉絲啊,水煮肉片之類的,咱們就吃個飯,就不用點菜了。”孫楊看了半天,一道菜也沒點下來,并不是吃不起,而是覺得太貴,而且,王銘請客,他可不好意思隨便亂點一通。
“那我來安排好了。”孫楊的聲音落下,薛藍還沒說話,王銘徑直推門走了進來,將手里的陳年茅臺放在了桌上。
“師傅,今天我陪您喝幾杯。”王銘笑著說道,接著將目光轉向薛藍。
“藍兒,讓冷葷切一盤醬牛肉,來一份紅燒牛尾,醬汁西排,蒜香雞翅,香酥辣開邊蝦,臘味荷蘭豆,再炒一個素菜,然后...”王銘笑著開口說道,而一旁的李龍則是伸手攔了下來。
“咱們就六個人,點這么多菜做什么,夠了夠了。”李龍開口說道,對著薛藍揮了揮手,而薛藍則是笑了笑,看著王銘無奈的點了點頭,這才走了出去。
“咱們沒外人,吃飯可用不著這么鋪張浪費。”李龍開口說道,而王銘則是點了點頭,師傅家境并不是很好,省吃儉用,似乎用他們上一代人心里根深蒂固,這一點,跟父親母親甚至爺爺奶奶都有的一拼,而他也并非是要浪費,蟹天蟹地的菜量并不大,六道菜看似不少,可王銘卻知道,對于這幾個人來說,并不多。
伸手將陳年茅臺的蓋子拿了下來,王銘拿過幾人的杯子,一一的倒了一些。
“咱們這些人可是真的幾乎沒有聚到一起過,今天敞開了吃喝,然后去宿舍好好休息,明天可就沒這么閑了。”王銘開口說道,幾人都點了點頭,尤其王文東,臉上一直掛著笑意,暗自慶幸著當初跟王銘冰釋前嫌。
醇香的茅臺酒散發著陣陣的酒香彌漫,或許是薛藍特意叮囑,菜上的速度很快,看著桌上香氣四溢,色香味俱全的幾道菜,幾人也都被勾起了食欲。
“來,師傅,這第一杯,我敬您。”(
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